16 kwietnia w otwartej kuchni restauracji Blackberry kawiarnia na akademik Sacharowa Prospect, 10, popularnego projektu Geometria Otwarta gromadzi przedstawicieli show biznesu na komiks zabawnych eksperymentów kulinarnych, które odbędą się pod kierunkiem szefa kuchni, Mark Statsenko.Zbieranie gości na 20:00
Mark rozpoczął karierę w wieku 14 lat, pracuje asystent kucharza.Teraz regularnie bierze udział w profesjonalnych warsztatach.Jako członek Federacji profesjonalnych kucharzy i cukierników Rosji, tworzy menu z poglądów autora na każdej potrawy.Wspaniałe sałatki, gorące posiłki serwowane są w sposób ciekawy i zna smak uzupełniają specjalne sosy i sosy.Mark przygotowuje dania kuchni włoskiej i rosyjskiej przede wszystkim, nigdy nie przestaje zadziwiać prostych rozwiązań w odniesieniu do różnych potraw.
gastronomiczna przygoda w nowym mistrzem humoru powinny być przygotowane w czasie dwa oryginalne dania kuchni: Zabawa autora krewetki w tempurze i kalmary z bielizny i to Aioli imbir, shake-Shake Gazpacho «Bloudy Mary» Tatar z awokado, mango i chili.Po zakończeniu zadania, każdy uczestnik zaprezentuje pokaz kulinarny przygotowany danie wymagających jurorów, wymyślają oryginalne żart.Zwycięzca
Otwarta wziąć udział w foto-projekt Geometria «ulubione jedzenie."Veduschimvechera działać wesoły Gregory Pogosyan.
miła niespodzianka dla wszystkich gości Blackberry kawiarnia będzie specjalny zestaw menu, które można spróbować zarezerwować stolik w restauracji, koszt wyniesie 1500 rubli.
nazwy dania autorskich Mark Statsenko:
- łososia z sokiem Yuzu, czerwonym kawiorem i kozim serem na śmietanie z cebulą i spalonych win krymskich.
- Cielęcina z puree, sos pasternak madery i cytryny i buraczkami żetonów.
- kurabye borówki ze śmietaną i granitu gruzińskiego wina.
muzyczny nastrój wieczorem artyści będą tworzyć etykiety Black Star: Natan, Jegor KReeD piosenkarka Hannah, atakzhe.Ten ostatni przedstawił nową piosenkę razem.Będzie wspierać
dj-set muzyczny atmosferę z Twierdza ID.
Kolejną niespodzianką wieczoru będzie specjalny zestaw muzyczny z Anną Khil'kevich.
Blackberry cafe - restauracja w stylu życia.Wnętrze restauracji jest wielopoziomowe otwarta przestrzeń, łącząc klasyczne oraz nowoczesne, rustykalne i miejskich motywy Provence.Kolumny, dywany i żyrandole pokojowo koegzystują tu z rozciąganie w poprzek przewodów wentylacyjnych sufitu.
znaki czasu - otwarta kuchnia, która umożliwia gościom obserwować proces gotowania Otwarta kuchnia - modny formatu imprez gastronomicznych, które jest stałym elementem w konkursie kulinarnym, że gwiazda skupiającego szefów kuchni, amatorów i profesjonalistów.
