Jak gotować khachapuri dom wie praktycznie każdy obywatel Gruzji.To produkty mączne to tradycyjne danie z ww stanie.Należy zauważyć, że może on być wykonany z absolutnie każdego testu.Dzisiaj patrzymy na możliwość wykorzystania bazy kefir.
Gotuj khachapuri dom z ciasta
przaśny Składniki:
- oleju świeże masło - 260 g;
- mąki białej pszenicy - 5-7 cięcia okulary;
- kefir lub jogurt - 500 ml;
- sody jadalnia - mała łyżeczka;
- każdy twardy ser (można wziąć "Gouda") - 500 g;
- duże jajko - 1 szt.;
- sól, pachnące przyprawy, cukier piasek, czosnek - dodaj do smaku.
wyrabiania ciasta kefir
Przed gotować domu khachapuri powinno być dobrą podstawą ugniatać kefir.Wymaga to napój mleczny wlać do rondla, delikatnie rozgrzać go, a następnie spłacić deser łyżka sody stołówka.Następna w pianki masy należy dodać cukier, trochę soli, 130 gramów z roztopionym masłem i białej mąki.Zagnieść ciasto do wrzenia stan, pożądane jest pokrycie miski i pozostawić na chwilę w ciepło.
Gotowanie pachnący ser napełniania
Aby zrozumieć, jak przygotować dom khachapuri, należy przypomnieć, że gruzińska potrawa z pyszne i pachnące z serem.Jej powstanie jest konieczne do podjęcia stały produkt mleczny i natrzeć na dużej tarce.W dokładnie to samo należy zrobić z zamrożonego masła w wysokości 130, dwa składniki są dalej potrzebne do mieszania w jednym pojemniku, złamać jajko, smak z aromatycznych przypraw i zmiażdżonych ząbków czosnku.W rezultacie, należy uzyskać masę o dużej lepkości i jednolite.Krok odlewnictwo
półfabrykaty
Jak gotować khachapuri dom smaczne i pięknie?Aby to zrobić, należy bazę kefir i podzielić go na 4-6 równych części.Następnie każdy kawałek zwoju ciasta w kole może być grubsza niż 5 mm.Następnie w środku podstawy potrzebne, aby ułożyć nadzienie ser w wysokości 3-4 dużych łyżek.Aby nadać potrawie piękny wygląd, brzegi ciasta powinny być połączone, a następnie delikatnie zwinąć ciasto wymieszać, tak aby była gładka i odwrócił się.Konieczne jest, aby upewnić się, że fundacja nie jest uszkodzony, a wypełnienie nie wyjdzie.
obróbki cieplnej w piecu
Gdy zostanie utworzony khachapuri, muszą umieścić na natłuszczonej blasze, przykryć warstwą bitej jaj i piec w piekarniku.Gruzińska potrawa piecze się na 32-38 minut.Po tym czasie produkt powinien być dokładnie i wyjść na duży talerz.Jak przedstawić produktów mącznych
do stołu
Teraz już wiesz, jak gotować khachapuri z serem, więc zwrócił się bujna, miękkie i pachnące.Wyślij je do stołu, aby być gorąca i słodka herbata lub silne jakimkolwiek innym napojem.Ponadto, pikantne danie jest bardzo często stosowany zamiast chleba podczas posiłku na lunch.Bon appetit!
