Har du noen gang prøvd å rulle ut av fettet?Hvis ikke, så i dag vil vi beskrive noen detaljerte oppskrifter, slik at du kan lage deg en matbit gitt.Det skal bemerkes, ved fremstilling av skjære er ikke så farlig.Imidlertid kan man ikke si at det viser seg svært fettstoffer og høy-kalori.I denne forbindelse daglig bruk anbefales ikke.
Steg for steg oppskrift: Roll av svinekjøtt fett (kokt)
Hvis du ønsket å unne deg høy-kalori kjøtt, anbefaler vi at du gjør det selv.For å gjøre dette trenger du:
- frisk smult - 500 g;
- liten fedd hvitløk - 3 stk;.
- laurbærblad - 2 medium blad;
- svart pepper, salt, malt rød pepper - til å bruke på vilje og smak.
Processing hovedingrediens
Å rulle fett viste seg vakkert og deilig stykke svinekjøtt fett anbefales å ta ikke veldig tykke.Hans pelsen må rengjøres med en kniv, og skyll grundig med kaldt vann.Deretter fett er nødvendig for å tørke med et papirhåndkle.
Formasjon snacks
roulade av svinekjøtt fett dannes ganske enkelt.For å gjøre dette, må det behandles fettlag være rikelig smak i rødt og sort pepper og fine salt.Videre, i den indre delen av produktet (non-papir) er nødvendig for å gjøre noen kutt, som i fremtiden skal sette tynne plater av hvitløk, samt brutt laurbærblad.
Etter denne prosedyren, må et lag av smult pakkes inn i et stramt roll og sterkt bundet tråder.
Varmebehandling
Som kokk bacon?Roll jam dette produktet gir en veldig deilig og anbud.Selvfølgelig kan det rett og slett være dyppet i kokende vann og kok på lav varme.Imidlertid vil denne fremgangsmåten bidrar til å gjengi det fett som gjør produktet mindre velsmakende.I forbindelse med dette tilbudet du et annet alternativ for matlaging.
dermed dannet en rull med fett bør plasseres i en tett plast matlaging bag, deretter binde ham veldig mye.Produktet krever dyppet i kokende vann og la det koke over svært svak varme i ca 2 timer.
riktig foring snacks til bordet
Hvordan skal jeg sende inn til bordet smult?Roll tilberedt pålagt å fjerne fra pannen, og deretter vikle i en tykk folie og vente for fullstendig kjøling av produktet.Deretter ønskelig snack stå i kjøleskapet for en dag.
Etter denne tid, roll av fett kan lett skjæres i stykker av ikke veldig tykke.Serve denne forrett til bordet, er det ønskelig sammen med sennep eller pepperrot.Det bør bemerkes at produktet kan oppbevares i kjøleskap i en lang nok tid.Dessuten er det veldig praktisk å ta en tur, trenger bare å pakke inn i plastfolie.
Hvordan koke bacon roll i ovnen?
gjøre slike høy-kalori snack kan være annerledes.For å lære å lage mat svinekjøtt roll på komfyren, det ble beskrevet i detalj ovenfor.Nå ønsker vi å fortelle deg hvordan du skal bake en rett i ovnen.Til dette trenger vi:
- smult frisk som mulig - 1200 g;
- stor saftig gulrot - 1 stk.;
- fedd hvitløk friske - 10 stk;.
- fin kornete sukker - ½ liten skje;
- sennep - 2 store skjeer;
- søt paprika Ground - dessert skje;
- knust rød pepper - teskje;
- knust sort pepper - teskje;
- røyk væske - 4 store skjeer;
- fine salt - 2 store skjeer.
Utarbeidelse av grunnleggende produkt
Hvis du ønsker å lage en mer duftende og deilig snack, anbefaler vi at du bruker akkurat den oppskriften.Ørretrullade av bacon, bakt i ovnen, viser seg svært øm og myk.Denne retten kan trygt matet til festbord for alkoholholdige drikkevarer.Men før du gjør det, bør du nøye håndtere smult.Det må være fri for huden og vask grundig med varmt vann.Produktet trengte å tørke med papirhåndklær.
prosessen med å danne og varmebehandling
Når fettet er behandlet, er det nødvendig å starte fremstilling av marinaden.Dette krever en blanding sennep med sukker, salt, søtt bakken paprika, knust hvitløk og paprika (rød og svart) og flytende røyk.Hvis smaken av den siste bestanddel, er ikke tilfredsstilt, kan den ikke brukes.
Etter innhenting velduftende marinade de trenger sjenerøst smøre alle behandlet og tørket stykke bacon.Ved siden av produktet jevnt legge ut gulrøtter, strimlet på et grovt rivjern.Ved slutten av reservoaret må være pakket inn i en stram rull og binde sitt sele.I denne tilstand, for å fettet man ønsker å sette inn i hylsen for baking og la til siden i noen minutter.En halv time senere, kan du trygt sende en matbit i ovnen.Denne kokeinnretning må forvarmes til en temperatur på 180 grader.
forberede deilig og smakfull svinerull med gulrot fylling anbefales i 90 minutter.Denne gangen bør være tilstrekkelig til fullt propeklas snack, ble det den mest skånsomme og myk.
servert er velsmakende og kalori kutte
Etter over tid kulinariske ermene for å rulle bør fjernes forsiktig fra ovnen og legg på en flat plate.Når fettet er avkjølt litt, er posen til å offentliggjøre, og produktet er flyttet til en beholder med lokk eller pakk godt inn i folie matlaging.I denne tilstand, er klar til å rulle, bakt i ovnen, er det ønskelig å stå i kjøleskap i flere timer.
Når fettet er helt stivner, det kan trygt fjernes og kutt i ikke veldig tykke og store biter.Å presentere en slik uvanlig roll til middagsbordet, er det ønskelig sammen med skiver av brød og sennep eller annen saus.
Det bør bemerkes at bruke en lignende snack er høyst uønsket for de som har problemer med fordøyelseskanalen, så vel som overvekt.
