Jak gotować trochę blue?Zanim odpowiemy na to pytanie, należy wyjaśnić, że termin ten jest powszechnie rozumiane.Fakt, że jest to, jak wiele gospodyń domowych pieszczotliwie zwany bakłażana.W związku z tym, ten artykuł ponadto, zdecydowaliśmy się używać tego samego słowa.
Zrozumienie warzyw
Zanim porozmawiamy o tym, jak zarobić trochę niebieski, należy powiedzieć, że w ogóle jest taki produkt.Bakłażan - dość powszechne warzyw w naszym kraju.To może marynowane, gotowane, pieczone i Braise nawet piec.Jednakże, należy zauważyć, że roślinny często gorzki.Aby pozbyć się złego smaku, należy go pokroić w plastry pożądane, a następnie moczyć je w słonej wodzie przez pół godziny (na 1 szklankę płynu powinna stanowić około 2 łyżeczek deserowych soli).W wyniku takich działań oberżyny powinny opuścić całą gorycz.Ale przed użyciem, należy spłukać czystą wodą.W innym przypadku grozi coraz słone potrawy.
sinenkie Jak gotować z czosnkiem i serem?
Bakłażan - wszechstronny warzyw, z których okazuje się to nie tylko smaczne danie główne lub wykroje na zimę, ale zwykle przekąskę.Aby go przygotować, wymagamy:
- wysokokaloryczne majonez, śmietana - 110-120 g;
- bakłażan młodzi i nie bardzo duży - 3-5 szt;.
- ząbki czosnku - 2-4 szt;.
- świeżego koperku - kilka gałązek;
- ser żółty lub kremowy - 80-90 g;
- bezwonny olej roślinny - stosowany według uznania;
- mąka pszenna - szklanka (dla obvalivaniya produktu).
wstępna niebieski warzyw
Po studiach przepis, jak gotować z czosnkiem sinenkie powinien dokładnie obsługiwać wszystkie warzywa.Muszą być myte, a następnie pocięte na niezbyt grubej blachy.Następny bakłażan zaleca się kąpiel w słonej wodzie, w celu pozbawienia ich maksymalnej goryczy.
pikantne nadzienie z sera i czosnku
Jak gotować pyszne małe niebieskie, więc mogą być bezpiecznie do stołu jak pachnące przekąski?Wymaga to pocierać ząbki czosnku, a także stałe lub serek na małej tarce, a następnie wymieszać je z posiekanymi świeżymi ziołami i śmietaną z majonezem.W rezultacie, należy utworzyć stosunkowo gęstej pasty.Jeśli jest zbyt płynne okazało, to jest wymagane, aby dodać trochę startego sera.W przeciwnym wypadku napełniania może wykraczać poza przekąski.
Pieczenie warzywa w oleju słonecznikowego
pamiętam, jak gotować pyszne małe niebieskie jak pachnące przekąski powinny być dobrze smażyć bakłażany plastry.Muszą one toczyć w mące, a następnie przetworzony w naczyniu wstępnie wlewając do niego oleju.Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, po obróbce cieplnej, to zaleca się, aby umieścić warzyw na papierowych ręcznikach i pozostawić w tym stanie przez kilka minut.Jeśli tego nie zrobisz, możesz dostać przekąskę zbyt tłuste.
Formacja dania gorące
Jak gotować małe niebieskie - a raczej coś przekąsić?Do tej płyty prażone bakłażany muszą umieścić na płaskim talerzu, a następnie grubą plamę jej pomocą dodatków.Następnie należy owinąć warzyw roll, i że nie są ujawniane, powinno być rozłożone na szaszłyki.Podobnie, trzeba wykonać i przekąski reszta.
jak miło obecne oferty?
Teraz już wiesz, jak gotować trochę niebieski nadziewane czosnkiem.Przedstawić taką przystawkę do obiadu, wymagane jest, aby umieścić na półmisku, który jest zalecany z góry vystelit świeżych liści zielonej sałaty.Nawiasem mówiąc, piękno pomiędzy walcami oberżyny można dodatkowo umieścić całe oliwki, czy oliwki.
Piec w piekarniku bakłażany
Jeśli nie wiesz, co oryginalny gorące danie przedstawienie gości, zaleca się stosować przepis opisaną poniżej.Bakłażan zapiekany Łódź - doskonały posiłek, którego nie da się jednego z członków rodziny.
