ciasto czekoladowe "Brownie" w multivarka piec przez około 40-60 minut (w zależności od mocy i zakresu swojej szafki kuchennej).Należy zauważyć, że ten niezwykły deser przyszedł do naszego kraju z Ameryki Północnej.I dziś, ten wspaniały i pyszne ciasto jest bardzo popularne wśród tych, którzy nie mogą żyć bez czekolady i ciasta domowej roboty.Warto więc zrozumieć, z jak gotować herbatniki "Brownie" w multivarka niego dostać najbardziej miękkie i delikatne.
sposób, ci ludzie, którzy nie są jeszcze w obecności takich urządzeń kuchennych, również możesz upiec deser przedstawiony.Aby to zrobić, będą musieli regularnie kształt przekroju i piekarnik.Pozostała część sposobu przyrządzania produktów czekoladowych pozostaje taka sama.
Ciasto "Brownie" w multivarka "Panasonic": krok po kroku przepis
Aby przygotować takie smaczne i delikatne desery należy zakupić:
- ciemna czekolada bez wtrąceń - 200 g lub 2 standardowych płytek;
- świeże masło - 170 g;Przesianej mąki
- biały - 100 g (dodana według własnego uznania);
- drobny piasek cukru - 200 g;
- sody jadalnia (ugasić tylko 6% th octu z jabłek) - deser łyżka;
- porządku sól morska - trochę schepotochka;
- duże jaja kurze - 3 szt;. orzechów włoskich lub migdałów -
- 110 g;
- rafinowany olej roślinny - 15 ml (do smarowania formy).
proces mieszania baz
Przed upiec ciasto, "duszek" w multivarka powinny być dobrze ugniata bazy czekolady.Dokonywanie ciasto jest zbyt gruby nie jest zalecane.Powinno być raczej lepka ciecz i (dla "Charlotte").Jeżeli zignorujemy tę Radę i wlać dużo mąki, a następnie deser się trudne i bez smaku.Zatem, do wytwarzania podstawy trzeba przerwać ciemnej czekolady, umieścić je w misce świeżą masła, stale mieszając, topi się w łaźni wodnej.W rezultacie, należy uzyskać jednorodną masę, która powinna być nieco chłodno.
Gdy mieszanina oleista czekolady chłodzi, konieczne jest, aby wykonać obróbkę nakrętki.Zdobyta produkt wymaga dobrze myje, suszy w kuchence mikrofalowej lub na patelni, a potem walić w dużym miocie.Następnie nakrętki powinny być wprowadzane w schłodzonej masy czekoladowej z cukrem, jadalnia, bita soda gaszonego jaja kurze i wyśmienitą soli morskiej.Przynajmniej w fundamencie trzeba dodać niewielką ilość mąki.Wszystkie składniki niezbędne do mieszania tak, że ciasto staje się jak najbardziej jednorodna i bez grudek.
Formacja dania
Jak wspomniano powyżej, czekoladowe herbatniki "Brownie" w multivarka pieczone nie jest bardzo długa.Ale zanim gotować ten deser, należy prawidłowo umieścić w misce urządzenia.Aby to zrobić, pojemność musi być smarowane słonecznikowego rafinowanego oleju (w tym zarządu), a następnie wlać podstawę cały ugniata.Jeśli boisz się, że będzie trzymać ciasto do miski, a nie tłuszczu roślinnego mogą być pokryte papierem do pieczenia.
ciepła deser leczenie
Gdy ciasto jest określone w charakterze urządzenia, należy zamknąć i umieścić program "Bake" przez 60 minut.Ciasto "Brownie" w multivarka uznane za w pełni gotowy, kiedy wykałaczka zatrzymany w ciasto jest suche i wolne od nagromadzenie surowej zasady.W przeciwnym razie, przygotowanie deseru można zwiększyć przez dalsze 10 minut.
Gotowe ciasto należy usunąć z Multivarki, umieszczona na płaskiej płycie lub deska do krojenia i całkowitego wystygnięcia.W tym samym czasie, można przygotować pyszne czekoladowe ganache napełnianie lub.
Wymagania krem
ciastka czekoladowe "brownie" w multivarka może ozdobić kremu.Ponadto zaleca się, aby stosować tylko od góry, krojone ciasto na cienkie ciasta.
Tak więc, na co ganache potrzebujemy:
- tłuszczowej śmietany - 200 ml;
- proszku cukru - ½ szklanki;
- masła - 75 g;
- gorzkiej czekolady - '90
proces gotowania kremem
torcie "Brownie" w multivarka będzie bardziej smaczne i pięknie, gdy pieczone herbatniki dalszej wyprawie wlać własne czekoladowe ganache.Aby to zrobić, wlać 150 ml śmietany kremówki w metalowej misce, dodaj je do cukru pudru i umieścić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia.Następnie mieszaninę należy usunąć przed ciepłem i bezpośrednio dodać złamane płytki ciemnej czekolady i świeżych mas.Gdy wszystkie składniki stapia się i tworzą gęstą mieszaninę pachnące, można przejść bezpośrednio do dekoracji potraw.W tym celu, gotowego ciasta powinien być położony na dużej tortnitsu i udekoruj brzegi przygotowanych czekoladowe kulki z śniadanie "Nesquik".Ta procedura jest konieczna nie tylko dla nas, aby ciasto okazało się piękne, ale również do ganache czekolady nie płynęła na garnku, gdyż zapobiegnie to słodkie barierę.Tak więc krem powinien być chłodzony całkowicie wylewa się na powierzchnię gąbką, a następnie pozostały cream cienkim strumieniem, aby chaotyczny wzoru.
jak zaprezentować ciasto na stole?
Po czekoladowy deser "Brownie" (w multivarka "Redmond" przygotowuje w ten sam sposób) zostanie utworzony i urządzone, musi być umieszczony w komorze chłodzącej i utrzymania go przez co najmniej godzinę.Następnie chcesz wyciąć ciasto na porcje i zaprezentować gościom gorącej mocnej herbaty.Bon appetit!
