Diety w obecności procesów patologicznych w wątrobie i pęcherzyka żółciowego - bardzo istotny warunek.Faktem jest, że podczas odwrotu z diety pacjent czuje się gorzej, nie ma bólu, nudności i inne nieprzyjemne objawy.Dlatego żywienia w chorobach wątroby powinny być ustawione tak, że organy trawienne może pracować w trybie oszczędzania energii, ale dieta powinna zapewnić dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych.Wybór
diet zależy od rodzaju choroby, stadium i grawitacyjnie.W większości przypadków, odżywianie choroby wątroby powinny być zorganizowane tak, że produkty dietetyczne są całkowicie wyeliminowane, powoduje zwiększenie separacji żółci.Tak więc, używanie jest zabronione smażonych potraw, żywności, które zawierają dużo puryn i cholesterolu.Zmniejszenie ilości tkanki tłuszczowej, a w szczególności materiał ogniotrwały, co prowadzi do zmniejszenia dolegliwości żołądka.Jednakże, aby całkowicie wykluczyć tłuszczów, nie jest konieczne, ponieważ stanowią one ważny element niezbędne do życia.
obowiązkowym elementem, który powinien obejmować Żywienie w chorobach wątroby, są pokarmy, które zawierają błonnik, w tym świeże warzywa.Produkty te przyczyniają się do poprawy funkcjonowania jelit i wycofanie cholesterolu.
nieuporządkowana odżywianie choroby wątroby należy frakcję, nie powinno być 5, a jeszcze lepiej - 6 razy dziennie, lecz części powinny być małe i zawartości kalorii.W codziennej diecie powinno zawierać 80-100 gramów białka, tłuszczu, - 60-70 gramów węglowodanów - 300-400 gramów.Liczby te są ważne dla normalnego ludzkiego ciała, który jest umiarkowanie aktywny tryb życia.
W chorobach wątroby konieczne jest zmniejszenie lub wyeliminowanie z diety wszystkie smażonych, świeże wypieki i chleb, bogaty rosół, tłuste mięso, w tym drobiu (kaczki, gęsi), tłuste ryby, zwłaszcza, solone i wędzoneWiększość przypraw.Nie zaleca się jeść szpinak, szczaw, czosnek, rzodkiewki i rzodkwi, pijąc bezalkoholowe napoje gazowane i soki, które zawierają konserwantów.Żywienie medyczne w chorobach wątroby obejmuje całkowite wyłączenie napojów alkoholowych, w tym piwa.
Gdy encefalopatia, które mogą rozwijać się w przypadku przewlekłej choroby wątroby, niskie dieta jest powoływany, członek takiej diety powinien zawierać nie więcej niż 20 g białka dziennie.Po potraktowaniu białka stopniowo, dodając do diety 10 gramów na dzień lub dwa.Jeśli jest znakiem nawrotu encefalopatii, aby powrót do diety ubogiej w białko.
Innym ważnym punktem, który należy wziąć pod uwagę przy organizowaniu posiłków chorej wątroby jest regularne przyjmowanie pokarmu.Fakt, że żółciowych zaczyna oddzielać podczas wprowadzania korpusu z jedzeniem, więc gdy jest ciągle w jednym i tym samym czasie, ciało dostosować do czasu niezbędnego, aby alokować część żółci i znacznie lepiej wchłaniany przez żywność.
Co może mieć chorobę wątroby?Jest wiele warzyw i zbóż zupy, gotowane w wodzie, gotowanego mięsa, drobiu i ryb (odmiany o niskiej zawartości tłuszczu), zboża, gotowanych i surowych warzyw i owoców.W dodatku do gotowania w wodzie lub parze produktów spożywczych może być pieczony (beztłuszczową) w piecu.
Od napojów poleca świeże soki - jabłko, marchew, lecznicze wody mineralne i stołowe.Możesz użyć herbatki ziołowe zawierające wieczne, jagody berberysu, dziurawiec, znamiona kukurydzy.
podczas ostrego okresu choroby wymagane do gotowania żywności w brudny.Przewlekłej choroby wątroby, zwykle przydzielony diety №5.Według niej, jedzenie powinno być ułamek, ale do wycierania nie jest już wymagane jedzenie przez sito.
