wczesną wiosną, kiedy śnieg schodzi ostatni i wszystko wokół się do życia w naszych lasach pojawiają się pierwsze grzyby - smardze i linie.Pomarszczone, z wspaniałym smaku, te grzyby dawna czczony w Rosji.Istnieją legendy, zgodnie z którym grzyby takie pomaga zachować młodzieńczy.Ponadto, wiosną tego roku, "przebiśniegi" wymienione w Berestovs czartery że znaleźli archeolodzy pod Nowogród katedrze św Pantelejmona.Opisują smardze fakt i linii leczenia chorób, takich jak krótkowzroczności, dalekowzroczności wiek i inne choroby oczu (tych grzybów przygotowuje specjalną nalewki).
W dzisiejszych czasach grzyby linie były również w laboratorium.Z licznych badań potwierdzają właściwości terapeutyczne tych grzybów.Znaleźli substancję, która nie tylko wzmacnia mięśnie oka, ale również aktywnie pomaga zachować przejrzystość soczewki oka.
Jak je znaleźć w lesie?Smardze są dość duże grzyby z wyraźnie oddzielonym nogi i kapelusz.Ostatni pomarszczona i ma różne odcienie brązu.Na całej powierzchni wieczka umieszczona sporów.Istnieją dwa typy smardze - jadalne i stożkowe.Można je odróżnić po kształcie kapelusza: pierwszy ma zaokrąglone hat szaro-brązowe z głębokimi komórek.Stożkowy hat morel przedłużone przypomina obcięty w pokrywie górnej, którego podstawa przylega do krawędzi nogawki.Poza tym, jego kapelusz jest znacznie ciemniejszy niż jadalne Morel.
Grzyby linie są bliskimi krewniakami smardze.Można odróżnić je także kapelusz.Ma on nieregularny kształt i składa się z wielu chaotycznych fałd.Wygląd, to wygląda jak mózg.Kolor kapelusza jest ciemny brąz.Noga jest grubszy niż Morel.Ponadto gatunek ten jest uważany warunkowo jadalne.Słowa znacznie trudniej przekazać wygląd linii i smardzami.Zdjęcia są bardziej pouczające, z ich pomocą określić grzyby w lesie będzie dużo łatwiejsze.Teraz jest czas, aby dowiedzieć się, gdzie można je znaleźć.
Grzyby smardze i linie lubi osadzać się na tych miejscach, gdzie wcześniej był pożar.Dlatego bardzo często można je znaleźć w dużych ilościach w dziedzinie, gdzie były pożary lasów.Pojawiają się pierwsze smardze.Najczęstsze grzyby pojawiają się w publicznych i ciepłych miejscach - w polanach.Należy pamiętać, że jeden nie rosną.Jeśli wyczyszczenie widoczne Morel, to z pewnością jest wiele, trzeba tylko dobrej szukanie wśród ubiegłorocznych martwej trawy.
dla niedoświadczonych grzybiarzy trzeba powiedzieć, że te rodzaje grzybów z nich ma w swoim organizmie toksyny, takie jak giromitrin.W małych dawkach, jest bezpieczny, ale w dużym ma taki sam efekt, jak blado muchomor.Ta toksyna nie traci swoich właściwości nawet podczas gotowania i prania.Grzyb zawierających tę substancję - Gyromitra.Morel - grzyb, który nie zawiera takiej trucizny, tak jest bezpieczniej.Ale mimo to, ich surowe jeść niemożliwe, właściwe leczenie jest konieczne.A umiejętnie przygotowane dania - że Morel, że linii - są bardzo apetyczne i smaczne.
