Coral grzyb ma wiele nazw ludowych: galaretowata, srebrny ucha, lodu, królewski, drozhalka, śniegu.Wszystko to - alternatywne nazwy, a teraz (naukowe) brzmi jak "fuksovidnaya Trzęsak» (fuciformis Trzęsak).
pierwszy koral grzyb opisał nawet Anglik Joseph Berkeley w 1856 roku.Jednak świat Azji wiedzieć o tym wcześniej.Lokalne zielarzy sprzedawane koral biały grzyb jako lekarstwo cud na przeziębienia.Był także wspaniałym tonikiem.Transliteracja chińskich znaków prowadzi do innej ciekawej nazwie, "śnieżny drewno ucho", a także w wersji japońskiej - "Biały Drewno meduzy."
Coral Grzyb jest bardzo pożywne.Zawiera on około 70% błonnika, kwasów 18 aminokwasów, witaminy, węglowodany, białka, minerały, warzywa glikogenu.
wiele wieków koralowych grzyby chińskie stosowane w leczeniu gruźlicy, chorób o charakterze zimnej, nadciśnienie.
naukowcy Najnowsze badania Ukrainy i Izraela potwierdziły, że fuksovidnaya Trzęsak stanie poprawić system odpornościowy, chroni przed promieniowaniem, wzmacnia układ oddechowy, poprawia krwi, obniżają poziom cholesterolu.Ponadto, koral grzyb ma właściwości antyalergiczne i przeciwzapalne.Zapobiega powstawaniu guzów i uszkodzenia neurologiczne, chroni wątrobę przed działaniem toksyn, ma korzystny wpływ na mózg, polepsza pamięć.
Ogromna wartość grzyba jest obecność glikogenu (specjalne polisacharydy), które są przepisywane przez lekarzy w niedoborem odporności, silnego stresu, przedwczesnego starzenia się.Kolekcja właściwości odżywcze sprawiają, że idealnie nadaje się do palaczy.
Ze względu na zawartość witaminy D naturalnych grzyby koralowej (białego koloru) odmłodzić skórę, przyspiesza przemianę materii, zwiększa przepływ krwi do komórek skóry.Ważne: Trzęsak fuksovidnaya bezwzględnie przeciwwskazane u tych pacjentów, którzy przyjmują (lub właśnie skończyłeś biorących) leki przeciwzakrzepowe.Niezależny smak grzybów koralowej praktycznie żadne.Ocena tremelly wyjaśnił, ostre, twarde, ale w tym samym czasie, delikatna konsystencja.Jest on używany do wielu zup, sałatek, a nawet desery.W postaci proszku grzyb koral dodawane do napojów i lodów.
bardzo interesujące Chinese sposób gotowania jedną deserów na podstawie grzyba: Tremella gotuje się, suszy, a następnie impregnuje się syrop brzoskwini.
suszone ucho "srebrny" w potrzebie dalszego leczenia.Po pierwsze, produkt jest wypełnione ciepłą wodą na kilka godzin do pęcznienia (wzrasta dziesięć razy), a następnie myte i po spuszczeniu nadmiaru wody dzieli się na małe różyczki (ostre fragmenty usunięte).Wtedy można zacząć gotować.Po rafy grzyba było tak rzadkie, że może sobie pozwolić tylko bardzo bogatych ludzi.Teraz Tremella uprawiane na skalę przemysłową i jest łatwo dostępny dla przeciętnego nabywcy.Możesz zobaczyć go w większości azjatyckich sklepów spożywczych.
Coral grzyby przechowywać w lodówce, szczelnie zamkniętych opakowaniach hermetycznych.
