Hot pieprz przekształca się pikantnych przekąsek, jeśli są przygotowane w sposób szczególny.Oto kilka przepisów na zachowania.
Hot pieprz.Przepisy na zimowym
pierwszej metody polega zbioru:
- pods ostra papryka w ilości 1 kg;
- ząbki czosnku, 4-5;
- sól w ilości 1,5 małą łyżeczką;
- czarny pieprz - 5-6 groch;
- czwartą szklanki (około 55 ml) octu (9%);
- Lavrushka i koperek parasole.
zbioru z papryki w zimie: Instrukcje
ilości składników są wystarczająco, aby jedna kwarta przekąskę.Aby rozpocząć o pojemności być czyszczone i sterylizowane na parze.Papryka spłukać.Z czosnkiem usunąć łuski.Wlać do słoika Lavrushka, pieprzu, czosnku i przemywa goździków koper parasole.Mocno ubić pojemność pieprzem.Zalać wrzątkiem na wierzchu.Wlej określoną ilość soli, wlać ocet.Przykryć pokrywką i umieścić w garnku z wodą do sterylizacji.Czas - 10 minut.Następnie wyjmij słoik i szybko zwinąć pokrywę.Obróć do góry nogami i położyć do ostygnięcia.Przechowywać w ciemnym pokoju.
Jak zachować na zimę papryki w ormiańskiej
dla ormiańskiego przepisu potrzebne będą:
- zielonym pieprzem (gorzkiej) w ilości 5 kg;
- czosnku, obrane 300 g;
- koperek (świeże zioła) - pakiet 300 gramów;
- oleju 200 ml;
- ocet 200 ml (tabela 9%);
- pół szklanki cukru i soli;
- garść pieprzu (groszek), Lavrushka.Instrukcja
Jak przygotować się do zimy gorącego pieprzu?Na początku strąków należy przygotować.Są one myte, krojone ogony i zrobić małe rany na czubkach.Koperek umyć i osusza.Czosnek czyste i posiekać blendera razem z koperkiem.Powinno się zawsze puree.W garnku, wlać olej i ocet.Umieść pieprzu, Lavrushka, sól i cukier.Wymieszać i dodać zdolności pożaru.Marynaty zagotować i miejsce w ramach papryki.Gotować przez 2 minuty, a następnie przenieść do osobnej płycie łyżką cedzakową.Druga część traktuje się w taki sam sposób, pieprz.Wymieszać przygotowane strąki z czosnkiem i koperkiem.Rozprzestrzeniania do sterylnych słoików.Wlać marynatę i przykryć szczątki ograniczonych.Umieścić w rondlu w ciągu 20 minut do sterylizacji.Następnie zwinąć pokrywę klawiatury.Przekąska z papryki mogą być przechowywane bez obróbki cieplnej.Banki zaostrzają uszczelnione i umieszczone na zimno.Teraz już wiesz, jak przygotować się do zimy gorącego pieprzem.Bon appetit!
Jak przygotować się do zimy gorącego pieprzu: trzecią drogę
Do tego potrzebujesz przekąskę: papryki
- w ilości 2,5 kg;
- 2 litrów wody pitnej;
- sól - duża łyżka ze zjeżdżalnią;
- cukru - 2 duże łyżki (nie ślizga się);
- esencja octu - 1 duża łyżka;
- liście chrzanu (może się zakorzenić), koper parasole, ząbki czosnku.Technologia przygotowania
Z tej ilości składników powinien dostać trzylitrowy słoik przekąski.Pieprz umyć i przycinanie ogonów.Nasiona nie są usuwane.Mocno ubić w słoiku, nie zapomnij dodać przyprawy i liście.Przygotować marynatę z wody z dodatkiem soli i cukru.Po zagotowaniu, wlać go do słoika i trzymać 15 minut.Po woda jest odprowadzana z powrotem do garnka, zagotować, ubrane istoty, a następnie wlać do słoika.Zwija się pokrywę i wyjąć do ostygnięcia.Następnie umieścić na przekąskę w chłodnym, ciemnym miejscu.Ostra papryka jest gotowy!
