glukonsyre dannet i oksidasjonsprosessen aldegidogruppy monosakkarider (glukose).Acid representert ved omsetning av alkalisalter av karboksylsyrer former - glukonater.Glukonsyre er en essensiell komponent i kosmetiske produkter, som brukes for peeling.Denne komponenten er lett å overvinne klebeflaten, trenger inn i huden og ikke forårsake bivirkninger.Det er derfor glukonsyre - et uunnværlig verktøy for omsorg for aldrende hud og overfølsomhet.Peeling med syre forbedrer hudens elastisitet, forbedrer den ovale av ansiktet, reduserer alvorligheten av rynker og gjenoppretter barrierefunksjonen av huden.Det bør bemerkes at denne syre er også brukt som en surgjører, antioksidant synergist, et surhetsregulerende.
natriumglukonat (formel C6H11O7Na) - et kompleksmiddel for metallioner (kalsium, jern, aluminium, mangan) i industriell alkalisk vaskemiddel løsninger.Denne komponenten er benyttet i flytende formuleringer, i kombinasjon med andre ingridentami slik som fosfor og natriumsilikat, overflateaktive midler og natriumhydroksyd.Glukonsyre (natriumglukonat) i tillegg til oppløsningen omsettes med kalsium, for derved å danne en chelatforbindelse.Overflateaktive midler har en tendens til å være mer effektive i demineralisert eller bløtt vann.Siden prosessen med demineralisering er svært dyrt, er mer effektiv løsning for å legge til utformingen av vaskemiddel natriumglukonat.Virkningen av natriumhydroksyd komplement silikater, de øker alkaliniteten av løsningen og hindre korrosjon av metallet.Natriumglukonat - beste kompleksdanner for å skape alkaliske blandinger.Den brukes i formulering av vaskemidler for flasker.Dette er på grunn av den høye motstand mot hydrolyse og biologisk nedbrytbare.
glukonsyre tilsatt løsningen for vask glass.Typisk avhenger av sammensetningen av formuleringen på størrelsen av fett og vannhardhet.Natriumglukonat tilsettes til betongblandingen.Det er funnet at tilsetning av denne komponenten bremser størkningsprosessen av betong, den forbedrer duktiliteten.Natriumglukonat lett adsorberes på overflaten av sementpartiklene, i kontakt med vann, hindrer deres kontakt med den, og derved bremser den størkningsprosessen av betongen.Interaksjonen av nevnte substans med kalsiumioner til å danne uoppløselige kalsiumglukonat kompleks på overflaten av sementpartiklene.Som et resultat av denne synergi den bremser hydratiseringsprosessen, noe som resulterer i en økning i herdetiden.Dannelsen av lange fibre mikrokrystallinsk bidra til å øke den mekaniske styrken av mørtel.
Ved å bruke kompleksdannende midler isolert kalsiumioner, som i sin tur hindrer dannelse av krystaller.Gjennom bruk av natriumglukonat forbedrer dispergeringen av sementpartiklene i blandingen forbedrer fukting.Disse prosessene kan redusere vannkonsentrasjonen.Det er bevist at nærværet av mikrokrystallinsk lange fibre i betydelig grad øker styrken av betongen etter 28 dager.Bruk av kompleksdannende midler reduserer konsentrasjonen av vann i blandingen, som positivt påvirker styrke, hardhet og duktilitet av betong.
Metallurgisk industri C6H11O7Na anvendt som et chelaterende middel som binder metallioner, forebygge avsetning på overflater av aluminium hydroksid.Etsing var presentasjonen biosoedinenie hindrer avsetning av metallsalter fra nedbør på arkene eller badekar.Dette forbedrer metalloverflaten.
