Våre smarteste og mest kraftfulle følelser - fra barndommen.Det var da alt skjer for første gang og blir til varme minner.Første desserter og godsaker ta hedersplass i vår hukommelse og kjære er mange varianter av barndommen, men spesielt - iskrem!
Ifølge estimater delikatessebutikker, iskrem produsert på verdensbasis har mer enn 4 tusen år.Med tidens gang har endret sin formel, format og nye smaker, men elsker denne desserten bare vokste.
Ice utviklet seg - for å forbedre sin smak og produksjonsteknologi.Fra frossen juice som ble servert i hjemmene til velstående kinesere, chips og is melk med bær, vanlig i Kiev Rus, ble det gradvis forvandlet og kjøpt nye former.I økende grad begynte det å dukke opp på en mottakelse i de kongelige palasser av XVIII århundre.For eksempel, keiserinne Katarina II likt å underholde sine gjester med denne uvanlige dessert på den tiden.
Tiden gikk, og isen blir gradvis mer tilgjengelig, og få enda mer populære.Vendepunktet i historien om isen var åpningen i 1851, anlegget i Baltimore, som ble utgitt første produksjon batch av dessert.Siden isen har gitt opphav til en ny industri, og har blitt et kultprodukt som nå elsket av barn og voksne.
Men med økende produksjonsvolum og kvalitetskrav.Det var nye standarder og forskrifter.I dag, i tillegg til de klassiske varianter av iskrem det dukket opp, som tar hensyn til de mest grunnleggende prinsippene om barnets ernæring - nemlig kombinerer den med de nyttige kvaliteter smak.
For eksempel, ved fremstilling av iskrem MAX, et system av interne forskrift av produsenten med hensyn til fremstilling av produkter som kan brukes av barn.Disse kravene er enda strengere enn den eksisterende russisk lovgivning.Som en del av iskrem MAX balansert sammensetning av sukker (og mindre enn 110 kalorier per porsjon), men smaken er ikke mindre lyse takket være naturlige ingredienser og fruktjuice.
