Świeże cukinia - nie jest to najbardziej znane potrawy na stołach zwykłych Rosjan.Zazwyczaj, squash jest zawsze poddane obróbce cieplnej, a następnie włączone do gulaszu, wypieki, pierwszego i drugiego dania.Jednakże, zapraszamy do przygotowania Tym razem to sałatka ze świeżych cukinii, więc można poczuć świeży i soczysty smak warzyw.
sałatka z kapusty i cukinia
Ten soczysty przekąskę zachwyci Cię swoim delikatnym smaku.Ponieważ ta sałatka jest bogata w błonnik, możliwe jest, aby przygotować się do tych, którzy chcą schudnąć.Służyć to danie jako dodatek do mięsa i ryb, przyspiesza wchłanianie użytecznego białka.Jak przygotować sałatkę ze świeżych cukinią i kapustą:
- Weź pół małej kapusty widelec i posiekać w cienkie paski.
- dwie średnie marchew, cukinia i jeden młody skórki, a następnie zetrzeć marchewkę do Korei.
- Dwa świeży ogórek pokroić w cienkie pół-ringów.
- Crush jednej łodygi selera.
- Od małego wycisnąć sok z cytryny.
- pietruszki i koperek posiekać arbitralnie.
- Dwie łyżeczki nasion kolendry zmielić w moździerzu.
- Wymieszać wszystkie przygotowane składniki, dodać im przyprawy i wlać sok z cytryny, wstępnie mieszany z dwoma łyżkami oleju roślinnego.
Po sałatki konfigurują się w lodówce, podajemy do stołu jako przekąska lub danie.
Fresh cukinia Koreański
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, postawione przed nimi na świątecznym stole to pikantne przekąski.Dania kuchni koreańskiej długo zdobył popularność wśród Rosjan, więc trudno zaskoczyć kogoś z jasnych marynat.Jednak cukinia sałatka nie gotować każda kobieta.Przeczytaj przepis i spróbować gotować przekąskę z nami:
- cukinie (jeden kilogram), obrać i zetrzeć na tarce marchewkę do Korei, aby zwrócili na drobne paski.
- preform jest oddany do głębokiej miski, przykryć wrzącej wody i pozostawić do reszty przez dziesięć minut.
- Przygotować sos mieszając dwie łyżeczki mielonej kolendry, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki słodkiej papryki, papryka i ostra papryka do smaku, łyżeczka cukru i soli.Jeśli nie chcesz, żeby poeksperymentować z przyprawami, można kupić gotowe przyprawy do koreańskiej marchewki.
- Squash załamują i rozłożyć do wyschnięcia na gładkiej powierzchni.
- dwa ząbki czosnku obrać i jedna żarówka.
- cebula bardzo drobno posiekać, podsmażyć na patelni, a następnie wymieszać z cukinią i przyprawy.
- Dodaj do warzyw czosnek, przeszedł przez prasę, i umieścić je na patelni z rozgrzanym oleju.Dodaj trzy łyżki octu, wymieszać szybko, Put warzywa w szklanym naczyniu i umieścić w lodówce na kilka godzin.
Kiedy rozrusznik jest gotowy, można dodać kilka wióry świeżych marchewek, aby jasność naczynia.
Świeże cukinia z pomidorami
to świeże danie kochankowie lato z pewnością cieszyć sałatki z surowych warzyw.Aby go przygotować, trzeba będzie:
- Siedem migdały ciepłe na gorącej suchej patelni pół minuty.
- Trzy pomidory pokroić w drobne plasterki i umieścić w salaterce.
- Istnieje również wysłać trzy ząbki mielonego czosnku i orzechów.Jeden nośnik
- młodych cukinii skórki i posiekać mięso w cienkie plasterki za pomocą krajalnicy.
- Dodaj sałatkę solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
Wymieszać składniki i służyć danie do stołu.
