Podobnie jak przydatne kalafior, często określany przez dietetyków i lekarzy.Zaleca się jeść tak często, jak to możliwe.Z nim można zrobić wiele potraw bardzo smaczne i delikatne - od zup do sałatek.Jednak, jak i ile gotować kalafior do miękkości, nie wiem wszystkiego.Ale jeśli ugotować prawidłowo, smak i wygląd może mieć niekorzystny wpływ.Ponadto, kapusta może tylko stracić wszystkie swoje właściwości użytkowe.
Ale najpierw musisz nauczyć się, jak wybrać i zapisać go.Kalafior - jest rzeczywiście ciasne pąki.Przy zakupie należy dać pierwszeństwo gęstych białych kapusty.Nie powinny one mieć wady lub ciemnienie.Również zwrócić uwagę na liściach.Muszą być zielony, i oczywiście nie jest wcale.Domy Kalafior przechowywać w lodówce, w specjalnej komorze na warzywa.I nie umieścić go w plastikowej torbie, szybko zepsuć.Użyj kapustę świeżą najlepiej w ciągu jednego tygodnia.Tylko jakości składników można przygotować pyszne danie, nie powinniśmy o tym zapominać.
Po upewnić się, że wybrana głowa nadaje się do jedzenia, można rozpocząć gotowanie.Jednak myśląc o tym, ile gotować kalafior do miękkości, konieczne jest, aby wziąć pod uwagę niektóre niuanse.Najpierw jednak, że należy zanurzyć w chłodnym słonej wodzie przez 10 minut.Odbywa się to w celu wyeliminowania losowych błędów na głowę.Jeśli zamierzasz pełni gotować kalafior, 15-20 minut jest nadal potrzebna.A jeśli przeanalizować go na różyczki, czy to wystarczy na 7-10 minut.Do niego w czasie gotowania nie jest przyciemniony, woda powinna być dodana trochę kwasu cytrynowego.Aby zachować kolor, możesz również dodać 2-3 łyżki mleka.Gotowane kalafior - jest gotowa potrawa.To wystarczy, aby smak roztopionego masła, po czym może doprowadzić do stołu.
Ale nie zawsze potrzebny jest całkowicie gotowy kapustę, na przykład, jeśli to ma robić, a nawet smażyć z zapiekanka.Ale ile gotować kalafior do miękkości?W takich przypadkach muszą być obniżona do już wrzącej wody i pozostawiono przy łagodnym wrzeniu przez nie dłużej niż 5 minut.Następnie wyjąć i wypłukać pod zimną, bieżącą wodą.Odbywa się to w celu utrzymania kapusta chrupiące.Następnie należy świateł w bitych jaj i rolki w bułce tartej.Smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać z sosem, posypany tartym serem.
Wszystkie te zalecenia, oczywiście, tylko do kapusty świeżej.Ale w zimie czasami trudno jest kupić.I wiele wolą gotować z zamrożonych posiłków i ile gotować kalafior do miękkości, jeśli jest z zamrażarki, nie wiem.Po pierwsze, jest w pełni przygotowany do gotowania - nie jest to konieczne w celu rozmrażania i czyste.Dlatego trzeba, aby zaparzyć trochę więcej czasu: 15-20 minut, aby w pełni gotować i 7-10 minut - do stanu pół.
Znając tajniki jak i ile gotować kalafior, dopóki nie jest gotowy, można łatwo poddać siebie i swoją rodzinę smaczne i zdrowe posiłki prawie codziennie.Po tym wszystkim, roślinne można cudownie zmieniają smak w zależności od sposobu wytwarzania.
