lære å lage gås stykker vet er ikke alle kvinner, fordi denne fuglen er ikke hverdagsprodukt, og som oftest er det brukt til å lage deilige retter bare på helligdager.
I dag forteller vi deg hvordan du koker gås skiver i ovnen, legg den på komfyren og gjøre det varmt i multivarka.Tro meg, fra en så solid og flavorful retter vil ikke gi noen av husstanden.
Steg for steg oppskrift gås skiver i ovnen
Denne retten kan gjøres ikke bare for festbord, men også for å presentere det til en enkel middag med noen garnityr.Til dette trenger vi:
- liten fugl gås - 1 stk;.
- frisk sitron - ½ frukt;
- honning lime - ufullstendig dessert skje;
- fine salt, malt allehånde, basilikum - bruk av skjønn;
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- lav-fett majones - 2 spiseskjeer.
fjærfe
Før du koker gåsa i biter, bør det være godt behandlet.For å gjøre dette, må kjøttet produktet være helt tint, så det må vaskes, for å fjerne unødvendige elementer og kuttet i mellomstore biter.
Forbered saus
Å steke gås stykker er godt brunet i ovnen, det viste seg mør og deilig, bør det være obligatorisk å smøre spesielt forberedt saus.For ham, trenger vi å blande lime honning med revet hvitløk skiver, lav-fett majones og frisk sitronsaft.Også i sausen du trenger å legge salt, tørket basilikum og allehånde.
forme og stek i ovnen
Hvordan lage en gås skiver?For å gjøre dette, er alt kjøttet produkt som er nødvendig for å smøre selv gjøre saus og legg i den kulinariske ermet.Videre bør posen fylles med slips, satt på en stekeplate og gjøre toppen av multippel punktering med en skarp kniv.I denne form, skal den fatet bakes ved en temperatur på 210 ° i en time.I løpet av denne tiden, er gåsa ferdig kokt, det blir mørt, saftig og dekket med gylden brun.
levert til spisebord
Nå vet du hvordan du skal lage gås skiver.Etter zapechetsya kjøtt i ovnen, bør det fjernes og spredt på plater.Serverer den til middagsbordet er anbefalt, sammen med sammenkrøllet potet, som kan bli ytterligere helle velduftende kjøttkraft som var igjen i den kulinariske ermet.Velbekomme!
Goose i multivarka: oppskrift på en deilig varm
Som nevnt ovenfor, for å forberede en fugl kan være annerledes.Denne delen av artikkelen har vi bestemt oss for å fortelle deg om hvordan du kan lage en deilig gås stek.Til dette trenger vi:
- fuglen frisk gås små - ½ del;
- små poteter - 5 stk;.
- store gulrøtter - 2 stk;.
- fine salt, allehånde, malt, urter - bruk av skjønn;
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- pære løk - 2 stk;.
- vegetabilsk olje - 45 ml;
- drikkevann - 170 ml.
Training komponenter
Goose i multivarka oppskrift som vi vurdere, viser det seg svært øm og deilig.For å gjøre retten mer nærende, tilbyr vi ytterligere bruk grønnsaker som gulrøtter, poteter og løk.De bør renses og skjæres i terninger.Som for fjørfe, bør det skylles for å fjerne alle unødvendige elementer, deretter skåret i store biter.
kokeprosessen i multivarka
Når alle komponentene er klare, hell oljen i en beholder enhet, og deretter legge ut biter av fuglene og stek dem i en batch-modus til en svak rødme.Ved siden av kjøttprodukt for å legge til gulrot, løk, og fortsette matlaging i ca 10 minutter.
Når alle ingrediensene yngel og miste fuktighet, bør de helle poteter, salt og pepper, og bland godt (nederst til høyre) og hell litt vann.I denne delen av produktene er nødvendig å sette ut det samme programmet i 50 minutter.I løpet av denne tiden komponentene er ferdig kokt, er myke og veldig deilig.
siste etappen
Etter multivarka fullføre studiet leskende smak fatet trengte revet hvitløk og la varmemodus i 5 minutter.Neste, må du fordele varmt på tallerkener, dryss med vårløk og nåværende medlemmer av husstanden, sammen med brød og pickles.I tillegg kan du smaken en tallerken hrenoderom eller bruk tomatsaus (ketchup).Bon appetit!
gås Simmer på komfyren
Det er mange muligheter for matlaging fjørfe som gås.Om hvordan det skal bake eller broil multivarka, vi fortalte ovenfor.Hvis du ønsker å lage en enkel og sunn lunsj, da vi tilby følgende oppskrift.
Stuet Gås stykker - en enkel å lage, men samtidig svært velsmakende og tilfredsstillende parabolen.For å ta hans eller hennes venner og slektninger, trenger du følgende komponenter:
- fuglen frisk gås små - ½ del;
- store gulrøtter - 2 stk;.
- fine salt, allehånde, malt, urter - bruk av skjønn;
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- pære løk - 2 stk;.
- tomatpuré eller saus - ca 3 store skjeer;
- vegetabilsk olje - 45 ml;
- drikkevann - 170 ml.
Forbered matvarer
Stuet gås skiver forbereder lett.For å oppnå dette, må frisk og fullt tint fjørfe vaskes for å fjerne fra det alle unødvendige elementer, og deretter kuttet i mellomstore biter.Deretter trenger vi å rense grønnsakene og skjær dem i terninger.Som for hvitløk, bør det skurre.
Simmer fatet
forberedt fuglen, legg den i en kjele, tilsett vegetabilsk olje, løk og gulrot og deretter steke litt.Gang på produktene dannet første rødme, de burde smaken med krydder, tilsett vann, dekk med et lokk og la det småkoke på svak varme i ca 46 minutter.Denne tiden bør være tilstrekkelig til å sikre at kjøttproduktet å bli helt myk.
Senere i en kjele med parabolen bør settes tomatpuré eller saus, og deretter fortsette å varme behandling har ¼ time.Å ha en deilig nærende og tykk gulasj bue friske urter, revet hvitløksfedd, koke i 2 minutter, fjern fra varmen og la under et tett lokk på en stund.Som et resultat av disse trinnene, bør du få en svært velduftende og solid gulasj.
Som aright til middag?
Stekt gås med duftende saus - er en allsidig rett som kan serveres til bordet med en hvilken som helst side parabolen.For eksempel viser det seg svært velsmakende måltid i en sammenkrøllet potet gulasj oversvømmet.Det er også tillatt å bruke kokt pasta, bokhvete, ris.
Serve denne retten til bordet er anbefalt, sammen med hjemmelagde marinader, samt et stykke av lys eller mørk brød.Bon appetit!
oppsummere
matlaging gås stykker - enkel.Du kan steke, koke, lapskaus, og til og med bake.I alle fall fatet med en fugl svært næringsrik, smakfull og deilig.Hvis du ønsker å gi dette produktet til ferie bordet, er det bedre å lage mat i hele skjemaet.Så viser det seg ganske original middag i form av bakt gås skrotter, ferdigpakket med epler eller moden pære.Forresten, at hele gås jevnt brunet i ovnen, anbefales det å smøre huden med honning, i like proporsjoner, blandet med sitronsaft.