Zielona sałatka z cukinii
Proponujemy spróbować pysznych warzyw i ziół.Jak przygotować sałatkę z cukinii?Przepis jest bardzo prosty:
- jedna czerwona cebula pokroić w cienkie paski.
- Jedna młoda cukinia obrać i pokroić w cienkie płyty krajalnice.
- Warzywa wymieszać, posypać z octem, dodać łyżkę musztardy, trochę cukru i oleju roślinnego.
- Podczas marynowanymi cukinia, sałata oderwać kilka rąk, wymieszać je z posiekaną rukolą i umieścić na półmisku.Umieścić na wierzchu zielone cukinia i wlać swój pozostały sos.
Sałatka z surowej cukinii "witamina»
Jak wiecie, podczas obróbki cieplnej stracił dużo składników odżywczych, które były pierwotnie występujących w warzywach.Dlatego też, staramy się zachować maksymalną ilość witamin i minerałów, aby przygotować sałatkę ze świeżych cukinii.Przepis:
- Darmowe świeże cukinia na grubą skórkę, pokroić nożem.Rub miąższ na drobnej tarce lub pokroić go w cienkie paski (można używać pacy dla koreańskiej marchewki).
- Tavern soli i zostawić ją w spokoju na 10 lub 15 minut.Następnie odsączyć nadmiar soku i naciśnij obrabiany ręcznie.
- Ogórek obrać i pokroić w cienkie blaszki.
- koperek posiekać nożem losowo.
- Do napełniania, wymieszać sok z jednej cytryny i trzema łyżkami oliwy z oliwek.Składniki
- połączyć, doprawić ich sosem, dodać sól i przyprawy do smaku.
zakończeniu danie natychmiast Podawać jako dodatek lub jako przekąska przed kolacją.
cukinii Sałatka grecka
Mimo to danie jest bardzo podobny do Azji, to danie można znaleźć w wielu greckich restauracji.Aby przygotować pyszne sałatki ze świeżych cukinii, potrzebne będą:
- Jeden młodych cukinii pokroić w małe cienkie i długie paski.
- preform soli, wymieszać i pozostawić na pół godziny.
- Aby przygotować wypełnienie Crush jeden ząbek czosnku i umieścić go w głębokim naczyniu.Dodaj do niego pół łyżkę musztardy, soku z jednej cytryny, dwie łyżki oliwy z oliwek i łyżkę sosu sojowego.Następnie, jeśli chcesz, możesz umieścić w sosie łyżkę posiekanego oregano, 50 g anchois w oleju lub łyżeczka posiekanego koperku.
- wycisnąć cukinia Mark cieczy Włóż je do miski, wlać sos i dobrze wymieszać.
Gotowe sałatki posypać posiekaną natką pietruszki, ponownie wymieszać i posypać sezamem.Jeśli chcesz, możesz dodać trochę startego sera danie.
młodych cukinii Sałatka z kwaśną śmietaną
Jeśli twój domek dojrzał dużo warzyw, należy eksperymentować z receptur.W tym czasie, proponujemy spróbować przekąskę lekkie, chrupiące, że jest to idealne danie na letnie upały.Sałatka Przepis następujące:
- Weź jedno lub dwa młode cukinie, zdjąć skórkę, pokroić mięso na dwie połówki i pokroić w cienkie plasterki siebie.
- Trzy plasterek pomidora, usunąć nasiona i pokroić w paski firmy.
- koper i pietruszka posiekać nożem.
- ząbki czosnku przechodzą przez prasę i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Wypełnij sałatka z kwaśną śmietaną, solą, aby przesunąć się w piękną salaterki i służyć.
Wnioski Mamy nadzieję, że cieszyć się przepisy, które zebraliśmy dla was w tym artykule.Pamiętaj, cukinia doskonale współgrają z ogórków, marchwi, kapusty, a także z różnymi sosami i słonych.Dodaj do niej sos sok z cytryny, olej, musztarda i sojowy.Przygotuj pyszne sałatki niskokaloryczne i zadziwić swoich bliskich oryginalne przekąski świeżych warzyw.
