najbardziej popularne ze wszystkich owoców do przygotowania różnych puszkach karmy dla zwierząt domowych są chyba jabłka i gruszki.Najczęściej są one przetwarzane dać masę grube, słodkie i napoju.W tym artykule opisano, jak zebrać sok z gruszek na zimę.Receptura tego napoju może się zmieniać w zależności od sposobu przetwarzania owoców.Stosując się do tych technik, można uzyskać czyste i zagęszczonych soków, nektarów i picia, podobne w smaku do bogatych kompotów owocowych.
gruszki sok dla zima : pierwszy sposób
Bardzo przydatne, jeśli masz w kuchni "pomocników" sokowirówkę.W tym przypadku, świeżo cięte na kawałki owoców, które muszą być usuwane z rdzenia, przechodzą przez nowoczesne urządzenia.Powstały sok gruszkowy wlać do wysterylizowanych słoików i umieścić wprowadzenie wypełniony pojemnik na napój w naczyniu z zimną wodą.Powoli doprowadzić do wrzenia, pozostawić do ogrzania 1,5-2 litra puszek z umiarkowanymi bulgotanie 45-50 minut.W razie potrzeby dodać trochę cukru do soku do smaku.
gruszki sok na zimę : sposób do drugiego
przygotowane kawałki owoców mogą być przekazywane za pośrednictwem dowolnego (ręczny lub elektryczny) szlifierki.Jednakże, w tym przypadku bardzo duży odsetek odpadów.Skręcone filtra masowego przez kilka warstw cienkiej tkaniny lub gazy.Przed sterylizacją, wrzenia soku przez 2-3 minut.
gruszki sok na zimę : sposób do trzeciego
Metoda ta przewiduje obowiązkowego stosowania cukru.Wlać posiekane skręcone przez maszynkę do mięsa lub gruszki przez biorąc każdy 1 kg 300 g owoców słodkiej sypkim piasku.Wymieszać puree owocowego i pozostawić do zaparzenia na 1 dzień lub w nocy.Zlać sok z wagi i pre-gotować przez 3-5 minut przed sterylizacją.Utrzymać napój przygotowany w ten sposób, nie zaleca się więcej niż 3-4 miesięcy.
gruszki sok Jak przygotować się do zimy z dodatkiem wody?
W przypadku, że owoce ich struktury i konsystencji dość gęstej i nie bardzo soczysty, można użyć innej metody przetwarzania.Elementy wycinane (2 kg) lub peremelennoe przecier zalać gorącą syrop cukrowy wykonany z 200 ml wody i 0,5 kg cukru-piasku.Spuścić sok i zagotovte metodę sterylizacji.Jeżeli masa okazała się być raczej suchy, gotować ją przez 5-10 minut w ogniu.Po ochłodzeniu oddziela się z cieczy i traktować je z wyżej opisanych metod.
Jak soku zbiorów gruszki w zimie z Aronia
Składniki:
- 2 litry świeżo wyciśniętego soku gruszkowego;
- pełni dojrzałe 2 kg aronii;
- 0,2 litra świeżo wyciśniętym sokiem z buraków.Pętla
Przygotowanie
Rowan przez umyć i przepuścić przez sokowirówkę.Powstała mieszanka soku z buraków i gruszki i umieścić zagotować w garnku.Po krótkim wrzenia (5-7 minut), nalać drinka gorących sterylizowanych słojach i zwinąć.Zamknij pokrywę, należy obrócić pojemnik do góry dnem i przykryć grubym kocem.Po całkowitym chłodzenia, słoiki transferu przechowywać go w chłodnym pomieszczeniu.Witamina napój jest gotowy!
