Hvordan koke syltetøy plomme skiver?

plommesyltetøy er et svært populært produkt.Nesten hver kvinne vet noen oppskrifter av sine forberedelser.Vokser den velsmakende og sunn frukt er praktisk talt overalt, slik at i hvert hus er det sikkert minst et par bokser med hermetisert godbiter.Season of modning er midt på sommeren, og dersom det i løpet av denne perioden til å forberede syltetøy fra plommer skiver, deretter hele vinteren, vil du bli utstyrt med vitamin dessert.

Hva er så nyttig plommesyltetøy

En grunn for sin popularitet er at det er svært gunstig for menneskers helse.Spesielt i det tilfellet der den fremstilte frukten samles i sin hage.Plommesyltetøy skiver vil hjelpe deg:

• styrke blodårene;
• forbedre fordøyelsen;
• justere ytelsen til mage-tarmkanalen;
• slå spenningstilstand;
• ryddig blodtrykk;Avtale med anemi
• ;
• skille ut overflødig salt;
• gjenopprette huden din.

plommer er rike på vitamin A, B, C, fruktose, glukose, fosfor, fiber, antioksidanter, tanniner, pektin, syre, jern.

Generell informasjon om delikatessen

plommesyltetøy viser seg velsmakende og nyttig ikke bare for standard oppskrift (plomme og sukker).Fruktene perfekt blandet med en rekke ingredienser så som vin, frukt, sjokolade eller nøtter.

Hver metode for fremstilling av denne type bevaring fordeler.Som et resultat, kan selv de mest vanlige kokeplommesyltetøy bli omgjort til en ekte mesterverk av matlaging.Delikatesse er attraktiv aroma og fremragende smaken egenskaper.For å få et kvalitetsprodukt, er det tilrådelig å bruke Aronia plomme varianter "Ungarns".I dette tilfelle holder frukten brønnintegriteten og er lett skilles fra benet, søt smak, en behagelig aroma.Dersom det ikke er mulig å lokalisere variasjon, kan det være kokt og fra alle andre, står de to krav:

1. Stone nødvendigvis lett separeres fra frukten.
2. Plum i noe tilfelle være moden, ellers frukten vil jam ikke-heltall og slå ugjennomsiktig.

enkleste oppskrift: hvordan å forberede syltetøy fra plommer skiver

I denne oppskriften, er det bare én betingelse som må følges for å skje flavored jam med vakre farger og ønsket tykkelse - maserasjon og koke må gjøre et par ganger.Vi trenger følgende produkter:

• ett kilo frisk frukt seedless;
• 1,3 kg hvitt sukker;
• 0,35 kg renset vann;
• én pakke vaniljesukker (men denne ingrediensen du ønsker det).

Og nå er han oppskrift:

1. Vel min frukt, knuse dem, fjern frøene og skjær i ønsket antall skiver til oss.
2. Pre-koke sirup.For å gjøre dette, vi plante sukker i vann, kok opp og kok på svak varme i tre minutter.
3. plomme skiver satt i den varme sukkersirup og insisterer 5-6 timer.Vi ville
4. fremtiden plommesyltetøy til en byll og kok over svak varme i ca 12 minutter.Fjern fra varmen og deretter insisterer 5-6 timer.
5. Gjenta prosessen, men la til å sette mot i tre timer.Vi så også at under utarbeidelsen av jam blir mettet med en vakker rubinrød farge og tykkere, begynner å publisere en uforglemmelig smak.
6. På den siste etappen det koke i ytterligere fem minutter, fjerne skum.De forhånds sterilisert glass 500-600 g hell kokende syltetøy og lukkes med sterile caps.Vi setter dem avkjøles i 12 timer, skru ned deksler og pakket med en klut.Etter fullstendig kjøling jam plomme skiver sende i en kjeller for lagring.

Den resulterende produktet er ideelt for en rekke desserter, matlaging kompotter.Det kan være spredt på brød eller lagt til bakevarer.I den kalde årstiden, bevaring glede deg med sin smak og aroma.

Cook i gul plomme

Vi trenger:

• gule plommer - 1,1 kg;
• sukker - 1,65 kg;
• vann - 640 ml.

Her er en oppskrift hvordan å lage syltetøy gul plomme skiver:

1. Velg frukt modnes, egnet for hermetisering, og å vaske dem godt
   .Vi gir å drenere vannet.
2. bryter plommer, fjerne dem fra beina og skjær i skiver.
3. Sett i en emaljert gryte.
4. ferdig sirup.Løs opp sukker i vann, kok og helte kokende sirup til avløp.
5. Day insisterer.Etter at væsken ble dekantert og koke.Igjen, helles i avløpet for samme periode.
6. Under omrøring varme opp innholdet i beholderen.Ved å fjerne skum, koke til tykk og fylt i sterile beholdere.

mestret en annen oppskrift, hvordan lage plommesyltetøy skiver.De er, som har blitt sagt mye.Hvis du følger anbefalingene, kan selv en nybegynner lett takle oppgaven.

Jam fra plommer

Noen ganger er det et ønske om å ta gjestene med noe nytt, uvanlig, tilberedt med sine egne hender.Det er ganske gode oppskrifter hendig syltetøy fra plommer.Jam forberedt på enkleste måte, bare for det.Følg instruksjonene og imponere dine venner og familie:

1. Vask frukt og trekke steinen.Vi sprer plommene i en kjele og fyll opp med vann.
2. Sett på komfyren og bringe innholdet i kok.Stek i ca 15-20 minutter.
3. deretter sovner kopp sukker og bland godt.Etter den oppløses igjen legge en kopp sukker og så videre til hele trekker kilo.
4. Så vi koker syltetøy over middels varme 40-45 minutter, rør av og til.Et sted i fem minutter til kokt tilsett sitronsyre.
5. Ved beredskap jam i rene glass.Sterilisere ikke nødvendig.Lukk lokket.Etter avkjøling jam plomme skiver klar til å spise.

par tips for fjor

På slutten av artikkelen noen tips som vil komme godt med når matlaging plommesyltetøy.Hvis du er bekymret for integriteten av frukten, sette dem etter vask til fem minutter i sodaoppløsning, og deretter grundig peremoyte.I tilfelle av svært tett skall fostre problanshiruyte av to minutter - og umiddelbart under kaldt vann.Nå ikke renne sprekke under koking og ikke kompromittere integriteten av lobules.