ostrożeń polny, które znajdują się pod zdjęciem, jest wieloletnich roślin, osiągając wysokość 120 centymetrów.Jest to szkodliwe chwastów i zwykle rośnie w uprawach rolnych, ogrody warzywne i sady.Ponadto, trawa znaleźć w wąwozach i na zboczach lasu, z dala od dróg i siedlisk ludzkich, a nad brzegiem rzeki.Rozpowszechniona roślina ma prawie całe terytorium Rosji, a także w Azji Środkowej i na Krymie.
pionowe ostrożeń polny ma silne korzenie, z których rozciąga się wiele poziomych pędów, pogłębianie się już pod uprawę warstw.Z kłącza jest duża ilość wegetatywnych pąków.Ze względu na fakt, że każdy z nich dorasta do głębokości półtora metra, walka z zakładu często nie dają pozytywnych rezultatów, a nowe pędy pojawiają się ponownie.Spiny liście są wydłużone struktury lancet.Wygląd liści rozeta jest w sprężyny.Pachnące kwiaty rośliny tworzą wiechowaty kwiatostany.Jeśli chodzi o ich kolor, to jest zwykle fioletowo-różowe lub różowo-fioletowy.Trawa oset kwitnie przez całe lato i wczesną jesienią, a owoce są brązowe, jajowaty niełupki.
jest szkodliwy chwast i powodując wiele szkód w uprawach roślin kulturalnych, w tym samym korzyści czas.W szczególności, jest to bardzo dobra roślina miododajna, na poparcie którego bierze się z faktu, że z jednego hektara ostrożeń polny może uzyskać do 140 kg miodu.Ponadto liście trawy Obecność witaminy "C", a w lotniczej części łodygi - duża koncentracja kwas winowy, alkaloidów, cukru, olejów tłuszczowych i Holim.Wszystko to pozwala na szerokie zastosowanie ostrożeń polny w kuchni.Jej młode liście i łodygi są często dodawane do zup.Jedyną przeszkodą w tym przypadku obecność ciernie, kolce, które muszą być uprzednio wycięte.Wyeliminuj potencjalne i gorzki smak, który powinien moczyć trawę w dziesięciu procentowego roztworu słonej wody.Ostrożeń polny i często zasushivat walki, do użytku zimą w zup i sosów.Obecnie technologii jest stosowanie roślin w gotowania nie jest całkowicie rozwinięty, więc mówić o wartości odżywczej produktu jest to, że nie jest możliwe.
Innym obszarem zastosowań jest lek ziołowy.Zakład jest jednym z leków wciąż w starożytnych uzdrowicieli.Oto cała lecznicza część - od korzeni i kończących liści.Ostrożeń polny powinny być zbierane przez cały okres jej rozkwitu, innymi słowy, od czerwca do września włącznie.Jako czynnik zewnętrzny jest typowo stosowany wodny ekstrakt ziołowy.Stosuje się go w zwalczaniu chorób skóry, a także okład w przypadku hemoroidalnych czopków.Rosół na oset skutecznie poprawić metabolizm i pomaga przy bólu głowy i nerwowość.W medycynie ludowej roślina jest do mycia skóry z różnych zmian.
