Polskie białe grzyby: Opis, siedlisk, właściwości kulinarne

click fraud protection

Polski białe grzyby należy do drugiej kategorii zdatność do spożycia.Jest bardzo smaczne i popularne w niektórych regionach, szczególnie w późnej jesieni, gdy nie ma innego boletovyh.W krajach europejskich, polski biały grzyb jest bardzo ceniony i uważany jest wspaniały dla jej smaku cech.Od gotować zupy, pieczone gotowane, suszone, marynowane, solone, mrożone.Uważa się, że smak jest bardzo przypomina borowikami.Ciekawostką jest fakt, że nieuczciwi handlowcy czasem próbują narzucić niedoświadczonych nabywców suszone polski zamiast białego.

Opis

Polski białe grzyby ma kapelusz, półkolisty w młodym wieku i płasko-wypukłą lub poduszce w terminie zapadalności.W podeszłym wieku, to jest spłaszczony.. Średnica - 20 cm Malarstwo kapelusze mogą mieć różne kolory: jasnobrązowawy czerwone, oliwkowe, kashtanovo-, brązowe, czekoladowe i ciemne brązowe, czasami czarny i brązowy.W deszczowej pogody, odcień ciemniejszy.Młodzi wielkoowocnikowych jej brzegi są wygięte, a dojrzałe powstaną.Peel cap sucha, gładka, aksamitna w dotyku, wilgotna pogoda - błyszczące i tłustej.Nie mogą zostać usunięte.Rurowa warstwa żółtawy.Jeśli wywierać presję na nim pojawiać niebieskawy, niebieskawy, niebiesko-zielone lub brązowe brązowe plamy.Rury z grzyba okrągłe, karbowane lub kątowe.Pory mogą być szerokie, średnie lub małe.Wysokość

Foot - 3-12 cm (średnio) grubość 1-4 cm Sama cylindryczne, gęste, lub bulw, ostre podstawa, gładka lub włóknisty, solidna, czasem lekko zakrzywione..Noga może być pomalowane w kolorach: żółto-brązowego, jasnobrązowy, brązowy, żółto-brązowy.Po jego naciśnięciu, okazuje niebieski, potem brązowieją.Miąższ z mięsistych grzyba, gęste, z wyraźnym aromatem owoców lub grzybów i słodkim smaku.W kolorze jest jasnożółty lub białawe, pod brązową skórę.Złomowany i plastry ciało staje się pierwszym niebieskawe, a następnie brązowieje i włącz biały.Młodzi wielkoowocnikowych jej stałą, ale zmiękcza z wiekiem.Proszek sprawa ma oliwkowo-brązowy lub brązowo-zielone.Ogólnie rzecz biorąc, bardzo imponująco wygląda polski biały grzyb.Wyobraź go tam w tym artykule.

Habitat

Biały Polski grzyb rośnie na glebach kwaśnych (pod kasztanowców, dębów i buków), jak również w lasach iglastych pod sosnami i świerkami starych.Preferuje piaszczyste omszony ziemi, łóżko z opadłych liści, niziny, może rozwijać się w górach.Ukazuje się w strefie umiarkowanej półkuli północnej.Polskie borowiki są bardziej powszechne w europejskiej części Rosji.Zbierz je w czerwcu i listopadzie.

Doubles

Niedoświadczeni "ciche myśliwi" często mylą Polskę z jodły lub brzozy rodzaju białego grzyba.Jednak mogą one być łatwo odróżnić.W klasycznej bieli grzybowym nodze lżejsze, beczkowata lub zmienia kolor na niebieski po naciśnięciu.Z tych samych powodów wielkoowocnikowych odróżnienia od grzyba żółciowego, który jest niejadalne.Znacznie bardziej polska biały grzyb podobny do niektórych gatunków z rodzaju koła zamachowego do których on sam należy.Na przykład, brown koło zamachowe, nakrapiane i zielonego.Jednak te grzyby są jadalne i nie są niebezpieczne dla zdrowia.