Więc, mówiąc, jak gotować trochę blue z pomidorów.Musisz kupić:
- majonez, śmietana - około 110-120 g;
- młodych bakłażan (nie bardzo duży) - 3-5 szt;.
- miękkie pomidory - 2-4 szt;.
- świeżego koperku - kilka gałązek;
- cebula - 1 mały kawałek;.
- ser żółty lub kremowy - 80-90 g;
- bezwonny olej roślinny - stosowany według uznania;Sól i pieprz
- - do smaku wykorzystanie.
Przygotowanie niebieski warzyw
Od czego zacząć?Jak gotować trochę niebieski w piecu?Aby to zrobić, wziąć kilka młodych bakłażan, umyj je dobrze, a następnie usunąć łodyżki i pępków.Następnie warzywa potrzebne przecięty na pół (wzdłuż) i usunąć rdzeń.W wyniku tych działań, należy uzyskać coś w rodzaju "łodzi".Jednocześnie rzut środkowa boczna nie może być dlatego, że jest przydatna do nam stworzyć wyśmienite nadzienie.
farsz Gotowanie pomidorów
Po przygotowaniu "łodzie-bakłażana" możemy bezpiecznie przystąpić do przygotowania nadzienia.Wymaga to drobno shred miękkie pomidory, dodać do nich serce wycięte z warzywami, następnie wlać posiekaną cebulę i koper.Wymieszać wszystkie składniki, powinny smaku solą i pieprzem do smaku.Danie Formacja
przed pieczeniem w piekarniku
Aby tworzyć powinna przyjąć popołudnie pieczenia, posmarować powierzchnię olejem i umieścić przyprawionych solą "Boat-bakłażanem."Obok każdego warzyw chcesz umieścić nadzienie, a warstwa wierzchnia to warstwa majonezu i stanowi solidny lub cienkie plasterki sera.Tworzą
Obróbka cieplna
A "łódka", powinny być umieszczone w piecu nagrzanym i utrzymywano w temperaturze 200 ° przez 20-25 minut.W tym czasie sinenkie stać się zupełnie miękkie, a ser się rozpuści i obejmować wszystkie posiłek apetyczny błyszczącą skórkę.
właściwie serwowane do stolika
bakłażany po obróbce cieplnej należy starannie rozłożone na płytkim talerzu i natychmiast obecne na stole.Zjeść posiłek jest zalecane, wraz z chlebem i sałatką ze świeżych warzyw.
Jak gotować trochę błękit gruziński?
Jak wspomniano powyżej, bakłażan może gotować całkowicie każdą potrawę.Tak więc, gruzińska kuchnia narodowa zaleca stosowanie tego warzywa smaczne i obfite Buglama.Przygotuj danie może być na piecu kuchennym i multivarka.W niniejszym artykule, będziemy korzystać z tego drugiego urządzenia.
Teraz, pamiętam jak gotować trochę niebieski w multivarka powinien przygotować składniki, takie jak:.
- młodych bakłażanów - 4 szt;
- papryka - kilka sztuk;.
- bulwy - 2 szt;.
- jagnięciny z kością - 600 g;
- mięso bulion - para cięcia okulary;
- ostra świeża cebula - kilka sztuk;.
- miękkie czerwone pomidory - 2 szt;.
- soczyste marchewki - 1 szt;.
- ostra papryka - 1 strąk;
- ząbki czosnku - 3 szt;.
- świeżej bazylii - 4 gałązki;
- pietruszki i kolendry - jedna wiązka;
- chmiel-suneli, sól - używany do smaku.Proces gotowania
Aby to danie, trzeba oczyścić wszystkie warzywa, a następnie pokroić w plasterki i półpierścienie.Baranina należy pokroić na duże kawałki, umieścić w multivarku i smażyć w trybie wsadowym przez pół godziny.Następnie chcesz odwrócić mięso położyć plasterki warzyw, przypraw i smak świeżych ziół, a następnie wlać bulion i dusić w odpowiednim trybie przez około godzinę.
Podawać
Po zakończeniu programu w Gruzji danie, należy dodać starty czosnek, a następnie moczyć przez 10 minut ogrzewania.Następny Buglama powinien zorganizować na talerze i podawać z gości pita.
Bakłażan w koreańskim
teraz wiem w inny sposób, jak gotować Little Blue - koreański.Aby to zrobić, trzeba będzie zakupić.
- bakłażana młodych - 2-4 szt;
- ząbki czosnku - 3 szt;.
