salat med bønner og sopp egnede, kanskje, til ethvert bord - festlig og hverdag.Salat Denne rike og deilig.Og forbereder det er ganske enkelt og raskt, krever ikke en lang matlaging produkter.
å forberede salat av bønner og sopp, vi trenger følgende produkter:
- rød bønne er bedre bevart i saltlake (to hundre gram);
- sopp - fersk eller hermetisert (to hundre gram);
- skinke kjøtt (to hundre gram);
- gulrøtter (to);
- løk (to stykker)
- dill og persille;
- valgfritt hvitløk (ett fedd);
- majones og salt etter smak.
Disse andelene salat med bønner og sopp er basert på seks porsjoner.Følgelig, for utarbeidelse av tolv porsjoner med salat representert nummeret må multipliseres med to.
Dermed gjenstår det å forberede alle nødvendige produkter, og gå direkte til forberedelse er allerede svært salat.
Salat med bønner og sopp er best å sette den røde bønner.Du kan selvsagt ta rå bønner og kok det selv, men det er bedre å kjøpe en flaske av den ferdig hermetisert produktet.I sistnevnte tilfelle, som er egnet til og med bønner i tomatsaus, men i en salat med bønner og sopp skal settes bare bønner, og det flytende innholdet i glassene for salater vil ikke gjøre.
Oppskrifter salat med sopp sopp, vanligvis involverer bruk for utarbeidelse av denne salaten både fersk og hermetisert sopp.I alle fall må du steke soppen, og gjøre det bedre enn olivenolje.Denne fersk sopp trenger å steke til kokt og konservert - bare litt.Deretter sopp i skiver og sluttet med bønner.
Nå tar gulrøtter og løk.Uten dem ville salaten ikke har hatt en så behagelig aroma og farge, de er en slags krydder i en salat med bønner og sopp.Men for dette må de være skikkelig forberedt.Grønnsaker er godt vasket, så de trenger å bli renset.Carrot gni på et grovt rivjern, og løk skåret i halv ringer.Forresten, kan du bruke ikke bare den klassiske hvite løk og rød, som også er en positiv innvirkning på utseendet på salat.Men, selvfølgelig, på den endelige smaken av produktet ikke er berørt.Så en jernpanne (ikke avgjørende, men det er bedre å ta jern hvis det er tilgjengelig), hell vegetabilsk olje og satt i brann.Et minutt senere, revet gulrot og strimlet løk og tilsett i pannen dekselet med lokk.Dermed trenger du ikke å steke grønnsakene og stek forsiktig.Når de er myke, er løk og gulrøtter også sendt til bønner og sopp.
Det er min tur til å skinke.Of course, skinke salat med bønner og sopp trenger å ta bare de mest delikate, og ikke en som er billigere.Ellers kan du ødelegge smaken av parabolen.Og absolutt ikke egnet for et slikt tilfelle av kylling skinke, kjøtt bare.Ham må ikke inneholde noen klumper.Vi kuttet produktet i små biter og legg til salat skinke.
Våre salat er nesten klar.Nå er det små - å sette slakte dill og persille, salt og majones.Eventuelt kan du smuldre i en salat ett fedd hvitløk, pepper og selv hans.
enda mer mettende salat som kan gjøres ved å legge antall forhåndskokt og hardkokte egg hakkede.Som et alternativ til den tilfelle av mangel på kjøtt skinke kan komme og kylling, og de beste røkt kylling etappe.Som et resultat, vil ikke den opprinnelige ideen om en salat med bønner og sopp, smaken av det vil være helt annerledes.Men dette alternativet er også veldig deilig og næringsrik.
beste for å forberede en salat med bønner og sopp på forhånd, om kvelden, er det godt å presentere.Jeg tror han vil nyte dine gjester.All bon appetit!
