kije ciasta mogą wziąć udział w różnych receptur.Mimo wszystko, niektórzy wolą deser w postaci wyraźne, podczas gdy inni, przeciwnie, bardziej miękkie i dosłownie rozpływa się w ustach.Dziś przedstawiamy Państwu kilka opcji do przygotowania fundamentów, które różnią się nie tylko w składzie, ale także o tym, jak partia.
prosty przepis na ciasto drewno
Aby przygotować ten deser, następujące produkty:.
- duże jaja kurze - 2 szt;
- jogurt gęsty, maksymalna tłuszczu - 180 g;
- jadalnia bez hartowania ocet soda - ½ łyżeczki;
- cukru piasek - 3 duże łyżki (może być trochę więcej);
- przesianej mąki pszennej - 3,5 szklanki;
- rafinowany olej słonecznikowy - duża łyżka.Proces mieszania
Kefir kije ciasta przygotowywane szybko i łatwo.Aby to zrobić, wymieszać jajka z produktu mlecznego, a następnie zgasić je jeden po drugim łyżka sody oczyszczonej i dodać cukier, olej słonecznikowy rafinowany i mąki pszennej.W rezultacie, należy uzyskać miękkie, ale gęste ciasto, dobrze powieść z palmami.
produktów stanowiących
Gdy ciasto oczekuje na opał z niego można łatwo formować w piękne loki.W tym placku rolki wymaganej grubości 2 mm i pocięto na kwadraty o szerokości i długości od 1,5 do 6 cm.Ponadto, w środku, aby uzyskać kształt powinien zrobić nacięcie, a następnie przeforsować jednym końcu kilka razy.
Obróbka cieplna
grube kije ciasta miesza się z różnych składników i gotować w ten sam sposób.I jak - spójrz na teraz.Aby to zrobić, weź głęboki patelni lub, na przykład, utyatnitsu a następnie wlać 150-200 ml oleju roślinnego rafinowanego i bardzo gorąca.Ponadto, gotowanie tłuszczu musi być starannie wykończone obniżony i pół dokładnie monitorowane w celu zapewnienia, że nie są spalone.Gdy ciasto jest lekko rumiane, wyjmij deser wymagane przy użyciu płaskiego łyżkę i miejsce na durszlak do całkowitego opróżnienia oleju.
Jak kije ciasta z kwaśną śmietaną?
Deser przygotowane na bazie produktów mlecznych, jest bardziej delikatne i topnienia w ustach niż w poprzednim przepisie.
Więc wymieszać śmietanę fundament na opał Potrzebne będą:
- mąki białej pszenicy - 400 g;
- grube tłustej śmietany - 150 g;
- piasek cukru - 70 g;
- margaryny do pieczenia - 60 g;
- duże jaja kurze - 2 szt;.
- octu i sody oczyszczonej - ½ łyżeczki.
Podstawy gotowania
zagnieść ciasto ma być wycofany.Kontrolować początek wymaga margaryny z zamrażarki i całkowicie rozmrożone w temperaturze pokojowej.Następnie trzeba dużo oleju do gotowania zacierać ręce z przesianej mąki pszennej i umieścić w zimnie przez pół godziny.W tym czasie można rozpocząć przygotowania do drugiej części podstawy.Aby to zrobić, mocno bić z jaj miksera z cukrem i grubej tłustej śmietany.Ponadto, oba elementy muszą być ze sobą połączone i dodać je do sody, octu hartowanej.W rezultacie, należy uzyskać miękki i elastyczny fundament.
tworzenie i obróbka cieplna deser
Jest to szczególnie zauważyć, że uformowane półprodukty z kwaśną śmietaną ciasta i smażone na patelni w dokładnie taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie.
Podstawa deser z alkoholem
receptury kije ciasta, zawiera likier lub wódka, koniak, bardzo pachnące i chrupiące.Pomimo faktu, że w takim kontekście włączenia łyżkę alkoholu, z oczywistych względów, jest to nadal nie należy przygotować dzieci.
Tak, do mieszania się podstawą potrzebne następujące składniki:
- mąki białej pszenicy - o 600 g;
- śmietana gęsta 20% - pełna duża łyżka;
- duże jaja kurze - 3 szt;.
- cukru - 50-60 g;
- tłuszcz mleczny świeże - 130 ml;
- sody jadalnia - 1/3 łyżeczki;
- wódka - duża łyżka;
- sól mała - schepotochka.Proces gotowania
Do wyrabiania ciasta musi być mocno ubić jajka, a następnie po kolei je gęstej śmietany, cukru, tłuszczu, świeże mleko, stół grzywny sól, soda łyżka do pieczenia, gaszonego z octem, wódka i mąki pszennej,W wyniku zmieszania wszystkich tych składników należy uzyskać dość gęstą masę.Należy umieścić na dużą pokładzie cięcia, posypać mąką, rozwałkować warstwy i tworzą półprodukty, jak opisano w pierwszej receptury.
Przy okazji, przygotować ciasto na opał może być nie tylko z wódką, brandy, rum, ale i nawet warownego białego wina.
Jak zrobić deser ciekłego fundacji?
Prawie wszystkie gospodynie gotować potrawy z grubym cieście.Jednak doświadczeni kucharze polecam pieczenie spróbować ten deser i cieczy.A jak to jest mieszane, uważamy poniżej.
Wymagania
Aby przygotować laski cieście będą potrzebne:
- przesianej mąki pszennej - pełną szklankę;
- świeże tłuszczu mleka - 1 szklanka;
- cukru piasek - duża łyżka ze zjeżdżalnią;
- wanilii - tylko dodać do smaku;
- duże kurczaka jajko - 1 szt;.
- sody jadalnia bez hartowania - schepotochka.
mieszania baz
Aby przygotować ten deser powinien pokonać jajka z cukrem, mlekiem i wanilią, a następnie dodać je do sody stołówki z mąki pszennej i zagnieść, aż do konsystencji śmietany.
proces obróbki cieplnej
Aby drewno z ciasta okazało się piękne dla jego przygotowania jest zalecane, aby użyć specjalnej formy metalowe, które powinny być wstępnie ogrzane w tym samym oleju, który ma brązowy i deser.Następny gorące urządzenia kuchenne trzeba zanurzyć się w fundacji (do górnej krawędzi) i natychmiast zanurzyć w wrzącym olejem.W efekcie kształt otlipnet ciasta i równomiernie smażone na patelni.Po deser będzie różowo i piękne, to należy dokładnie usunąć z frytkownicy i wysuszyć na durszlak.
Jak przedstawić deser?
Teraz wiesz jak zagnieść ciasto i kije gęstą ciecz, i jak tworzyć półprodukty z nim i smażyć w głębokim tłuszczu.Należy zauważyć, że deser podawane są w tabeli tylko zimna i obficie zasypanej cukrem pudrem.
