Zapewne niewiele osób wie, co ryba jest pstrąg.To odnosi się do porządku łososia i ma wysoką wartość odżywczą.Zasadniczo, to jest solone, gotowane i smażone, ale pokażemy, jak upiec w piekarniku na pstrągi.Twoja uwaga zostanie przedstawione kilka przepisów na smakowite, gdzie głównym składnikiem jest czerwone ryby.
ciekawe informacje i użyteczne właściwości
przeciwieństwie ich krewni pstrąga dość małe - duże okazy wynosić maksymalnie 90 cm Ze względu na małą liczebność ryb gotować jeszcze łatwiej -. Bez konieczności cięcia.Wygląd jest bardzo podobny do łososia, ale to waży odmiany ryb jest tak subtelne, że nie mogą być czyszczone.Jest to zaleta.
Jednak smak Loach odmiany nieco gorsze delikatność czerwony ryb, takich jak łosoś i COHO, ale jest to mniej śmiałe, a od uzyskanych doskonałych potraw.Ukazuje się w Oceanie Arktycznym, Spitsbergen na Północnym Pacyfiku i na Syberii.W przyrodzie istnieje wiele odmian ryb: Pstrąg potokowy, pstrąg Brook biały Loach tybetański Levanidova, wąsaty Loach, Loach Tarantsev, Charrowie Arctic.
Niezależnie od gatunku ryb ma niepowtarzalny i bardzo użyteczną rolę.Naukowo, okazało się, że w 100-gramowych porcji przedstawia dzienne szybkości kwasu askorbinowego, jak również niacyny, magnezu, żelaza, witaminy B6 i witaminy B12.Przydatne cechy są zachowane nawet w solonych i wędzonych.Należy zauważyć, że wartości kalorycznej 100 gramów.Produkt 135 kcal.
Petite pstrąg w folię w piekarniku z cebulą
składników : jeden kawałek czerwonej ryby, cebula, trochę oleju roślinnego, czarnym pieprzem i solą.Zagotovte folia i pieczenia puszki.
można użyć mrożonych wypatroszony tuszy bez głowy i płetwy.Rzuć go do mieszaniny soli i pieprzu.Jeśli chcesz, możesz używać przypraw.Spread na folii do pieczenia, posmarować je olejem i położyć rybę.
Otrzewna leżał pół-pierścienie cebuli.Zawinąć w folię i piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.Najważniejsze - do char w piecu nie jest zbyt suche, inaczej mięso będzie bez smaku.Lepiej jest lekko niedoświetlony.Podawać danie zasugerował, surówka i puree.Pstrąg pieczony
w kremowych produktów
dla żywności:
jest średnia wielkość czerwonych ryb;
-stakan śmietanę;
Stowe gramów białego wina;
chlorowodorowy.
char Jak gotować w kuchence: Użytkownik
wypatroszony tuszy, wyciąć wszystkie płetwy i dokładnie spłukać.Ze wszystkich stron, w tym od wewnątrz, natrzeć solą.Połóż rybę w głębokiej formie i umieścić w nagrzanym piekarniku (170 ° C).Piec przez 20 minut, od czasu do czasu wytrąca fastrygowanie sok.Po raz wypełnić go z winem, a po 10 minutach - kwaśną śmietaną.
pokutować Pozostawić na 5-7 minut i wyciągnąć.W odmianie ryb okazuje się bardzo delikatne i soczyste - Yum!Najlepsze danie jest sałatka ze świeżych warzyw, przyprawione z sokiem z cytryny i oleju roślinnego.
ryba w sosie musztardowym krem pstrąga
Brook można piec w piekarniku według następującego przepisu: Weź tuszy, sześć ziemniaki, pietruszka, musztarda, Filiżanki śmietaną i przyprawami (10 oz.).
Obrane ziemniaki pokroić w cienkie koła, rozłożone na blasze, doprawić przyprawami i wlać olej roślinny.Tusza musi być cięte na małe kawałki i ułożyć na wierzchu ziemniaków.
do miski, wymieszać musztardę, śmietanę i posiekane zioła i wlać tej mieszaniny naczynia.Kładziemy formę do piekarnika na 30-40 minut (180 ° C).Oto najbardziej smaczne char uzyskać w piekarniku z warzywami i sosem śmietanowym.
Gourmet polecam tuszy nadziewane owocami, grzybami, jęczmienia - interpretować w smaku i dobrze się bawić.
