Tilapia (nawet w innym nazywa tilapia) jest uważany za inteligentnego ryby.Przez ich zachowanie, to jest bardzo podobne do naszych pociech, ale to nie boli, aby cieszyć się jego wspaniały smak.Ma do czynienia z ryb słodkowodnych z rodziny pielęgnic.Jej ciało jest skompresowany na boki, nie bardzo długo, ale wysoki.Kolor - monochromatyczny, szaro-srebrny kolor, czasami jest zielony.Ta ryba ma dużą głowę z dużymi okrągłymi oczami i długie płetwy.
Ojczyzna niej - Azja Mniejsza, że tam ludzie Tilapia dystrybuowane w całej Afryce i Azji.Istnieje wiele różnych rodzajów nim.
Wielu mieszkańców naszej planety docenią tę rybę na wielkim smakiem.Dziś, wiele gospodarstw w różnych krajach, z wielką przyjemnością hodowane tilapia.Doświadczeni kucharze z całego świata może zaoferować szeroką gamę przepisów na przygotowanie ryby, bo to nie tylko gotować, ale i dusić, piec, smażyć na patelni lub grillu.
pyszne danie
Tilapia pieczony w piecu, trzeba naprawdę lubię nie tylko smakiem, ale także łatwość przygotowania.Jego mięso zawiera wiele białek i witamin oraz zestaw pierwiastków śladowych.Kobiety w ciąży i dzieci powinny zawsze korzystać z tego rodzaju ryb.Oczywiście, jeśli nie ma przeciwwskazań i indywidualna nietolerancja.
Są badacze, którzy twierdzą, że mięso tilapia jest bardzo szkodliwe dla zdrowia, bo to źle stosunek omega-6 i omega-3 (1: 3).Ale eksperci nie biorą pod uwagę faktu, że ryby zawiera małą ilość tłuszczu, co oznacza, że nie zaszkodzi.Sto gramów tilapia tylko około 96 kalorii.Po rozmowie trochę o tej tajemniczej postaci, można przystąpić do opisu receptur, które będą gotować pyszne dania z nią.
Tak, jak gotować tilapia w piecu?Wystarczająco prosty.Ale nie zapominaj, że jest bardzo mało, zawartość tłuszczu.Więc jeśli chcemy, aby było soczyste, dodaj go do wody, wina lub dowolnym sosem.A jeśli upiec, przykryć folią.Spójrzmy na prosty, ale bardzo ciekawych receptur.
Czego potrzebuję?
gotować tilapia w piecu, musimy:
- 300 g mięsa tilapia;
- sok pomidorowy lub pasty z 60 ml;
- czosnek - o cztery ząbki;
- jedna duża cebula;
- oliwa z oliwek (wystarczy 2 łyżki);
- oregano przyprawa w postaci suchej - dwie łyżeczki;Olej słonecznikowy - -
jedna łyżeczka jadalnia;
- czarny pieprz i sól do smaku.Proces gotowania
Jak gotować tilapia w piecu?Dodać marynatę: drobno posiekać czosnek, cebula, pokrojony na pół pierścienie i połączyć z olejem roślinnym i wymieszać.Dodanie do otrzymanej masy czosnku.Tilapia Mięso pokryte marynaty oraz solą i pieprzem.Rozkładamy filety rybne w przygotowanej formie, smarowane.To wszystko na przemian z cebulą, podlewania pomidorów.Przygotowanie tilapia ryb w piekarniku przez 15-20 minut.
sposób, zamiast soku pomidorowego lub pomidora może podjąć wszelkie inne sos.Przy tak dobra łączyć ryby i inne warzywa, które jest używane - zdecydować.Idealnie ugotowane ryby można jeść jako samodzielne danie.To pasuje do wszelkich dań.Ten przepis, filety tilapia w piecu, będzie odwołanie do wszystkich swoich znajomych i rodziny.Będą one mile zaskoczony smakiem potrawy, i najprawdopodobniej, zostanie poproszony, aby odsłonić tajemnicę gotowania.
ryby z ziemniakami
Istnieje wiele przepisów na ten temat, w jaki sposób gotować tilapia w piekarniku, na przykład, z ziemniakami.Pomimo wielu składników, procesu tworzenia kulinarne arcydzieło bardzo długo.Aby przygotować danie z ziemniakami "Tilapię w piecu", potrzebne będą:
- Oczywiście, sama ryba.Wskazane jest, aby wybrać filet (mięso pozbawione kości i zakresu), o jeden kilogram.
- ziemniaki - 800 gramów.
- Pomidory - 0.5kg.
- dwie łyżki oleju słonecznikowego.
- Na amatorskim - kminek, będzie dość jednej łyżeczki.
- sama ilość mielonej papryki.
- Oczywiście, sól do smaku.
