Oczywiście, lato - nie jest to najlepszy czas w roku, do jedzenia babeczki.Mimo wyglądu, to ciasto jest bardzo łatwe, ponieważ jest wykonana z oliwą z oliwek, i bardzo świeże, dzięki zimnym sosem jabłkowym, który jej towarzyszy.Mack jest również uzupełnieniem palety, a nie do smaku, ale cokolwiek to było, wszystkie składniki są w harmonii, wzajemnie się podkreślając godność siebie.
Potrzebne będą:
Jabłka (160 g) - 3 szt.
cukru - 210 g startej skórki z cytryny
-. ½ godziny L.
kurczaka jajka - 4 szt.
Honey - 20 g soli
-. ¼ h litrów.Sok
Lemon - 20 ml
Oliwa z oliwek - 100 ml
mąka pszenna - 160 g
proszku do pieczenia - 6 g
Mac - 15 g
Przygotowanie:
Pierwszy przygotowany jabłkowym, to jabłko okładfolią i piec w piekarniku w temperaturze 120 ° C przez około 1 godzinę.
Gotowanie jabłka dać trochę chłodny, a następnie rozpakować i zdjąć folię ze skórki jabłek, miazga zgarnąć z nim, a następnie wydobyć miąższ i od reszty jabłka.Przez miazgi dodać cukier (50 g) i pyuriruem blendera, aż będzie gładkie.
cukru (160 g) zmieszano z cytryny.Jaja
, miód, cytryna, sól i cukier razem pokonać w gruby, lekkiej pianki, około 5 minut, a następnie dalej ubijając, dodać wodę (50 ml) soku z cytryny.
Masa jaj wlać oliwę z oliwek.Nie mieszać.Mąka
miesza się środek rozsadzający, a następnie przesiewa się masę jaj.Z ostrzami silikonowych wymieszać wszystkie składniki na gładką masę.
pan ciasto (24 cm długości) Smar z masłem, dno pokryte było kawałek papieru do pieczenia do wielkości i smaru z masłem, posypać nasionami kształt maku (10 g), tak, że pokrywa i ściany oraz dno formy, a następnie posypaćmąki.W postaci spreadu połowę ciasta, przy użyciu pół łyżeczki spread jabłkowym.
rozprzestrzeniać drugą połowę ciasta.Posypać powierzchnię z makiem (5 g).Piec w temperaturze 170 stopni C przez około 45 minut.Kontrola gotowości wykałaczką.Ochłodzenia ciasto na ruszcie do temperatury pokojowej.
Każdy kawałek ciasta serwowane z niewielką ilością schłodzonego jabłkowym.
Źródło zdjęcia: foodclub.ru
Artykuły Źródło: foodclub.ru
