na półkach sklepowych homary są w różnych formach: mrożone, świeże, w postaci konserw mięsnych.Jeśli kupiłeś gotowe mięso homara, to praca nie trzeba wiele.Konieczne jest jedynie, aby ustalić, w jaki sposób można przygotować danie - sałatkę lub omlet.Jeśli zakupiono mrożone próbki powinny być rozmrożone (zostawić na jakiś czas w temperaturze pokojowej lub w zimnej wodzie).Następnie umyć i przejście na patelnię z już solone i przyprawione przypraw z wody (zalecamy, aby dodać liść laurowy, cytryna, tymianek i cebula).
Jak gotować homara?
Jak wspomniano wyżej, po homara prania musi być gotowane.Ale przed zanurzyć homar w garnku, aby naprawić swoje pazury rezinochkoy lub coś innego.Po zablokowaniu pazur go zabrać i po prostu umieścić w już wrzącej wody.Zalecamy, aby położyć głowę homara pierwszy.Po tym, przykryć rondel i przykryć dusić 15 minut.Gdy staje się głęboki czerwony homar, że jest gotowy.
Teraz już wiesz, jak gotować homara, i można zaskoczyć swoich gości niezwykłe danie pyszne!
Jak jeść homara?
Powiemy Ci jak jeść homara poprawnie.Przede wszystkim, trzeba oderwać nogi.Skorupiaki zjedzony przez strony, pomoc dla ryb się z nożem lub pęsetą na otwarciu muszli, i pazury homara.Łatwiejsze pazury mogą oderwać, łamać je wcześniej w obszarze stawów.Pazury, co oznacza, zagięta jest oddzielona od ciała i zeskrobać mięso z widelcem powłoki.Mięso, które znajduje się bezpośrednio w pazur, wyciągnąć, połamał go szczypcami.
najsmaczniejsze częścią homara, takich jak rak, w, w rzeczywistości znajduje się w ogonie.Trzymaj mocno powłoki, trzeba trzymać widelec w ogonie.Więc można wyciągnąć go z łatwością.Następny tylne płetwy są usuwane, czyszczone ogon jest usuwany i wrzucone czarną passę, który znajduje się wzdłuż ogona.Oto jak jeść homara, a dokładniej jej głównym elementem jest prawidłowe.
Znacznie więcej pracy wymagane jest, aby na górnej części ciała z homara.Na otwarciu powłoki, można zobaczyć, układ krążenia, trawienny zielony skrzela i gruczołów.Homary szczególnie opracowane dymorfizm płciowy, innymi słowy, mężczyźni są znacznie większe niż u kobiet.
Lobster nie jeść duży nos i wąsy, przyczyniają się one do wzdęcia i niestrawność.
Ile jest homara?
Czy wiesz, co koszt homara?Miłośnicy podróży, na wakacjach wkrótce odlatujących w Stanach Zjednoczonych będzie w stanie docenić fakt, jak światowy kryzys finansowy zmniejszył cenę homara.Według amerykańskich mediów, koszt homara w restauracji zmniejszyła się w ciągu ostatnich kilku miesięcy o ponad 30% - bezprecedensowy przypadek w sytuacji z homara.
Ostatnio połowu skorupiaków osiągnęły ogromne te proporcje.To dlatego, że niższy popyt i duża liczba wniosków sprowadza się do kosztów tego produktu.W rezultacie, Omar stał się dostępny przysmak, który może pozwolić sobie teraz, nie tylko bogatych gości, ale również ludzi o przeciętnych dochodach.Opinie
ekspertów zwrócić uwagę na fakt, że taka niska wartość na homara w Ameryce było około 25 lat.W tej chwili 500 gramów sklepu powinien płacić tylko dziesięć dolarów, co stanowi około trzy dolary mniej w porównaniu z rokiem poprzednim.Tak czy inaczej, eksperci twierdzą, że taniość arystokratycznych miłośników przysmak będzie zadowolony z nie tak dawno.Kryzys gospodarczy spowalnia pracę, nie tylko w restauracji, ale również w fabrykach, gdzie pielęgnowane homary.Gdy zabraknie zrobione raków, ceny mogą ponownie rosnąć homara.
