"Curly Vanja" - kake fra barndommen

click fraud protection

Mange av oss husker fortsatt den deilige tiden kalt "Curly Vanja" - en kake fra vår barndom, i smak, og utseende minner sterkt Smetannikov disse tider.Utarbeidet i henhold til oppskrifter av bestemødre og mødre, er det absolutt ikke trenger noen annonsering.Of course, ved første øyekast ikke så vakker, men fortsatt på bordet står en fantastisk appell og utsøkt tilbakeholdenhet.Dens viktigste funksjoner - naturlige ingredienser og enkelhet i forberedelse.

fantastisk kake oppskrift "Curly Vanja"

I butikkene nå i nærvær av et mye større utvalg av kaken i forhold til hva det var 25-30 år siden.Men deilig, ekte hjemmebakte kaker er alltid holdt i høy aktelse.Dette dessert er enkel å tilberede, tvert imot, er nesten umulig å rote opp, og det er en så delikat og myk, perfekt dekorere bordet ditt.Å lage det du trenger følgende produkter.

på kaker:

  • tre egg,
  • seks spiseskjeer mel,
  • 200 ml 3,2% fett yoghurt,
  • fem gram natron,
  • en kopp sukker sand,
  • to-ss kakaopulver,
  • vanillin.

på krem:

  • 200 gram 25% fett rømme,
  • en kopp sukker sand.

på glasur:

  • 100 ml melk,
  • to spiseskjeer kakaopulver,
  • fire skjeer av sukker,
  • en skje 82,5% fett smør.

Og nå for deg - "Vanka Curly" - kake oppskrift som er tilgjengelig hver vertinne.

ferd med å forberede vår kake

Hell i en bolle med sukker, for å bryte eggene, visp til eggedosis masse skum, tilsett vanilje smak, deretter brus og yoghurt.Bland og innføre litt mel, visping det stopper ikke.Fordel den resulterende deigen i to halv kakao og hell i en av dem.Opp til 180 grader Forvarm ovnen.Oljesmurte to runde former, hell i røren og stek dem kaker til full beredskap.Estimert tid - 20 minutter.Deretter trekker dem ut av ovnen og la avkjøles.I mellomtiden vil vi fortsette å snakke, hvordan å lage kaken "Vanka Curly."

Fordi de fleste av tykk fløte og sukker, slå fløte sand.Korzh brun - i bunnen av kaken.Skiver hvit kake.Størrelsen av stykkene - seks og en halv centimeter.Vi fyller dem med rømme og mix, har de jevnt bra suge.Massen som viste seg, lå toppet på grunnlag av en nedlagt.

Forbered glasur.Hell melken i en kjele, kok den, legge kakao, sukker sand, og stek over middels varme i noen minutter, rør av og til.Tilsett smør og stek i ytterligere to minutter.Da er denne kaken og hell glasur sende til stivne på et kjølig sted."Curly Vanja" - kake fra barndommen -gotov.Enjoy.

Cake "Vanka Curly": en trinnvis oppskrift med kondensert melk

produkter:

  • tre kylling egg,
  • 200 gram mel,
  • så mye sand sukker,
  • 250 gram rømme,
  • halv bokser med kondensertmelk,
  • en teskje brus, lesket med eddik,
  • to spiseskjeer med melk,
  • fire ss kakao.

For kremen:

  • 400ml tykk krem,
  • en kopp sukker sand.

Å fylle:

  • 100 gram melkesjokolade.

Hvordan ellers forbereder "Curly Vanja" kake barndom?La oss starte med deigen for kaker.Egg med sukker sand, slo seks eller syv minutter, til blandingen er luftig.Hell rømme, kondensert melk, innløsning eddik brus og melk.Alle nøye blande og kna deigen, vsyp litt mel.Som i forrige oppskrift, dele deigen i to deler, tilsett kakao én og bland.Smør form av smør, hell i røren og sende dem i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.Beredskap danne en kake.På fatet sette en mørk kake, kan den impregneres med sukker sirup.Bland rømme med sukker sand og få en krem.Bruk den på den brune lag.Hvit kake skåret i terninger og bland med en kremaktig masse.Så spre dem på bunnen og hell smeltet sjokolade på toppen.For variasjon og nye smaksopplevelser i en rekke blokker, kan du legge frukt, marshmallows, tørkede aprikoser, bananer, valnøtter, svisker.Her er en han, "Vanka Curly", en kake fra vår barndom.

enkel oppskrift "Vanka Curly"

Han er i seg selv er ikke veldig forskjellig fra de andre oppskriftene, men det er noen nyanser.Vi trenger en kake:

  • yoghurt - 200 gram,
  • kylling egg - tre stykker,
  • sand sukker - ett glass,
  • pulver baking - en pose,
  • vanilje - det samme,
  • mel - seksskjeer,
  • kakao.

på krem ​​behov:

  • sand Sukker - 350 gram,
  • krem ​​- 400 gram.

Again "Vanka Curly" - en kake som har oppskriften er veldig enkel.En kake er klart, som alltid, med kakao, den andre - uten og terninger.Først smøre krem ​​på det - kuber skyv, pre-gjennomvåt i rømme.Dryss med revet sjokolade kake klar.Bon appetit!