Apples - dette er virkelig en uvurderlig gave av naturen.Det synes lite bemerkelsesverdig utseende frukt, og hvor mye godt det holder for mennesker.I tillegg til de forskjellige smaker, epler inneholder mange vitaminer for å opprettholde immunsystemet.Og for en plass til å lage mester de åpner i matlaging!
Hva å koke epler
i mange retter å lage ulike retter ved hjelp av denne frukten.Det virker som om det er ingen slik inndeling i kjøkkenet, hvor det vil være bruk for apple, det være seg produksjon av vin eller en fylling for kjøtt.Men størst popularitet det mottatt i godterier virksomhet.Pie fyllinger, basen souffle, syltetøy - det er den minste liste over retter som epler dekorere din smak.
Og det er bemerkelsesverdig at, for å forberede en deilig dessert, noen ganger trenger du bare å bruke denne krasnoboky frukt.Et eksempel på dette er jam av epler med kanel.Hver familie har sin egen oppskrift for bedrifter og små tweaks som lar deg lage de mest delikate i verden eple godbit.Slike oppskrifter og vil bli diskutert i fremtiden.
enkel oppskrift
For å lage et mesterverk - jam fra epler med kanel, trenger vi slike produkter:
- epler (bedre hvis de er sure) - 1 kg;
- sukker - 3 kopper;
- vann - 100 ml;
- kanel - 1-2 pinner.
Hvor skal jeg begynne matlaging syltetøy av epler med kanel?Trinnvis oppskrift vil hjelpe deg med å forberede en enkel, men svært velsmakende rett.
- Først av alt, bør eplene være grundig vasket og tørket.Hvis det er feil på frukten, sørg for å fjerne det.
- hakket eple skiver eller terninger som du vil.Rengjør dem er ikke nødvendig.
- Sett skjære i en bolle, som vil fortsette å koke syltetøy, og fyll den med sukker, å kaste kanelstang.Nå, førti minutter du kan slappe av, og i mellomtiden starter opp juice epler.
- Det er på tide å sette retter på en liten brann.Fra hva slags epler du bruker vil avhenge av antall dedikerte juice.Hvis du trodde at det er for lavt, etterfyll med vann, så lenge syltetøy ikke blir brent.
- Når sukkeret er helt oppløst, lage syltetøy fra epler med kanel vil ha over høy varme.
- Readiness bestemmes av utseendet på epler og duktilitet sirup.Hvis skivene er myk og gjennomskinnelig og saften drypper ikke fra veggene av rettene, så syltetøy er klar.
- 're fortsatt varmt hell det i steriliserte glass og rulle opp tett.
Det er alt syltetøy med kanel epler klar!
noen tips
Hver person har sin egen smak og preferanser i mat, derfor er det umulig å gi strenge instruksjoner oppskrifter.Selvfølgelig, det er visse regler, som andre steder, men det endelige valget av ingredienser, hver kokk reserver.Jam laget av epler med kanel, kan oppskriften som har blitt foreslått være litt supplement og dermed endre litt smaken av parabolen:
- til biter av frukt ikke miste formen ved å velge en solid sure eple varianter;
- kan legge ikke bare kanel og ingefær.For å gjøre dette, skjær den i biter som deretter, når syltetøy er kokt, det vil være hensiktsmessig å trekke ut;
- noen foretrekker å legge til syltetøy og kanel eple brandy eller rum.Her, selvfølgelig, alt avhengig av din smak.
annen oppskrift
Hvis en oppskrift på deilig hjemmelaget syltetøy fra epler med kanel du virket litt kjedelig, tilbud om å gjøre små endringer, og tilsett valnøtter.
Som et resultat, må vi:
- epler - 1 kg;
- nøtter skrelles - 1 kopp;
- sukker - 300 g;
- kanel - noen pinner;
- strimlet strimler sitronskall - 2 ss
å begynne å koke syltetøy av epler med kanel.Oppskriften er også veldig enkelt, men resultatet lider ikke.
- forberedende prosessen slik som i hoved oppskriften: vel mine epler, skjær dem i biter av lik størrelse og fylle med sukker.Dette kaster også kjepper krydder.
- Å epler absorberes raskt sukker, hell i en kjele med vann og satt til å koke på svak varme, i 2-3 minutter er tilstrekkelig, og slå av.
- andre gang jam skal være 10-15 minutter.Denne tiden bør være tilstrekkelig til å fortykke den sirup begynte.
- Sett en dråpe sirup på plate hvis den beholdt sin form, det er på tide å legge kanelstenger og nøtter.Øk varmen og kok syltetøyet et par minutter og så kan du trekke ut en duftende krydder.Dessert klar.
Det synes som bruker enkle ingredienser som kan bli funnet på nettstedet hver sommer bosatt, og hva deilig mat tilberedt.Bon appetit!