Gotowanie w domu
Tak, jak gotować homara w piecu?Owoce morza - wielka rzecz.W tym artykule, będziemy wam inny sposób, jak gotować homara w domu.
Aby tego, mięso homara cięcia w kostkę i podsmażyć z papryki na patelni zrobić.Następnie dodajemy brandy do patelni i podpalili ją.Istotne jest to, że spłonął całkowicie.Następnie dodać śmietanę do patelni, doprawić solą i pieprzem do smaku.Następnie przesunąć mięso homara z powłoki z powrotem do miski, posypać tartym serem na wierzchu.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200, stopni, i piec na złoty kolor.Pieczony homar określonymi na okrągłym talerzu.Przed podaniem jest rozpylany z sokiem z cytryny i ozdobione zielenią.Smacznego!
Jak kupić homara?
Przed gotować homara, to musi kupić.Omar żywo forma - to ogromny plus.Ze swej natury homary - Alone i walczy z innymi siostrami.Ponieważ zawsze wyglądają, gdzie są one przechowywane w tym samym akwarium nie może być dużo.Zapytaj na pewno, co razem są tam.Po upływie dwóch tygodni od mięsa homara traci na wadze.Uwaga: gdy sprzedawca swoje połowy, homary pewno próbuje trzymać się czegoś.Jeśli tak nie jest, to lepiej kupić homara w innym sklepie.Ponadto, można się zastanawiać, zmieniając cenę.To zależy od tego, gdzie został złapany homara.Według typu catch udziału homara i ciepłych wodach przed zimnem."Cold" są droższe i mają czyste i bogaty smak, ale są one trudne do uzyskania, zwykle trzeba zarezerwować.
Jak utrzymać homara?
Jeśli zakupiono homary rano i wieczorem na gości będzie w żadnym wypadku nie mogą być one zapakowane w opakowania.Najlepszym sposobem przechowywania homary będzie lód poduszkę, a na dodatek muszą przykryć wilgotnym ręcznikiem lub glonów.Są one przechowywane nie więcej niż jeden dzień.
gotowane homara mogą być przechowywane przez dwa dni w lodówce.Zamrożone gotowy przed podaniem całej osnowy muszą być opuszczane przez trzy minuty w temperaturze wrzenia wody.Tak więc, mięso nie traci smak.
Przydatne właściwości
Można znaleźć wiele wskazówek, jak gotować homara.Ale myślowe , ile składników odżywczych w niej zawarte?Dzięki ogromnej liczbie zarówno mineralnych i substancji organicznych homara mięso jest bardzo korzystne dla zdrowia ludzkiego.
Badaniawykazały, że mięso to jest dobry sposób, aby zapobiec rozwojowi różnych nowotworów.Minerały i witaminy są doskonale utrzymane w dobrym stanie układ sercowo osoby.Dostępny jako część cynku homara jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego.Na ośrodkowy układ nerwowy pozytywnie wpływa selen dostępne w mięsie homara jest.Zastanawiając się pytanie, "jak jeść homara?" Zawsze pamiętaj, te pozytywne właściwości produktu i pomóc sobie.
Jednak, niestety, spożycie tego skorupiaka nie zawsze może być korzystne i bezpieczne dla zdrowia.Odnosi się do kategorii osób, które mają problemy z przenoszeniem owoców morza.Nawet mały kawałek homara może sprowokować najbardziej ciężka reakcja alergiczna organizmu, w wyniku czego występuje wstrząs anafilaktyczny.
Co jeść?
Wiele osób wie, jak jeść homara, ale to, co sprawiło, że służyć?Jedz mięso homara może być zarówno na zimno i na gorąco.Akceptowane homara karmienia białe wino wytrawne.Mięso homara jest bardzo szlachetny, dopuszczalne jest, aby połączyć się z wielu produktów, a także użycie oddzielnej formie.Sos do takich przysmaków serwowane są z kremem i mango.Jeść homara z foie gras, trufle i zupa krem z karczochów.Wiedząc, jak gotować homara, można teraz poprawnie stosuje go na świąteczny stół.Zaskocz swoich znajomych i rodziny!
