Jak upiec cienkie naleśniki?

Jak upiec cienkie naleśniki?Pomimo prostoty deser, nie każda kobieta będzie w stanie odpowiedzieć na pytanie.Dlatego też zdecydowaliśmy się zaprezentować Państwu metoda krok po kroku jak zrobić smaczne i delikatne domowe naleśniki.Dzięki temu mogą być wytwarzane w oparciu o różnych składników.Zastanów się tylko najbardziej prostych i dostępnych metod.

najbardziej pyszne i słodkie naleśniki: przepis ze zdjęciami produktów gotowych

przygotowała deser na bazie mleka świeżego i całego.Po prażeniu, domowe naleśniki, nie tylko mogą być stosowane w pełnym deseru, ale także do ich używać do wytwarzania nadziewanych naczyń (mięsa, sera, ser, owoce, jagody i inne).

Tak więc, musimy:

• świeżego tłuszczu z mleka - 600 ml;
• duże jajko - 2 szt;.
sól jodowana
• porządku - ½ łyżki;
• piasek światło cukru - łyżka (dodaj do smaku);
• sody jadalnia - 1/3 łyżeczki (do gaszenia ocet nie jest to konieczne);
• chłodzony przegotowanej wody - około 2/3 kubka;Przesianej mąki
• światło - dodaj według własnego uznania (około 2 szklanki);Olej
• nie jest zjełczałe masło - 160 g (do smarowania pieczywa);
• bezwonny olej roślinny - 4-7 duże łyżki (do pieczenia).

bazy

wyrabiania ciasta cienkie naleśniki powinny mieć maksymalną cieczy.Po tym wszystkim, tylko w ten sposób będzie dobrze rozłożone na patelni.Wymaga to wlać świeże mleko tłuszczu do metalowej miski i trochę nim ogrzać się do stanu pary.Ponadto, w ciepłym napoju powinien dodać cukier, łyżeczka sody do pieczenia i sól jodowana grzywny.Dokładnie mieszając składniki, to jest pożądane, w celu uzyskania ich całkowitego rozpuszczenia.Później w tym samym naczyniu trzeba pokonać z mieszadłem w celu złożenia jaj i mąki przesianej światła.

W rezultacie, należy uzyskać prawie lepką i gęste ciasto.Aby uczynić go bardziej płynne, podstawę należy wlać niewielką ilość schłodzonego przegotowanej wody.Na koniec cienkich placków ciasta zaleca się do przechowywania w temperaturze pokojowej, przez około pół godziny.W tym czasie, podstawą jest gładka i maksymalnie stracić grudek.Produkty

pieczenia na patelni

Po ciasto osiągnie pożądaną konsystencję, można bezpiecznie rozpocząć smażenia.Lepiej jest używać konwencjonalnego żeliwną patelnię lub specjalny naleśnik.Tak więc ramy powinna być miarka Chochla i ruch kołowy wlać do miski, pomagając go rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni.Aby twój pierwszy naleśnik nie było lumpy, pan jest wymagana z góry do podgrzewania ciepłej z kilkoma łyżkami bezwonny oleju roślinnego.

Jak przedstawia tabela?

Po pysznym cienkie naleśniki z mleka lekko rumiane z obu stron i pokryte pięknymi otworów, należy je umieścić na płaskiej płycie i gorącym tłuszczu z masła.Proces ten będzie deser smaczne i apetycznie.

gotowe naleśniki powinny być podawane gości lub członków rodziny, wraz z kawy, herbaty lub kakao, a także słodycze, takich jak miód, mleko skondensowane, dżem, dżem, i tak dalej. D.

Jak upiec cienkie naleśniki na kefir?

