Sannsynligvis hver av oss drikker kaffe, som er brygget i Turku.Mange vet hvordan du koker det og seg selv.Hver av fans av drikke i løpet av de årene han arbeidet ut, personlig og unik metode for matlaging.Som et resultat er det et stort antall oppskrifter, hvorav noen kan være forskjellige fra hverandre.Imidlertid bør noen retningslinjer skal følges i alle fall, og vi vil fortelle deg hvordan å brygge kaffe i Turku.
Generelle krav
Først må frøene males nesten til støv, er det svært liten.For det andre, ikke vann ikke med noen av springen eller varm eller koking.Passer bare filtrert springvann eller Kolodeznaya.Og for det tredje, en Turk å være av kobber, og en teskje - sølv.Oppfylle disse forholdene, og du kan lære å brygge kaffe i Turku.
første fasen kaffe
Først må du putre oppvarmer våre retter, og deretter helle pulveret inn i den.Kvantum bestemmes veldig enkelt - en teskje per liten kopp.Ønsker du å drikke en sterk drink?Ta litt mer pulver.For å forbedre smaken av noen kast i en klype salt container.
Det neste trinnet i ilden varmer det igjen uten å tilsette vann.Nå kan du legge til dine favoritt krydder og sukker.Ved å lære å brygge kaffe i Turku, må vite at å blande i en tid mer enn tre typer krydder kan ikke.Tross alt, de må bare være et supplement til smak, og ikke tjene som sitt fundament.Hva kan vi legge til?For eksempel, muskat, kanel og ingefær, honning og nellik.I utgangspunktet er det et spørsmål om smak eksklusivt.
fortsette å brygge kaffe
På det neste trinnet, bland alle ingrediensene i en liten båt Turk brann og til slutt helle kaldt vann.Det er ønskelig med til vannet var isete.Forsiktig røre alt og satt tilbake på brannen.Hvis du ønsker å bli en ekspert på hvordan å brygge kaffe i Turku, oppmerksom på at vannet i tanken bør være på sitt mest trange seter.Hvorfor er det?I dette tilfellet, ta kontakt med luft og drikke vil være liten, noe som resulterer i maksimal sikkerhet for sin aroma og fantastisk smak.
Husk at brannen, som forbereder vår kaffe for å være liten.Fremgangsmåten behøver ikke å akselerere.Så, mens drikkevaren oppvarmes, varmes opp koppen.For å gjøre dette, hell kokende vann i dem.Ved å lære å brygge kaffe i en tyrker, vet du at en kopp med kaldt stramt ødelegge all smaken og smak av drikke, selv om det er den beste pulver.Vi venter på kaffe for å varme opp, og deretter røre den.Resultatet vil være et lys tett skum, som vi separerte og fjerne kopper i samme forhold.Selvfølgelig, ikke glem å pre-helte vann fra dem.Gjenta denne fremgangsmåten flere ganger, fordi etter blanding hver gang stiger en liten mengde skum.
siste fasen av hvordan man lager kaffe i Turku
Før eller senere vil det komme en tid når kaffen varmes opp i en slik grad som vil stige til Åbo.Dette punktet er viktig å ikke gå glipp av, som det er nødvendig å fjerne den fra varmen og la det småkoke til det er helt hindre lekkasje fra tanken.Her kommer det viktigste øyeblikket i hvordan brygge kaffe i Turku.For noen få sekunder gir en drink for å kjøle ned til skummet ikke faller, og igjen - på brannen før koking.Gjenta denne prosedyren to eller tre ganger.Fra dette aroma og smak av drikke vil det bare bli bedre, mer uttalt.Til slutt vi søler det i kopper og tjene på bordet, kan du med kaldt vann.
Bon appetit!
