Produksjon og salg av bakervarer - en heller lønnsom virksomhet.Men å åpne en stor bedrift nybegynner forretningsmann kan ikke være i stand til å gjøre.Det vil kreve store investeringer.Derfor er det bedre å holde seg på formatet på en mini-bakeri.Bakervarer i etterspørselen til enhver tid, slik at ingen arbeid du ikke vil bo.Du må lage en gjennomtenkt forretningsplan mini-bakeri.Hvis du ikke har relevant kunnskap, bør du bestille den fra fagfolk.For en rimelig sum, gir de en klar forretningsplan er en mini-bakeri.
Det første du må gjøre er å studere markedet.Brød er et populært produkt.Forretningsplan mini-bakeri vil omfatte alle resultatene oppnådd i løpet av markedsføring forskning.Liten produksjon kan også konkurrere med store bedrifter.Tross alt, vil det være mobile og klar til å tilpasse seg eventuelle endringer i markedet.Det er viktig å ikke gi opp forsøket med et utvalg av og endringer i oppskriften.Lisensen du ikke trenger, og dermed færre problemer.Men i alle fall må du registrere IP, vil det være nødvendig å få et sertifikat for hver av de typer produkter produsert av deg.Det er nødvendig for å løse en rekke problemer med de ulike myndigheter, på det meste med sanitære og epidemiologiske stasjoner.
forretningsplan mini-bakerier inneholder informasjon om alle kravene for å bli plassert.Og finne den rette er ikke lett.Hvis du skal selge produkter direkte fra bakeriet, må du finne et sted der ville være en god permeabilitet.Hvis ikke, vil passe ethvert rom.Snakker om området, er det verdt å merke seg at det ikke bør være mindre enn hundre kvadratmeter.Ifølge kravene i SES baking verksted, pakking verksted og lager, designet for råvarer skal være klart atskilt fra hverandre.Ikke lov til å åpne et bakeri i kjelleren.Tilgjengeligheten av vannforsyning og ventilasjonssystemer.Hvis du ikke finner en klar plass, snakke med ledelsen av et bakeri og diskutere med ham leie.
forretningsplan mini-bakeri inneholder også informasjon om de kostnader som du vil pådra seg.Og mye av det vil ha å kjøpe utstyr.Ekspropriasjon er nødvendig skillelinjen, flere ovner, prøvetrykkere par, molding maskin, et par elte maskiner, et sett med skjemaer.Du vil bruke på utstyr ca 50 tusen dollar.Videre må det være av høy kvalitet.
nøkkelen til suksess i et slikt tilfelle - av kvalifisert personell.Obligatoriske teknologier som ville kontrollere bakeprosessen, den loader, pakning, for å sjekke om produktet på noen utenlandske elementer, sjåfør, renere.
forretningsplan mini-bakeri behandler og distribusjonskanaler.Se etter partnere for å inngå avtaler om levering av boder, supermarkeder og butikker.Men det er best å prøve å åpne, og deres utsalgssteder.
Så, trenger du en privat mini-bakeri?En forretningsplan vil bidra til å beregne at å åpne en slik sak, du vil trenge minst 300 tusen dollar.Disse investeringene vil lønne seg etter ca tre år.
