nazywane są wysokiej azotu substancje organiczne.Są zbudowane z aminokwasów.Białka wykonywania podstawowych zadań w życiu i struktur ciała, jako główny składnik i niezbędnym.To przez te związki organiczne nie jest metabolizm, konwersja energii.
Ze względu na stosunkowo duży rozmiar cząsteczek, złożoność struktury, jak również brak informacji dotyczących składu strukturalnego większości substancji, nie ustalono racjonalnej klasyfikacji pojedynczych białek.Obecny system separacji jest w dużej mierze arbitralne.Gdy jego konstrukcja jest oparta na właściwościach fizykochemicznych białek, ich źródła, aktywności biologicznej i innych, często, znaków losowych.
Tak, izolowane kulista i włókniste, hydrofobowe (nierozpuszczalne) i hydrofilowe (rozpuszczalne) substancja.Podział ten jest oparty na właściwości fizyko-chemicznych tych związków.W zależności od źródła wydzielonych białek w tkance nerwowej, surowica, mięśniach i innych.Są to związki, bakterii, roślin i zwierząt.Zgodnie z tym aktywność biologiczną wyizolowanych białek, białek, hormonów, enzymów, białek strukturalnych i kurczliwości, przeciwciała i inne.Należy zauważyć, że istnieją związki, które nie mogą być przyporządkowane do żadnej z powyższych grup.Wynika to z niedoskonałości systemie klasyfikacji i wyjątkową różnorodność samych białek.
podzielone są połączenia do kompleksu (proteid) i prostych (białek).Proste białka są tylko polimery aminokwasów.Kompleksowe związki inne niż reszty aminokwasowe, i zawiera wtrącenia niebiałkowe.
Każda komórka zawiera tysiące organicznych związków wielkocząsteczkowych.Ze względu na fakt, że w czasie życia organizmu substancje te są zniszczone, wcześniej czy później, komórki muszą wykonywać ciągłą syntezę białka w celu przywrócenia ich błon organelli i inne składniki.Jednocześnie wiele komórek stanowi tworzenie się związków organicznych, do całego organizmu.So "produkcyjne" zaangażowane, na przykład, komórki gruczołów wydzielania wewnętrznego, które produkują hormony.Gdzie syntezy protein ma największe natężenie.
związki rozwijające wymaga znacznych kosztów energii.Źródłem, zapewnia nie tylko syntezę białek, ale wszystkie procesy komórkowe jest ATP.
Należy zauważyć, że wiele różnych funkcji i celów związków wytworzonych zgodnie z ich struktury pierwotnej - sekwencję aminokwasu w cząsteczce.Dziedziczne informacje o pierwszorzędowej strukturze białka zamkniętym w cząsteczce łańcuchowej nukleotydowej DNA.Że część kwasu dezoksyrybonukleinowego, które zawierają informacje o sekwencji aminokwasowej związku zwanego genu.Synteza białka
odbywa się na rybosomach w cytoplazmie komórki.Cytoplazma z informacji o strukturze rdzeń jest dostarczany w postaci związku z mRNA (informacyjnego RNA).W celu przeprowadzenia syntezy cząsteczki RNA i bieżącej "rozwijania" (despiralization) regionu DNA.Późniejszy proces jest zasadą komplementarności.Za pomocą enzymów łańcucha DNA syntetyzuje się cząsteczki RNA.
cytoplazmy powinien zawierać określony zestaw aminokwasów.Jest to niezbędne do syntezy białka.Powstawanie tych aminokwasów w wyniku rozszczepienia jadalnych związków organicznych.Co więcej, aminokwas może się w bezpośrednim miejscu syntezy (rybosom), należy dołączyć do danego RNA przenoszącego (tRNA).
