kruszyna - prawdziwy spiżarnia składników odżywczych: zawiera prawie wszystkie witaminy z grupy B, jak i C, E, K i innych.Jest bogaty w flawonoidy, kwasy, pierwiastków śladowych.Aby dowiedzieć się, jak zrobić dżem z rokitnika, opisujemy w tym artykule.Ta przydatna przedmiotu wspierać system odpornościowy swojej rodziny w zimnych porach roku, i będzie doskonałą bazą do gotowania napojów owocowych;pachnące owoce mogą być stosowane jako nadzienia do ciasta.
Jak zrobić dżem z rokitnika
1 kilogram owoców trzeba:
- pół kilograma cukru;
- 800 ml czystej wody filtrowanej.
Berry umyć, rozkładana na durszlak i suche.Z kwoty tej wody i syropu cukru zagotować i pozostawić na wolnym ogniu przez 10-15 minut.Następnie musi ona zostać przefiltrowany przez kilka warstw tkaniny lub gazy.Wlać płyn do jagód, wymieszać i odstawić na kilka godzin, a także może być pozostawiona na noc.Następnie wlać syrop i gotować jeszcze przez około 10 minut, umieścić go w dżemem jagodowym i gotować do miękkości.To może być zdefiniowana tak: łyżeczka miarka bitowe zawartość patelni, umieścić na talerzu - jeśli spread, dżem nie jest gotowy, jeśli nie - to jest całkiem możliwe, aby usunąć z pieca.Następnie fasowania obrabiany przez banki i umieścić w ciemnym miejscu do przechowywania zimą.
kruszyny dżem: przepis z jabłkami
Bardzo smaczne i bardzo aromatyczne zbiorów dzieje jeśli połączyć owoce i jagody w jednym przepisie.Weź:
- 1 kg rokitnika zwyczajnego;
- 1 kg słodkich jabłek;
- pół kilograma cukru.
Berry umyć, przenieść, jeśli to konieczne, rozdrobnić przy użyciu miksera lub szlifierki.Dodania masy cukru i dobrze wymieszać.Jabłka umyć, złóż w garnku z wodą i gotować przez kwadrans.Po czystej owoców, usunąć nasiona i pokroić na ćwiartki, a następnie również zmielić w blenderze na puree.Sparować z rokitnika, wymieszać i umieścić garnek na ogniu - gotować na wolnym ogniu, a po nim - w ciągu kilku minut.Gotowe.Zorganizować dla banków i wysłać do przechowywania w chłodzie zimy.
Jak zrobić dżem z rokitnika: kolejny prosty przepis
Tym razem proponujemy, aby przygotowania do zimy bez pestek owoców.Potrzebne będą:
- 1 kilogram świeżego rokitnika zwyczajnego;
- pół kilo cukru.
Berry i pętli umyć, umieścić w rondelku.Należy umieścić w łaźni wodnej i gotować, aż kruszyny, aż staje się bardzo miękka.Po nieco chłodnym jagód i wcierać go przez gęste sito lub wycisnąć przez gazę.Otrzymaną zawiesinę wlać określoną ilość cukru, umieścić w ogniu i doprowadzić do gotowości.Konfitury z rokitnika pestki jego konsystencji będzie przypominać galaretki (w postaci schłodzonego), i to smakuje jak świeże jagody.Zamówienia fasowania dla banków, podłącz pokrywy i przechowywać w chłodnym miejscu, ale można w lodówce.
Jak zrobić dżem z owoców rokitnika i orzechami
To nie zwykły przepis smakuje absolutnie wszystko, a jeśli jesteś zmęczony zwykłych preparatów i chcesz coś bardziej wyrafinowanego, weź:
- kg rokitnika zwyczajnego;
- łuskanych orzechów włoskich 200 g;
- 2 szklanki czystej wody;
- pół kilograma cukru.
Jagody umyć i osusza.Orzechy włoskie czyste i zmielić w blenderze, ale nie w miocie, powinieneś dostać małe kawałki.Jeśli nie blenderze, a potem po prostu posiekać nożem.Przygotuj syrop cukrowy z podanych ilości składników, to niech gotować przez chwilę, a następnie umieścić w rondlu orzechy.Gotować je przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, a następnie zdjąć z ognia i nieco ostygła.Teraz nadszedł czas, kruszyna - Put jagody w garnku, który należy umieścić ponownie na ogniu, niech zagotować, a następnie skręcić w dół gaz do minimum i gotować przez pół godziny.Wykończenie - chłodny i leżał na brzegu.Teraz już wiesz, jak zrobić dżem z rokitnika - klasyczny oraz z różnymi dodatkami.To puste dywersyfikuje swój dom na zimę w puszkach i będą przydatne dla całej rodziny w zimnych porach roku.