- sosu sojowego - 3 duże łyżki;
- zielonej cebuli - wiązki;
- cytryny - ½ owoce;
- cukru - łyżeczka;
- mielona papryka, sól - do smaku wykorzystania;
- prażone ziarna sezamu - deser łyżka.
proces gotowania tapas
Bakłażan należy piec w piekarniku, tak aby były miękkie i nie surowe.Następnie muszą pokroić w dość dużych barów.Następnie należy dodać posiekany czosnek i zielonej cebuli.W tych samych naczyń należy wlać sos sojowy i wycisnąć sok z cytryny.Na koniec sałatkę chcesz przypraw smakowych i sezamem.Wymieszać wszystkie składniki potrzebne do niech parzyć przez dwie godziny i służyć.
Gotowanie marynowane bakłażany
Jak gotować trochę niebieski, jak grzyby po deszczu?Aby to zrobić, należy je odpowiednio marynować.
Tak więc, musimy:
- przefiltrowanej wody - 2 szklanki;
- bakłażan - 3-5 szt;.
- ocet - ½ szklanki;
- liść laurowy - 3 szt;.
- sól - duża łyżka;
- bezwonny olej roślinny - szkło;
- pachnące pieprz czarny - 5 groch;
- czosnek - kilka ząbków;
- cebula 2 szt.
proces marynowania przygotowania bakłażana przekąski takie jest wymagane, aby oczyścić i pokroić na wafle.Ponadto powinny smażyć w oleju roślinnym.Cebula i czosnek drobno posiekać konieczne.Po tym, chcesz wziąć miskę i włącz go ustanowić warstwę bakłażana, warstwę czosnku, cebuli i tak dalej. D.
z pozostałych składników wymaganych do solanki, a następnie wlać wszystkie warzywa.To marynata bakłażan powinien stać się przez 4-5 godzin, a następnie przenieść je do puszek i sterylizowane na płycie przez około 25 minut.Następnie trzeba toczyć pojemnik.
Bakłażan kawior
nauczyć się gotować jajka z małą niebieską, mało kto wie.Dlatego też zdecydowaliśmy się zaprezentować szczegółowy przepis na ten kawałek.W tym celu potrzebujemy:
- soczyste marchewki - 5 szt;.
- bakłażan młodych - 10 szt;.Słodkie papryki
- - 5 szt;.
- żarówki - 5 szt;.
- pomidory - 1 kg;
- olej bezwonny warzyw - dodaj do smaku;
- - dodać przyprawy do smaku.Metoda
przygotowania
Jak szybko ugotować jajka z drobne?Aby to zrobić, należy przestrzegać następujących wymagań.
- bakłażany umyć, odciąć się od swoich pępków i łodygi, a następnie pokroić w kostkę i moczyć w osolonej wodzie przez 35 minut.Następnie warzywa potrzebne dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
- kieruje cebula, papryka i pomidory powinny być miękkie oraz mycia i przemian zmielić w niezbyt dużych kości.Jak na marchwi, pożądane jest, aby oddzielnie mielono na tarce.
Po dokładnej obróbki dużych warzyw powinny wziąć głęboki patelni i maksymalnie ogrzać go na kuchence, po dodaniu oleju.Ponadto, trzeba zalać wrzącą tłuszczowej rozdrobnione cebulę i smażyć aż przezroczyste.Po tym złotym warzyw na potrzebę, aby dodać startą marchew, papryka, bakłażany i pomidory.Wymieszać składniki, powinny gotować na małym ogniu przez około 35 minut.Po tym czasie produkt jest wymagane smakowe.
Wreszcie skończył bakłażan kawior należy umieścić w wysterylizowanych słoików i zwinąć ciasno.Przechowywać jest obrabiany pożądane w lodówce, spiżarni lub piwnicy, która jest, w chłodnym pomieszczeniu.Jedz bakłażan kawior mogą być razem z chlebem lub dodać go do dowolnej strony danie.
podsumować
Jak widać z mały niebieski może danie całkowicie, włączając pachnące przekąski i przygotowań do zimy.Najważniejsze w procesie wytwarzania tych warzyw, aby pozbyć się goryczy.W przeciwnym razie końcowy naczynia nie będzie w stanie użyć.
należy również zauważyć, że im młodsze bakłażan, tym bardziej miękki jego skórki.Co więcej, od średnich warzyw zawsze otrzymują najwyższą ofertą i miękkie posiłki.Dlatego zalecamy używanie wyłącznie młodych i świeżo pobrane produktów.
