Grzyb jest członkiem rodziny Boletovye.Ludzie nazywają to:. Kozlyakov, dziewanny, Reshetnikov Ivanchyk i inne dzieciak Grzyb stosunkowo mało znany.Jednak, jego krewni są takie popularne wielkoowocnikowych jak brzozy, osiki i borowikami.Koza skóry nie jest usuwany z maską.Z oleju różnią się nieco mniejsze.Ponadto, nie nogi Kozlyakov mankiet - znamiona upadku oleju.
Opis
mają cap Kozlyakov ma średnicę 12 cm. Z reguły młodych wielkoowocnikowych jest wypukła, ale po pewnym czasie staje się gładka.Czapka śliski w dotyku, a krawędzie - falisty.Kolor jej pomarańczowo-brązowa, a czasem światło-brązowym.W suchej pogody, staje się błyszczące i wilgotne - tłuste.Spódnica pod pokrywą brakuje.Młode osobniki Hymenofor czerwone i żółte, a w bardziej dojrzały - brązowe oliwek.Starsze ciało grzyby szorstki, gęsty, elastyczny, ma łagodny smak i słaby przyjemny zapach.Rurowe wielkoowocnikowych warstwy - przylegające do nogi.Początkowo ma kolor żółto-brudny, ale w miarę starzenia się dziewanny staje się jasnobrązowy lub brązowy.Od dotykania rurowy niej warstwy pozostają ciemne plamy.Sok grzyby dzieciak Mleczna nie emituje.Jego wysyp zarodników jest jasny brąz lub oliwkowo-brązowe.Noga wielkoowocnikowych cylindryczny kształt.Maksymalna grubość to jest 2 cm, a wysokość -. 10 cm Jest to gęste, pełne i gładkie, czasami może być zgięte, młode okazy nieco zawyżone.Stopa ma taki sam kolor jak kapelusz.Zdjęcia grzyby dzieci można znaleźć w tym artykule.
Siedlisko i dystrybucja
Grzyb dziecko rośnie w lasach iglastych i mieszanych.Co więcej, można je znaleźć w całym obszarze północnej części strefy umiarkowanej od lipca do września-października.Kozlyakov preferują wilgotne miejsca.Oni szczególnie lubią niziny, podmokłych i lasów sosnowych.Obok nich, często można znaleźć jagody, borówki i Maliny moroszki.Dzieciak Grzyb jest bardzo skromny.Zwykle, on rozlicza dużą społeczność, choć są pojedyncze egzemplarze.Jednym z pozytywnych cech Kozlyakov jest to, że nie ma żadnych trujących sobowtórów, z którymi mógłby zostać pomylony.Wyjątkiem jest grzyb papryka, że bardziej do niego podobny.Jednakże, chociaż nie jest to wielkoowocnikowych jadalne, nie trujący.Zwłaszcza, że grzyby pieprz rzadko tworzą wspólnotę.
Kulinarne cechy
Kid - grzyb jadalny.Należy do trzeciej kategorii.Jedz to może być po piętnastu minutach gotowania.Dłuższe leczenie nie jest zalecane, ponieważ owocniki są gotowane miękkie i fioletowy, który może zepsuć estetykę posiłków.Dzieciak grzyby solone, marynowane, smażone, duszone.Mogą zasushivat zimę.Od suchym Kozlyakov zrobić wspaniały proszek grzybowy.Te grzyby mają bogatą kompozycję.Zawiera on takie cennych substancji: witaminy, witaminy PP & D, fosfor, karoten oraz zestaw cennych aminokwasów.Grzyby te wykazują aktywność przeciwbakteryjną.
