Jednym z smaczne i zdrowych ryb dostępnych do sprzedaży w lokalnych sklepach, oczywiście, jest char.Przepisy dania z nim są bardzo zróżnicowane.Mimo wszystko, ta ryba może i piec i smażyć i dodać sól i gotować.Dziś postanowiliśmy zaoferować Państwu kilka przepisów na pyszne dania z tego produktu.
Opis pstrąg ryby
Ta czerwona ryba jest blisko spokrewniony z rodziny łososiowatych.Jednak w przeciwieństwie do nich, nie jest tłuste mięso char.W związku z tym, preparat w piecu nie jest ważne, aby prześwietlić dla ryb, nie staje się sucha.Sprzedaż odbywa się głównie bocji małym rozmiarze, dzięki czemu jest wygodny dla procesu ich wytwarzania.Skóra ryb jest pozbawiona łusek, więc po ugotowaniu staje się chrupiące i bardzo smaczne.Odpowiadając na pytanie o tym, jak przygotować pyszne pstrągi ryby, większość kucharzy polecam piec lub kłótnia go.I można nie tylko gotować całej tuszy, ale filety lub steki.
korzyści z ryb dla ludzkiego
char mięso zawiera dużo witamin i minerałów (omega-3, E, B6, B12, magnezu, żelaza, niacyny i wapnia).Ponadto, podczas obróbki termicznej, wszystkie składniki odżywcze ryb zachowana.Tak więc, naczynia char są nie tylko bardzo smaczne i apetycznie wyglądają, ale są bardzo przydatne dla naszego organizmu.
Jak ugotować pstrąga ryb w piekarniku z ryżem
Z tego przepisu, potrzebujemy następujące składniki: 500-700 gramów ryb, filiżankę ryżu, dwie cebule, dwie marchewki, dwie łyżki śmietany, trzy łyżki majonezu, masłaolej, sok z cytryny i ketchup do smaku.
char myte tusza jest cięty na kawałki, solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny.Umyte Ryż gotujemy do miękkości.W natłuszczonej naczyniu do pieczenia położyć plasterki ryby, które są pokryte warstwą ryżu na górze.Cebule pokroić w pół pierścienie i marchwi Ruszt.Aby dodać warzywa ketchup i majonez i wymieszać.Otrzymaną masę rozprzestrzenia się do kształtu na górnej części ryżu.Top dodać kilka małych kawałków masła.Wyślij formularz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Po 30-35 minutach, pyszne danie gotowe do podania.
przepis pieczone char z kwaśną śmietaną z wina
Aby to pyszne i aromatyczne danie, potrzebujemy następujące składniki: 1 kg ryb, 50 g roztopionego masła, 100 ml wytrawnego wina (najlepiej nadaje winogron), 100 mlkrem, a także sól i pieprz.
teraz przejść bezpośrednio do opisu jak przygotować pstrąga ryb.Wypatroszone tusze, dobrze myje, natrzeć wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem.W pieczenia położył całą rybę, wlać olej i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Po 20 minutach wlać char wina.Po kolejnych 20 minutach, dodać śmietanę i piec kolejne 5-7 minut, a następnie danie jest gotowe do podania.Pstrąg pieczony
w piecu dobrze smakuje z warzyw, ziemniaków i ryżu.I w tym naczyniu wino nie jest niezbędnym składnikiem, jest całkiem możliwe, aby zastąpić i sok z cytryny lub ocet.Jednak, to daje mu niepowtarzalny smak ryby.
ryby z pieczarkami Pieczony pstrąg
Jak gotować kolejne pyszne danie z tego produktu?W bardzo prosty piec z serem i pieczarkami!Aby wdrożyć ten przepis będzie nam potrzebne następujące składniki: dwie średniej wielkości pstrąg źródlany, 150 g serka śmietankowego, 200 g świeżych grzybów, 10 g oleju roślinnego, 50 ml śmietany, cytryny, koperek i sól i przyprawy do smaku.Tuszy
Ryby oczyścić z łusek, usunąć skrzela i płetwy.Następnie robimy małe nacięcie i ostrożnie wyjąć wnętrzności.Możesz odciąć głowę i ogon, ale jest to opcjonalne.Oczyszczone ryby dobrze umyć i wysuszyć trochę.Carcass płaszcz z pieprzem i posypać soku z cytryny.To pomaga zneutralizować specyficzny rybi zapach i daje twardość mięsa, więc nie ma zapaść podczas pieczenia.Po tych manipulacji zawartych char w odpowiednim pojemniku, zamknąć pokrywę i wyjąć przez 30-40 minut w chłodnym miejscu.Solone ryby muszą być bezpośrednio przed nadzieniem, inaczej mięso będzie zbyt suche.
nadal zrozumieć, jak przygotować pstrąga ryb, i przejść do farszu.Moje grzyby i pokroić wzdłuż na małe kawałki.Rozgrzej olej roślinny patelni i smażyć grzyby przez 7-10 minut, aż nie pochodzą z soku.Drobno posiekać koperek i ser trzeć na grubej tarce.Łączymy się z smażone pieczarki, koper i serem, dodać do nich śmietany.Dokładnie wymieszać za pomocą korony aż do gładkich, który jest umieszczony w torbie gotowania.
Farshiruem char Otrzymaną mieszaninę przez nacięcie brzucha.Wypchane tuszy owinięte w folię, rozłożone na blasze i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30 minut.Następnie odwinąć folię, posypać char oleju roślinnego i gotować jeszcze 5-7 minut.Ma to zapewnić, że ryba ma miękkie i pyszne ciasto.Więc char pieczony w piecu jest gotowy!Podawać najlepiej z pokrojonymi kawałkami cytryny.I to danie jest bardzo smaczne, nie tylko gorące, ale zimno.
Jeśli twoja lodówka zwrócił Loach, przepisy kulinarne, gotować, to nie powinno być ograniczone wyłącznie do pieczenia w piekarniku.Po tym wszystkim, może również zwolnić lub marynowane.Ponadto delicious ucha tej ryby.
przepis smażone char
Aby przygotować to danie, musisz zaopatrzyć się w następujących składników: tusza ryby średniej wielkości, dwie głowy czerwoną cebulą, jedna łyżeczka miodu, jedna łyżeczka octu, 0,5 łyżeczki czerwonego pieprzu,100 g wody, jedna łyżka oleju roślinnego i cytrynowym pieprzem do smaku.
patroszenie char, umyć i usunąć kręgosłup.Pokroić rybę na małe kawałki, posypać solą i pieprzem cytrynowym.Rozgrzać olej słonecznikowy na patelni i smażyć filety na trzy minuty z każdej strony.Następnie dodać 50 gramów wody, przykryć pokrywką i pozostawić do dusić przez pięć minut, a następnie połóż rybę na talerzu.Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni.Umieścimy je w garnku, w którym wcześniej smażone char.W osobnej misce wymieszać miód, ocet, 50 gramów wody i czerwony.Ta masa dodać do cebuli i dusić pod przykryciem zamknięty przez 5 minut.Następnie można złożyć filetów rybnych z cebulą na stole.
Dzisiaj rozmawialiśmy o kilku wersjach, jak przygotować pstrąga ryb.Mamy nadzieję, że wszystkie nasze recepty apeluję do was, do smaku.Bon appetit!