Aby przygotować marynatę jest potrzebne ząbki czosnku cztery.Aby nie używać octu, weź kwas cytrynowy (około 4 łyżek stołowych) i zioła (pietruszka), oliwa z oliwek, kminek, paprykę i sól do smaku.Proces gotowania
Jak gotować tilapia w piecu?Aby rozpocząć zrobić marynatę.Aby to zrobić przy pomocy blendera wymieszać wszystkie składniki tak, że szło gładko.Filet z ryby należy spłukać ciepłą wodą, a następnie doprawić solą i zalać przygotowaną marynatą.Teraz trzeba zostawić, że wszystkie impregnowane, przez około dwadzieścia minut.Ziemniaki czyste, umyć i pokroić w plasterki.Złóż go do miski i posypać kminkiem, solą, papryką, i wlać masło i wymieszać.Wtedy wszystko, co mamy, rozłożone na blasze.
Teraz wyciąć pierścienie pomidory i położyć je na wierzchu ziemniaków.Przykryj miskę folią aluminiową i piec w piekarniku.Gotowanie warzyw powinny być w temperaturze 180 stopni przez dwadzieścia pięć minut.Po wszystkich propeklos, możemy wyciągnąć garnek z kuchenki i rozprzestrzeniania na tilapia ziemniaków z pomidorami, zalać marynatą nad tym, że mieszkaliśmy, dodajemy trochę oleju, i odesłany rybę do piekarnika na piętnaście minut.Jest to samodzielne danie, można dodać trochę świeże sałatki.
Kolejny przepis
Tilapia pieczony w piecu, okazuje się bardzo smaczne, a co najważniejsze - przydatne!Wielu miłośników potraw z ryb często eksperymentować z pojemników do gotowania.Ktoś używa patelnie, garnki i inne.Ale najbardziej smaczne i soczyste filety uzyskać za pomocą folii aluminiowej
To skraca czas gotowania, i danie piecze się przez lepiej.Teraz powiedz inny gotowanie opcji, to się nazywa "Tilapia w folię."Piekarnik gotować ponownie.
Czego potrzebujesz?
Tak więc, musimy:
- filet - 0,5 kg;
- jeden pieprz;
- dwa pomidory;
- zieloni nadać potrawie wyjątkowy smak;
- przyprawy - szczypta;
- dwie łyżki oleju słonecznikowego.Proces gotowania
tilapia pomyje i suche wykorzystaniem serwetki.Papryka i pomidory może zmniejszyć średnie kostki.Nashinkuem zioła i wymieszać, następnie wlać olej.Postać, która będzie gotować rybę, pozostawić folię aluminiową i smazhem olej słonecznikowy.I dopiero wtedy będzie publikować tilapię.Na wierzchu położyć warzywa i obejmują naczynie folią.
teraz trzeba utworzyć w piecu podgrzany do 180 ° przez około trzydzieści minut.Aby brązowy warzywa i opuścił trochę soku, trzeba dziesięć minut, aż gotowanych potraw, aby usunąć folię.
Tilapia zapiekana z marchwi i pomidorów kapelusz
Jest to proste i smaczne danie.To jest często podawane w kawiarni, ale jest możliwe, aby gotować potrawy w domu.Aby to zrobić, nie jest szczególnie trudne.Zaczynajmy.
Aby przygotować to danie, musimy:
- trzy kawałki filety Tilapia;
- jedna marchewka;
- jeden średniej wielkości cebula;
- ½ cytryny (wycisnąć sok z niego);
- trzy sztuki.łyżki keczupu.Proces gotowania
Pierwszą rzeczą do zrobienia - to czyste i drobno pokrojone cebule.Następnie smażyć w oleju roślinnym na złoty kolor.Następnie umyć i czyste marchew, trzy na grubej tarce, smażyć, dusić trzy minuty pod pokrywą.Po tym, dodać marchew i cebula, pomidor ketchup, wszystko dobrze wymieszać.W tym czasie filety posypane sokiem z cytryny, pieprz, sól.Następnie umieścić ryby na patelni, wlać trochę oleju roślinnego i położyć na wierzchu tilapia marchewkowo-pomidorowym wagi czapce i wysłać go w piekarniku 25 minut na puree - jest to świetna opcja na dodatek tak smaczne dania.
Tilapia z serem
Jest smaczne i soczyste danie będzie odwoływać się do tych, którzy nie są fanem ryb.Kombinacja produktów tworzy samych kompozycji smakowej.
Potrzebujemy:
- 300 g tilapia;
- 100 g ananasa (z puszki);
- 1 łyżka.łyżka olej słonecznikowy;
- przyprawy do smaku;
- 100 g sera;
- 100 ml syropu z ananasów w puszkach;
- 100 g cebuli (por);
- 200 ml śmietany (35% tłuszczu).Proces gotowania
Weź kształt, płaszcz z olejem roślinnym.Filet przeciąć na pół, umieścić w pojemniku, sól, pieprz.Cebule pokroić w pierścienie.Posypać je ryby.Pierścienie ananas harówki, aby uzyskać średnie kawałki, a następnie umieścić je na filety (dwóch).Następnie, trzy sera na grubej tarce.Następnie posypać je ananasy.Następnie wymieszać z kremem i syropem zalać nasz posiłek.Wyślij przygotować danie w piekarniku przez 35 minut.
Wnioski Nauczyłeś kilka przepisów na tilapia w piecu, a teraz zachwycą całą rodzinę na pyszny posiłek z tej wspaniałej ryby.Bon appetit!
