Jak marshmallows w domu, więc zwrócił się powietrze i dosłownie rozpływa się w ustach?Odpowiedź na to pytanie jest opisana szczegółowo poniżej.Warto zauważyć, że taki produkt otrzymuje dużo smaczniejsze niż przechowywania zakupionych produktów spożywczych.W związku z tym przepis złożonego przysmak szczególnie popularny wśród gospodyń domowych, którzy lubią rozpieszczać ich dzieci domowych słodyczy.
Jak marshmallows w domu: szczegółowy przepis
Składniki potraw:
- natychmiastowy żelatyny - 30 g;
- wody pitnej (w temperaturze pokojowej) - 260 ml;
- cukru waniliowego - mała torebka lub 5 g;
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczki;
- cukru piasek - 3 szlifowane szkła;
- sody jadalnia - łyżeczka;
- cukru pudru - 1 szklanka.
Proces przygotowania fundamentów
Przed gotować marshmallows w domu, trzeba dobrze wymieszać słodki bazę.W tym celu konieczne jest, aby wlać natychmiastowy żelatynę w szklance, a następnie wypełnić go z zimnej przegotowanej wody (temperatura pokojowa) w ilości 160 ml.W tym stanie, produkt musi nazbuhat przez 45 minut.
Aby zrozumieć, jak zrobić domowej roboty marshmallows, powinniśmy pamiętać, że produkt ten zawiera dużą ilość cukru.Jednak w czystej postaci, produkt ten nie może być dodana do podstawy.Jego potrzeba wlać do miski, wlać 100 ml wody pitnej, a następnie do ogrzania na małym ogniu aż do gęstego syropu (gotować 7-8 minut).
Jak marshmallows w domu, więc zwrócił się miękkie i przewiewne?W tym celu konieczne jest, aby wlać żelatynę Deep Dish obrzęk, a następnie dodaje się cienkim strumieniem do niego wrzącą syropu cukrowego.Jednocześnie dużo, upewnij się, że dobrze pokonać, przy użyciu konwencjonalnego miksera.Podczas tej procedury, mieszanka słodkich dodać kwas cytrynowy, cukier waniliowy i łyżkę sody do pieczenia.W wyniku tych działań, jesteś zobowiązany do uzyskania puszystej i lepką masę, która jest bardzo podobna do bitej śmietany lub beza dużo.Jeśli jest to pożądane, podłoże może być gotowy do wlewać barwnik spożywczy albo, na przykład, wiórki czekoladowe.
Formacja słodkich produktów
Kiedy fundacja jest gotowa, należy wziąć dużą patelnię, zwilżyć powierzchnię czystą wodą lub przykryć papierem do pieczenia, a następnie ułożyć piękną masę słodki, za pomocą worka ciasta lub zwykłej strzykawki.W tym stanie, produkt powstaje musi być umieszczony w komorze chłodzącej (nie w zamrażarce) i inkubować to około 4 godzin.
ostatni etap przygotowań
Gdy marshmallow dobrze twardnieje i zająć stabilną formę, powinien trzymać się razem dwie połówki produktów razem, a następnie zwinąć je cukrem pudrem.Jeśli jest to pożądane, można wlać lekko chłodzi się czekolady.
Jak ubiegać się herbaty
Teraz już wiesz, jak gotować marshmallows w domu, więc zwrócił się bujne i przewiewne.Przedstawić go do stołu powinny być z gorącej herbaty lub kawy.Należy zauważyć, że takie słodkie domowe wyroby są szczególnie popularne wśród dzieci.W związku z tym, przepis dobrze do wykorzystania przy sporządzaniu tabeli wypoczynku dzieci.
