Jestem pewien, że wielu słyszało, że oprócz wieży Eiffla symbol Paryża wiele sprzedawców ulicznych z pieczonymi kasztanami.I rzeczywiście, tuż przy chodniku znajduje miniaturze, a czasem nie bardzo miniaturowe ruszt, na którym przygotowuje się do leczenia nieskomplikowane.Po degustacji to, wielu turystów zadają sobie pytanie: "jak upiec kasztany w domu?I o ile to jest możliwe? ".To naprawdę jest łatwy do gry i w kuchni dzięki gazowym lub piecem elektrycznym i pieczenia.
Jak upiec kasztany w domu?
Przed przystąpieniem do opisu procesu, porozmawiajmy o tym, gdzie uzyskać surowiec do niego.Faktem jest, że owoce rosnące w niemal wszystkich regionach kraju, z wyjątkiem bardzo na Dalekiej Północy, kasztanowca nie jest jadalne.Tak, są bardzo piękne - brązowy lakier kruglyashi, ale smak bardzo gorzki.
A co może być pieczone kasztany?
Aby to zrobić, przejdź do obrotu lub do supermarketu i kupić zupełnie inny rodzaj - jadalnych owocach z drzewa kasztanowca.Oni nawet zobaczyć różni się od konia - jest znacznie mniejszy, ciemniejszy kolor, a oni zawsze jedna strona płaska.Mówiąc ściśle, w sposób naukowy, nie są one nawet kasztany, jak drzewo, na którym rosną, należy do rodziny buk, ale nie będziemy zagłębiać się w botanicznych szczegółów, ponieważ musimy je mieć, a nie sklasyfikowane.
Jak upiec kasztany na patelni lub na pieczenia?
Przed rozpoczęciem właściwego gotowania potraw, jest konieczne aby obniżyć owoców w wodzie.Poza tym, będą one zmyć brud, póki jeszcze może i wyrzucić zepsute kasztany - po prostu unosić.Należy je wyrzucić, a pozostały suche i nakłuć widelcem i nożem zrobić nacięcie.Jeśli nie, to w procesie gotowania wody, który jest nasycony z owoców, gotować i wybuchnął powłokę.Oznacza to, że można dostać serię miniaturowych eksplozji - rodzaj mini cannonading w kuchni, podobny do tego, który występuje podczas smażenia popcorn.Ale kukurydza jest znacznie mniejsza niż kasztany, więc lepiej nie w celu dostosowania ich do tego stanu.
Inna sztuczka związana z jak upiec kasztany w domu, jest to, że położył na blasze lub patelni owoców należy przykryć wilgotną ściereczką.To nie daje im zbyt suche podczas gotowania i stać się stałym.Grillowanie będą one około pół godziny, aw tym czasie trzeba będzie wymienić kilka razy suszonych świeże ręczniki.
Jeśli naczynia można wybrać patelnię, a następnie przykryć pokrywką, a mimo cięć, niektórzy może jeszcze wybuchnąć kasztany, i trzeba zebrać je po całej kuchni.Pieczenia pokrywę tacy nie jest konieczne, ponieważ piekarnik wyłączyć to "Skok" nie uda.Gotowe owoce
określana po prostu - kliknij na brązowym kciuka.Jeśli jest miękka, to jest czas, aby usunąć go z ognia.Teraz, gdy wiesz, jak upiec kasztany w domu i będą mogli cieszyć się i traktować swoich bliskich z tego naczynia, nawet jeśli nie w Paryżu.I nie zaprzeczają sobie przyjemność spróbować surowych owoców - są one również bardzo smaczne.
