Marchew kawior zebranych w zimie w różny sposób.Dzisiaj patrzymy na najprostszej opcji, które mogą być przechowywane przez kilka miesięcy w lodówce.Ta forma wstępna jest dobrze spożywane jako przekąska i użyć go do stworzenia smaczne i obfite kanapki.
Marchew kawior: szczegółowe przygotowania receptury składniki
do sprzątania:
- koncentrat pomidorowy - ¾ szklanki;
- liście laurowe - 5-7 szt;.
- największe świeże marchewki - 1 kg;
- żarówka duże cebule - 500 g;
- olej bezwonny - 1 łazienka szkła;
- mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;Sól
- , cukier - dodaj do smaku;
- duży czosnek - 2-3 ząbki (dodać do smaku).Warzywa
tworzenie
Marchew kawior zebranych w zimie jest bardzo szybkie i łatwe, jeśli używana tylko główne przekąski warzywa.Tak więc, produkt podstawowy obowiązek dobrze umyć, odciąć łodygi i usunąć skórkę, a następnie zmielić w maszynce do mięsa.W dokładnie to samo należy zrobić z cebulą.Należy zauważyć, że zarówno roślinne jak połączyć w każdym przypadku niemożliwe, ponieważ muszą one być traktowane oddzielnie.
parze warzywa
Do marchwi kawiorem dobrze przygotowany do zimy, należy wziąć głęboki patelni lub emalii miskę, a następnie umieścić je wszystkie pokrojone pomarańczowe warzywa, ½ oleju i trochę wody.W tej części produktu jest zobowiązany do zgłoszonej do przetargu.Następnie należy umieścić kolejną patelni cebulę, pozostały olej, koncentrat pomidorowy, rozcieńczony schłodzonej przegotowanej wody (1/4 szklanki) i liście laurowe.Elementy te powinny być przygotowane przez 25 minut, a następnie umieścić je z duszoną marchewką się, solą i pieprzem, dodać cukier i tarty szczypiorek.Ponadto, składniki trzeba dobrze wymieszać i gotować przez około 6-9 minut.
Końcowym etapem w przygotowaniu przekąski
Jak widać, kawior zimowych marchewka gotowane bardzo szybko i łatwo.Jeśli nie zamierzamy utrzymać takie pyszne i aromatyczne przekąska zbyt długo, to musi rozprzestrzenić się na sterylizowanych słojach.Aby to zrobić, należy przyjąć zwykłą szkło (750 g lub 0,5), umyj je dobrze i całkowicie wyschnie.Po tym, chcesz rozpowszechniać wszystkie słoiki wcześniej gotowane jajka, które należy najpierw schłodzić w zimnym powietrzu.
Bo kawior będzie tylko marchewka sezon przechowywać w lodówce, szczelnie toczyć się niepożądane.Wystarczy pokryć pusty tworzywa sztucznego lub szkła pokrywę i chłodnym pomieszczeniu w ciągu dnia.
Jak wnieść na stół
Caviar z marchew i innych składników, będą odpowiednie do spożycia w ciągu kilku dni od jego sporządzenia.Ten przekąski powinny być podawane na kolację w stanie w chłodni.To może być spożywane jako sałatki zimowym, dodać do różnych gulasz, sos, lub po prostu umieścić na kawałku chleba i jeść świeże pyszne kanapki i pachnące.Zachowaj puste najlepiej w chłodnym miejscu, nie więcej niż 3 miesiące.
