dżem chernoplodki (powszechnie określane jako aronii), smaczne, lekko kwaśny, jest to świetny sposób na jagody na zimę.Wybierz jedną z proponowanych przepisów, że większość smaku, i dostać się do pracy.Traktować będzie przydatna w zimnych porach roku i wsparcie układu odpornościowego, ponieważ zawiera duże ilości witamin.
dżem chernoplodki - najprostszy przepis
1 kilogram świeżych owoców, potrzebne będą:
- kilograma cukru;
- szklanka soku jabłkowego - świeże lub z opakowania.Pętla
i myć jagody, a następnie sparzyć (gotować) je we wrzącej wodzie przez 5 minut.Spuść wodę i góry popiół umieścić w naczyniu z syropem z soku jabłkowego i cukru.Gotować 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i odstawić dzień.Po tym czasie, dżem z aronii, doprowadzić do gotowości - może to być sprawdzone przez upuszczenie niewielką ilość dżemem na talerzu.W przypadku smarowania - trzeba gotować, jeśli nie - można zdjąć z ognia.Fasowania puste dla wysterylizowanych słoików i powrót do przechowywania na zimę.
dżem chernoplodki z żurawiną i jabłkami
podwójne korzyści można uzyskać, jeśli gotować w sklepie nie tylko jarzębiny i żurawiny.Na pyszne domowe dżemy się:
- pół szklanki świeżo wyciśniętego soku jabłkowego;
- łyżka soku z cytryny;
- funt jarzębina;
- funt cukru;
- jedno małe jabłko i żurawiną 100 g.
mycia aronia, rozkładana na durszlak i niech drenażu.Blanch we wrzącej berry wody przez trzy minuty, a następnie wyjmij łyżką cedzakową.Sok jabłkowy zmieszany z cytryny, wlać do rondla, dodać określoną ilość cukru i gotujemy syrop.Jabłko obrać i nasion izby, pokroić w kostkę lub plasterki.Wlać przygotowane owoce i jagody w syropie i gotować na średnim ogniu przez piętnaście minut.Po pozostawić w spokoju na 3 godziny, a następnie wrzenia.Procedurę tę należy powtórzyć jeszcze raz (zacięcie chernoplodki tutaj jest warzone w trzech etapach).Wykończenie - chłodny i fasowania przez banki.Pamiętaj, że jeśli masz zamiar przechowywać zacięcie przez długi czas, naczynia musi być sterylizowane - słoiki litrowe zwykle sprowadza się trochę więcej niż kwadrans, a te, które są mniejsze - około 10 minut.
Jak zrobić dżem z aronii (Aronia) i śliwek
Jeśli chcesz spróbować czegoś niezwykłego, nasz przepis zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy, bo niewiele osób wie, że jagody mogą być gotowane nie tylko jabłka, alerównież ze śliwkami.Potrzebne będą:
- 700g Aronia;
- 300 g śliwek bez pestek;
- 2 łazienki szklanki wody filtrowanej;
- 1,2 kg cukru.
Wash and Go przez jarzębina, sparzyć we wrzątku przez 5 minut.Ugotować syrop z cukru od podanych ilości składników w recepturze (swoją drogą, woda może być dla niego zabrać, a to, w którym wcześniej gotowane jarząb).Gdy ciecz zaczyna wrzeć, zanurzyć jagód i śliwek, podzielonych na połówki.Gotować wszystkie 10 minut, a następnie zdjąć z ognia i przykryć ręcznikiem.Niech zacięcie stanąć na pół dnia i doprowadzić do gotowości.Jak go przetestować - patrz poprzedni przepis.Jak zwykle, wałek wlać do banków, sterylizować, a następnie wysłać go do przechowywania w chłodzie zimy.To w jaki sposób można zrobić pyszne i zdrowe dżem aronii.
