innlegg og andre typer avholdenhet er en integrert del av den ortodokse kultur og religion.Selv om alle deres rigor følger ikke alle troende, som mange prøver sine egne styrker.Den lengste fastetiden som står foran påske, varer i nesten seks uker.I løpet av denne tiden, de troende har en tendens til å ikke spise animalske produkter, begrense deg til de andre jordiske gleder, og i bønn.
tillatt søtsaker
Mest ortodokse, prøver å følge alle praksis av tro, ikke kan forstå om det er mulig å ha en medisinsk post.På den ene side, av de produkter det ikke er forbudt.På den annen - er det fortsatt dyr, fordi det er produsert av bier.Foruten honning - en sødme, og derfor en viss egenandel.
Alle vet at under fasting ikke spiser kaker, muffins og sjokolade på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av melk, smør, egg og andre produkter Skoromniy.På den annen side er sukker helt tillatelig.Mange husmødre selv tilpasse seg lene ovnen paier, kjeks og kaker.Tross alt, leve uten søtsaker for lang tid er svært vanskelig, spesielt for barn.En medisinsk post i bruk i mange klostre, slik at vanlige sogne om dette, kan du ikke bekymre deg.
liten historie
I kristendommen, til alle tider, ble honning ansett akseptabelt for Gud.Mange klostre har sin egen bigård, er det enda ortodokse helgener - beskyttere av birøkt.Det handler om zosima og Sabbatius, grunnla Solovkiklosteret.
Selv i tider med streng overholdelse av kristne tradisjoner i Russland mente at det er mulig å ha en medisinsk post.Bekreftelse på dette faktum flere.For det første, er det fortsatt mange oppskrifter meatless retter, som det har kommet inn.Denne søte grøt og bakt frukt (pærer, epler), og drikke.Dernest er den strengeste Dormition Rask, begynner August 14 og varer i to uker, koblet med honning.På sin første dag, fortsatt kalt Honey Spas, bestemte seg for å innvie templene dette sødme, og ta vare på det hele året og spise på ferie eller i løpet av sykdommer da.
De fattige i Russland ble gjort til ofre, herunder honning, fordi det ble antatt at det var en gave fra Gud som skal deles.Kjent for sin ydmykhet og nøysomhet av døperen Johannes var ganske upretensiøs i mat.Han holdt innlegget gjennom hele året, og ikke spise animalsk mat.Fra delikatesser i sitt kosthold var bare vill honning.Det er også en av grunnene til bruken av kristne uten restriksjoner.
ernæringseksperter
Fordelene med fasting i de siste årene taler ikke bare troende og prester, men også leger.Hver kroppen trenger lossing og rengjøring.Men dette betyr ikke at kosthold under fasten er å være fattig og ensformig.Hvis kroppen ikke får alle de nødvendige vitaminer og mineraler i lang tid, kan det forårsake skade.Naturlig honning inneholder dem i store mengder.Så legene her i min mening er helt enstemmig.Og hvis de spør om det er honning i posten, og deretter gastroenterologer og ernæringsfysiologer og andre eksperter vil fortelle deg at selv nødvendig.Dette gjelder spesielt like før påske, når friske grønnsaker og greener er ikke nok, og det siste året har forlatt nesten ingen vitaminer.Honning i dette tilfelle ville bare unnslippe.
meatless oppskrifter søtsaker
å legge til litt moro til kosthold, selv under forbudet kulinariske utskeielser, erfaren vertinne klarer å overraske sine kjære med alle slags godsaker.Jada, er honning gode i seg selv.Men først, jeg spiser for mye av det vil ikke slå ut.Og dernest nok av dem vil ikke bli lett.Derfor, å finne ut om du kan legge inn å spise honning, ikke oppfatter det som hovedprodukt.Snarere som et fint tillegg til te eller dessert.Blant
tillatt under fasten delikatesser - en overflod av frukt og grønnsaker.Derfor, som en dessert kan være, for eksempel, bakt pærer med honning og nøtter.For å gjøre dette, ta en ganske tett frukt (2-3 stk), vasket dem og skrelles.Deretter knust en håndfull nøtter (de kan erstattes, eller andre havreflak).Pære kuttet i to, fjern den midterste av dem, og lett drysset med sitronsaft.Inne er lagt nøtter, en teskje honning og sendt til uoppvarmet ovnen i 25-30 minutter, helles på bunnen av kjelen litt vann.
Selvfølgelig kan dette dessert gjøres ikke bare i fastetiden, men i annenhver dag.Og honning helt erstatte vanlig sukker.Men i en tid da de fleste av godbitene er tabu, kan dette dessert synes et mesterverk.Men honning han vil være spesielt velsmakende og velduftende.
Baking
Når du kommer tilbake til spørsmålet om hvorvidt det er mulig i innlegget honning, kommer svaret av seg selv, hvis du studerer gamle oppskrifter på tradisjonelle baking av denne perioden.I Russland har det vært populært alle slags kaker, kaker og pepperkaker.De fleste av dem var rike, men det er noen oppskrifter som husmødre brukt under fasten.For eksempel bakt eplekaker med honning.
og en halv kopper mel tar en halv kopp vegetabilsk olje 3 store epler.Flere vil trenge 150 gram honning, litt kanel og en spiseskje vann, 0,5 ts natron.
Epler rene og fjern frøene.2 skåret i tynne skiver, 1 - tinder på et rivjern.Til dette ble det tilsatt honning, og etterlot 2 ss olje, vann, natron og mel.Det viser seg ganske flytende stoff.Skiver epler er spredt i en smurt form, dryss med kanel, hell den gjenværende honning, og deretter spre deigen.Forward i ovnen i 40 minutter, stek ved 200 grader.I Russland på helligdager i fastetiden nødvendigvis bakt eplekaker, å liksom lyse opp rigor og ensartethet.
Det viser seg at svaret på spørsmålet om det er mulig å ha en medisinsk post, en positiv fra standpunktet av troende, og ifølge ernæringseksperter, og er basert på historiske fakta.Så ikke nekte deg selv i denne lille glede.
