oppskriften ble laget med bygg og nyre få vet.Tross alt, er de fleste av oss brukt til å lage denne retten med biff eller biff bein.Imidlertid er suppe med slakteavfall fått ikke mindre enn sjenerøs og velsmakende.For å bekrefte dette, foreslår vi å gjøre det selv.
Steg for steg oppskriften ble laget med bygg og nyre
uavhengig gjøre den første retten heter "pickle" kan selv den mest uerfarne vertinne.Faktisk, i forbereder slikt måltid er ingen big deal.Dette krever en aksje følgende produkter:
- pickles eller syltet skarp - ca 3 stk;.
- nyre biff eller svinekjøtt - ferske 2 stk.;
- agurk pickle - ca 100 ml (kan ikke legges til);
- mellomstore poteter - 2 stk;.
- saftig gulrot små - en pc,.
- hvit løk - 2 stk;.
- bygg - ca 50 gram;
- noen greener - for en liten kvist;
- laurbærblad, sort pepper, salt - etter smak bruk;
- smør smeltet smør - ca 30 gram;
- gjennomsnittlig fett rømme - å sende til middagsbordet.
Forberedelse produkter
Som du kan se, ble oppskriften laget med bygg og nyre krever bare enkle og tilgjengelige komponenter.Og før du koker en rett, de alle skal være godt behandlet.For å komme i gang du ønsker å vaske bygg og fyll den med rent vann.På bare noen få timer, vzbuhnet hun, og for sin termisk behandling, vil du trenger mye mindre tid.Etter en kort utdrag byggryn nødvendig å koke i saltet vann til kokt grundig og vaske den.
For de øvrige ingrediensene, så de bør også behandles.Svinekjøtt og oksekjøtt nyrer må vaskes, renses og kuttes i mellomstore biter.Alle grønnsaker, inkludert agurker, også makulere nødvendig.
saute matvarer
Slik får du en velsmakende pickle med bygg og nyre til ham, sørg for å legge brunet grønnsaker.For å gjøre dette, er gulrøtter og løk plassert i en panne med olje og stek til de er gyllenbrune og myke ingredienser.Til slutt må de smaken med pepper og salt.
Cooking suppe på komfyren
Pickle agurk og bygg bør kokes i etapper.For å komme i gang du ønsker å koke vann, og deretter sette henne i nyrene og fjerne den resulterende skum.Etter at produktet koke i en halv time, er det nødvendig å legge poteter, pickles og kokte byggryn.I tillegg bør det kokes smake pepper, salt, og deretter sette den Lavrushka.Hvis du ønsker, kan du helle i suppen og agurk pickle.
Når alle ingrediensene er kokt, de trenger å sette friske urter og grønnsaker er brunet før.Som sådan, er det anbefalt å koke kjøttkraft ytterligere 7 minutter og deretter lukke tett og sette mot i ¼ time.
Hvordan søke suppe til bordet?
Nå vet du oppskriften ble laget med bygg og nyre.Etter suppen vil være fullt forberedt og infusjoner under panseret, er det nødvendig å ordne på plater og umiddelbart til stede husholdning.I tillegg til denne middagen er det anbefalt å bruke et stykke hvitt brød og fersk fløte.Velbekomme!
Classic pickle: step oppskrift
Hvis du ikke liker suppe, slakteavfall, så gjør som første måltid kan være den klassiske måten.Til dette trenger vi:
- pickles eller syltet skarp - ca 3 stk;.
- kjøtt på beinet biff - 500 g;
- mellomstore poteter - 2 stk;.
- saftig gulrot små - en pc,.
- hvit løk - 2 stk;.
- bygg - ca 50 gram;
- noen greener - for en liten kvist;
- laurbærblad, sort pepper, salt - etter smak bruk.
Forberedelse produkter
Classic pickle enklere å tilberede enn det som er gjort ved hjelp av en rekke innmat og biprodukter.For å forberede det selv, bør du behandle den kvelden byggryn.Det bør være grundig vasket, og deretter suge i kaldt vann og la i denne tilstanden over natten.I morgen frokostblanding er det anbefalt å koke i mye vann, skyll grundig og sterkt rystet.
bør også vaskes separat biff bein, hogge løk, poteter og riv gulrøttene.I tillegg til behovet skåret i terninger pickles.
Cook fatet
Etter behandlingen, frokostblandinger, samt andre ingredienser skal fylle potten med vann og bringe den til en byll.Videre retter må senke biff bein og koker det i en hel time (med salt).I løpet av denne tiden, må kjøttet være fullt stilles.Det er nødvendig å fjerne, kul og skåret i mellomstore stykker.
Når det gjelder kjøttkraft, så det er nødvendig å senke bygg, poteter, gulrøtter, agurker og løk Lavrushka.Bland ingrediensene, bør de koke i 25 minutter.Etter bortfallet av den nevnte tid er nødvendig for å hell suppen friske urter og pepper og kokt kjøtt.Etter at du vil fjerne suppen fra varmen og la under dekke ¼ av en time.
arkivert den første retten til bordet
Som du kan se, er den klassiske pickle forbereder ganske enkelt og raskt.Etter suppen konfigurere seg selv for en tid under lokket, er det nødvendig å helle plater og varm lodge for middag.Om ønskelig kan denne retten bli lagt til smaken med sort pepper, friske urter og rømme eller majones.Å presentere ham til bordet, er det ønskelig med en svart eller grå brød.Velbekomme!