Większość ludzi wierzy, że jogurt może być przygotowany tylko bujne, grube i miękkie naleśniki.Ale tak nie jest.Po prawidłowym zagnieść ciasto na bazie mlecznego napoju, i można zrobić najlepsze naleśniki.W tym celu potrzebujemy:

• jaja duże Chicken - 2 szt.(może być stosowany i 3);
• maksymalna grubość tłuszczu jogurt - 800 ml;
• sody jadalnia - 2/3 małej łyżeczki;
• mąka pszenna światła - wylać fundamenty aż gruba;
• ostygnie przegotowanej wody - o 1 szkła;
• porządku sól morska - dodaj do smaku;
• piasek cukru - do smaku;
• rafinowany olej roślinny - 7 duże łyżki do gotowania i 2 w cieście;
• stopione masło - do smarowania gotowe naleśniki.Przygotowanie

Baza

Przed piec cienkie naleśniki z kefiru, powinno być dobrze zagnieść ciasto.Aby to zrobić, wlać jogurt gęsty i tłuszczu w misce emaliowanej i trochę o tym, aby się rozgrzać.Ponadto, napoje mleczne jest zobowiązany do zwrotu łyżka sody oczyszczonej tak, że ciecz spienione dobrze.Następnie, kefir należy dodać cukier i sól grzywny i ostrożnie dodać roztrzepane jajka, kilka łyżek oleju roślinnego i mąki przesianej światło.Dobrze wymieszać wszystkie składniki, trzeba uzyskać dość gęstą i aromatyczną masę.Na to, aby stać się cieńsze, powinno być konieczne, aby dodać schłodzonej przegotowanej wody.O szkielecie jednorodności, zaleca się pozostawić w temperaturze pokojowej przez około 20 minut.Po tym czasie można bezpiecznie przystąpić do pieczenia delikatnych produktów.

proces smażenia

naleśniki Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do deser z mleka, kefiru placki są miękkie i delikatne, i trochę kwaśny, a efekt wilgoci.Nawiasem mówiąc, zastosowanie takich produktów do wypychania nie jest to zalecane.Jest to spowodowane faktem, że placki delikatne szybko rozdarcie, w wyniku czego cały nadzienie nie na zewnątrz.

Tak więc, na przygotowanie deseru kefir patelni powinny być umieszczone na maksymalnej ognia, wlać do niego kilka łyżek oleju rafinowanego i podgrzewanie ciepłej.Ponadto, powierzchnia gorącymi dania wymagają ruch kołowy wlać ciecz bazę w małej ilości Chochla.Do rzadkiego ciasta, równomiernie rozłożone na patelni, zaleca się, aby szybko i intensywnie, aby przechylić się w różnych kierunkach.Po dno jednostki będą złote, a górna pokryta jest wieloma otworami, odwrócić naleśnik należy używać szerokie ostrza i powtarzania brązowienia.Pod koniec gotowego gorącego deser wymaga dużo kremowym masłem do smaru.

Nawiasem mówiąc, podczas pieczenia takich produktach pożądane jest, aby nasmarować patelni z tłuszczu roślinnego tylko raz.W przeciwnym razie, twoje naleśniki okazać się zbyt tłuszczowych i lekko chrupiące.

poprawić Podawać

cienkiej i delikatnej naleśniki z jogurtem, pożądane jest przedstawienie tabeli gorącej słodyczy, takich jak miód lub mleka skondensowanego.Ponadto zaleca się, aby przedłożyć deser silny herbaty, kawy lub kakao.

gotowania naleśniki na

Zaskakująco, cienkie naleśniki na wodzie uzyskuje się najbardziej smaczne i delikatne.Ponadto, mogą one być pieczony w tkanin Leno lub mniej pierwotnie obecne w tabeli.W tym celu potrzebujemy:

• maksymalnej zawartości tłuszczu mleka świeżego - pełną szklankę;
• przegotowanej wody ostygnie - około 3 byłych okulary;
• duże jaja kurze - 2 szt;.
• drobny cukier biały - dodaj do smaku;
• sody jadalnia - ½ małej łyżeczki;
• olej roślinny zapachu - 3 duża łyżkę w cieście, a tym samym do smażenia;
• porządku sól morska - dodaj do smaku;Przesianej mąki
• - około 1-3 filiżanek;
• masło nie jest zjełczałe masło - około 90 gramów (do smarowania deser).

