natriumhydrosulfitt - er en uorganisk forbindelse, et metallsalt av en sur natrium og svovelsyrling, et konserveringsmiddel (E222), og en antioksidant.Den har bleking egenskaper.Den har følgende kjemiske formelen: NaHSO3.
fysiske egenskaper av natriumhydrosulfitt:
1. Det er et hvitt pulver med svakt gråaktig nyanse.
2. molekylvekt på 104 061 g / mol, Tetthet - 1,48 g / santimetr³.
3. Smeltepunkt er 150 grader Celsius.
4. Det løser opp i vann (H2O) og fortynne alkalier.
kjemiske egenskaper av natriumhydroksid:
1. separerte ved oppvarming:
2NaHSO3 (natriumhydrogensulfitt) = Na2SO3 (natriumsulfit) + SO2 (svoveldioksid, er utgitt som en gass) + H2O (vann)
to.dekomponerte syrer:
NaHSO3 + HCl (saltsyre) = NaCl (natriumklorid) + SO2 (svoveldioksid) + H2O (vann)
3. nedbrutt alkalier:
NaHSO3 + NaOH (hydroksid) = Na2SO3 (natriumsulfit)+ H2O (vann)
4. oksidert av oksygen:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (natriumsulfat) + 2SO2 (svoveldioksid, rømming) + H2O (vann)
Hvordan komme natriumhydrosulfitt?
Denne forbindelse kan oppnås på følgende måter: 1.
Ved å omsette natriumhydroksyd med svoveldioksyd:
NaOH (natrium base) + SO2 (svoveloksyd) = NaHSO3 (natriumbisulfitt)
2. Ved reaksjonen (ved romtemperatur)natriumditionitt med vann og saltsyre:
2Na2S2O4 (natriumditionitt) + H2O (vann) + HCl (saltsyre) = 2NaHSO3 (natriumhydrosulfitt) + S (svovel utfelles som bunnfall) + NaCl (natriumklorid)
3. Med en reaksjon der natriumditionitt reagerer, vann og oksygen:
2Na2S2O4 (natriumditionitt i fortynnet form) + 2H2O (vann) + O2 (oksygen) = 4NaHSO3 (natriumhydrogensulfitt)
Søknad natriumhydrogensulfitt:
- lys og kjemisk industri;
- i næringsmiddelindustrien er det brukt som en antioksidant eller konserveringsmiddel;
- brukt i nesten alle viner beregnet for eksport (natriumhydrosulfitt kjemiske egenskaper, i dette tilfelle bidrar til å hindre oksidasjon og bevare smaken av drikke);
- brukes til hermetisering frukt å bekjempe bakterier og hindre bruning;
- og bleket for farging ulike stoffer som brukes som konserveringsmiddel;
- for fjerning av reaktive fargestoffer i farging prosessen med bomull;
- i farging polyester for restorative behandling;
- som konserveringsmiddel i bleking av tekstiler og som reduksjonsmiddel for moms fargestoffer;
- i biokjemisk teknikk blir brukt for å opprettholde anaerobe forhold i reaktoren.
Giftig ved natriumhydrogensulfitt til mennesker?
stoffet anses av oss i høye konsentrasjoner kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner.Med nitten åttiårene NaHSO3 (som kaliumbisulfitt, E 228) er forbudt i USA for bruk på rå frukt og grønnsaker etter en rekke tilfeller død.Natriumbisulfitt forårsaker forskjellige sykdommer i fordøyelsessystemet.Ifølge EUs direktiv om farlige stoffer for mennesker, tilsetningsstoff E 222 tilhører gruppen av farlige kjemikalier.I Ukraina, er Russland og stoffet er godkjent for bruk kun med streng overholdelse av teknologi.
bruk av natriumhydrogensulfat i næringsmiddelindustrien
Dette materialet er brukt i næringsmiddelindustrien, kalt E 222. Dette kosttilskuddet syntetisk opprinnelse som har en høy grad av risiko.I det lange systematisk bruk forårsaker alvorlig skade på kroppen.På grunn av egenskapen sperre reproduksjon og vekst av mikroorganismer og bakterier som benyttes som en antioksidant og et konserveringsmiddel.I det sure miljø av natriumhydrosulfitt er dekomponert i svovelholdige forbindelser og svovel i seg selv.
Førstehjelpstiltak i tilfelle av forgiftning
anbefales hvile og varme, tørre og rene klær og frisk luft.Hud og øyne bør skylles med kaldt vann.Med brannskader må pålegge aseptisk bandasje.Deretter ringe en ambulanse.
