Koper - podwójne i wieloletnia roślina zielna z rodziny baldaszkowatych, na osiągając 1-2 m wysokości.W starożytnym Rzymie, był używany jako przyprawa i lekarstwo na wiele chorób.Koper ma jasny aromat i ma przyjemny słodki smak.Pojawienie
W, koper włoski, którego zdjęcie jest przedstawiony w artykule przypomina koper: prosto łodygi, z białawymi rozkwicie pierzastych liści z płatów nitkowatych.Kwiat - wierzchotka jasnożółty.Owoce - dvusemyanka o słodkim smaku.Root - mięsiste, wrzecionowate.Kwitnienie rozpoczyna się w połowie lata i trwa do września.
zioło kopru włoskiego (od uprawianych gatunków) dzieli się na zwykłą (Voloska koperkiem) i warzyw (Włochy), z mocniejszym mięsiste łodygi.Obie z nich są dobrze znane rosyjskich rolników.
Średnia kopru - roślina lecznicza, która jest stosowana w praktyce medycznej przez Hipokratesa i Awicenny.We współczesnej medycynie, ale również znaleźć swoje zastosowanie.Napar z tej rośliny jest doskonałym wykrztuśne i jest używany podczas kaszlu.Olejek pomaga poprawić motorykę jelit i aktywuje układ wydalniczy nerki.Koper herbata - wielki moczopędne, które uzupełnia leków do leczenia kamicy układu moczowego, a także zwiększa laktację w karmiących kobiet.Wody otrzymuje się z nasion roślin stosuje się jako wiatropędnym w leczeniu wzdęcia u niemowląt.Korzenie są stosowane jako środek przeczyszczający.Bulion jest stosowany do leczenia przeziębienia.Ponadto flawonoidy i witaminy zawarte w zakładzie, aby pomóc poradzić sobie z bluesa i podjąć ryzyko wystąpienia depresji jesienno-zimowej związanym z brakiem ciepła i światła słonecznego.
roślinne Koper - jest to herb, który został z powodzeniem stosowany w kuchni.W pożywieniu może być spożywany wszystkie części rośliny.Jej nasiona i liście są używane jako środki aromatyzujące w puste pola na zimę.Służą one jako wspaniały wystrój w sałatkach, kursy pierwszej i drugiej, jak również w przygotowywaniu napojów i naparów.Pieczone lub duszone żarówki to świetny dodatek do dań mięsnych światła.Ale najbardziej korzystne połączenie smaku kopru ryb: dorsz, flądra, halibut, plamiaka.Jeśli wykorzystanie jej imbir, że jeszcze bardziej podkreślić smak jedzenia.
należy pamiętać, że każdy dzień aromat zbierane trawa traci jasność, tak, jak żarówki zieleni, powinien być stosowany w pierwszych 3-5 dni po cięciu.Jeśli nie jest to możliwe, zieleni można owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce.Przy zakupie na rynku należy zwrócić uwagę na jakość i świeżość trawy.Młode, świeże cięte cebula gęste, jasne, o zapachu anyżu.
Koper - prawdziwy naturalny spiżarnia.W skład instalacji wchodzą takie ważnymi minerałów dla organizmu ludzkiego, takich jak żelazo, cynk, chrom, potas, wapń, magnez, aluminium i miedzi.