Przygotowanie testu

Naleśniki cienkiej siateczki na zewnątrz bardzo ładne i smaczne.Zanim poddaje się obróbce cieplnej na bazie wody, powinna być dobrym ugniatać.Wymaga to, aby połączyć mleko i chłodzi przegotowanej wody w zbiorniku, a następnie dodać je do sody stołówki, drobnej soli, cukru, kilka łyżek oleju roślinnego i ciężko pobity jaj.Po dokładnym wymieszaniu w tym samym naczyniu, należy wlać do przesianej mąki światła.W rezultacie, należy uzyskać ciecz i jednolitej podstawy bez grudek.

oryginalne produkty pieczenie na patelni

Aby cienkie koronkowe naleśniki powinien przyjąć zwykłą plastikową butelkę z sody lub mineralną wodą, a następnie umyć je dokładnie i zrobić dziurę w pokrywie o średnicy 5-6 mm (nie więcej).Później, zdolność konieczności wlać ciasto i zacznij pieczenia.Aby to zrobić, podgrzewania ciepłej patelni, nasmarowane (roślinny), i zalać fundament w postaci chaotycznych wzorów ażurowych.W przyszłości należy do pieczenia naleśników, w taki sam sposób jak konwencjonalne produkty z mleka lub jogurtu.

Jak złożyć oryginalny deser na stole?

Po cienkie koronkowe naleśniki są rumiane z obu stron, powinny być gorący tłuszcz z masła i natychmiast zwrócić się do tabeli z kawy, herbaty lub innego napoju.Ten deser jest polecany dobrze owinięty w rolki lub składana w postaci trójkątów.

wspólnie zrobić pyszne naleśniki drożdżowe

Cienkie drożdżowe placki dostać dużo lepiej karmione wszystkie poprzednie.Ale ich wytwarzania, a to wymaga dużo więcej czasu.

Więc zrobić pyszne desery, należy przygotować:

• tłuszczu świeże mleko - około 850 ml;
• duże jaja kurze - 2 szt;.
• porządku sól - łyżeczka;
• dobrze cukru - 2 duże łyżki;
• suche drożdże ziarnista - deser łyżka;
• wanilina - 7-11 g;
• masło świeże Krem - 50 g;Przesianej mąki
• - 500 g (dodatek opcjonalny);
• rafinowany olej roślinny - 3 duże łyżki.

Proces przygotowania fundamentów

Cienkie placki drożdżowe powinno rozpocząć zrobić z przygotowaniem zakwasie.Wymaga to, aby połączyć suche drożdże z cukrem ziarnistą i filiżanki mąki, a następnie wypełnić je ciepłą świeżego mleka i pozostawić w stanie 35-45 minut.Po tym czasie należy dodać do drobnej soli piwny, jajku, wanilii, roztopionym masłem i resztą mąki.Dokładnie wymieszać wszystkie składniki potrzebne do pokrycia czystym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.

W tym czasie baza drożdże dobrze mogła stać się kwaśne i aromatyczne.Jeżeli w wyniku tych działań okazały się bardzo sztywny ciasta, a następnie dopuszcza się niewielką ilość schłodzonego przegotowanej wody.Ale potem znowu jest pożądane podstawce w ciepło dla kwadrans.Proces prażenia

Przygotowanie placki drożdży na patelni w dokładnie taki sam sposób, jak produkt poprzedni.Jednak są one otrzymywane tak cienkie, z dużymi otworami i trochę kwaśny.Przecież deser jest smażone, należy go umieścić na płaskim talerzu i obficie nasmarować kremowy roztopionego masła.

prawidłowe żywienie smaczny deser na stole

Używając deser drożdże okazuje się bardzo obfite i pożywne.W związku z tym, nie zaleca się stosowania tych (zwłaszcza w dużych ilościach), którzy uważnie ogląda jej figurę.Podawać naleśniki drożdżowe do stołu najlepiej z gorącej słodkiej kawy lub herbaty i smakołyków, takich jak dżem, marmolada, miód i mleko skondensowane.Bon appetit!

podsumować

Teraz już wiesz, jak upiec cienkie naleśniki na wodę, mleko, jogurty, a nawet z wykorzystaniem suchych drożdży.Należy zauważyć, że wszystkie otrzymane produkty według tej samej zasady.Jednakże, ze względu na fakt, że zawierają one inne składniki ich smaku, kaloryczności i wygląd mogą się znacznie różnić.Tak więc, próbowałem wszystkie produkty i wybrać najbardziej smaczne i łatwe do przygotowania alternatywę, można zadowolić swoich przyjaciół i krewnych obfite deser prawie codziennie.