Watermelon bank może przygotować się do zimy, nie tylko z syropu cukrowego, ale również pyszne marynowane.Ta forma wstępna jest idealnym apetyt na świątecznym stole.Należy zauważyć, że przygotowuje się oryginalną konserwujący bardzo łatwo i szybko.
Jak marynowane arbuza w banku na zimę: krok po kroku przepis
Komponentów do przekąsek:
- przegotowanej wody - 2 litry;
- arbuza czerwone słodkie - 1-2 szt.;
- octu 9% - 30 ml;
- soli - 60 g;
- piasek cukru - 40 g (dodaj, jeśli arbuz nie jest zbyt czerwony).Cechy
wybrać główny składnik
Sól arbuzów w banku w zimie dobrze obrócić czerwone i dojrzałych jagód.Wybrać produkt suszy się na ogonie, a także jako "pusta" dźwięk, który jest wydawany, gdy uderzenie na nim.Przy okazji, pożądane jest, aby nabyć tę substancję pod koniec sierpnia lub na początku września.Mimo wszystko w tym czasie, jagody dojrzewają same, bez dodawania jakichkolwiek azotanów.Jeśli masz produkt niedojrzały, to nie rozpaczaj, bo to i można zrobić bardzo smaczną przekąskę.
tworzenie głównym składnikiem
postanowił jak marynowane arbuza w bankach?Ale przed tym, że powinno być dobrze traktowani.Duże owoce muszą być starannie obrane do czerwonego miąższu (kości może pozostać).Następnie chcesz wyciąć arbuza o grubości do 1,5 cm polukruzhochki.Do dojrzałego produktu swobodnie wprowadzonego do szklanych słoików, zalecane jest ponownie podzielona na mniejsze segmenty.
Dokonywanie konserwujący
Watermelon banku w zimie dobrze solone tylko małej, szklanej (0,5 litra lub 750 g).Przed wysłaniem ich przetworzone owoce, pożądane jest, aby wysterylizować zbiornik z gazem lub w podwójnej kotła.Podobnie, chcesz zrobić i pokrywką.Następnie arbuzy powinny być dokładnie umieszczona w sterylnym pojemniku, większość zachowaniu holistyczne podejście.
Gotowanie marynata
Przed miąższu ogórka z jagodami, należy wlać do garnka wody pitnej metalu i doprowadzić ją do wrzenia.Następnie wlać gorącą ciecz musi być wypełniony przez banki, przykryty pokrywką i pozostawić w stanie około 8-10 minut.Następnie wlać solankę ponownie wymagane w misce i zagotować.Ale w tym samym zalewie, należy wlać soli kuchennej i cukru (w razie potrzeby), i wlać ocet istotę.Dalsze postępowanie z wlewie solanki w bankach chcą powtórzyć.
Końcowym etapem w przygotowaniu przekąski
Po arbuza w zimie w bankach są wypełnione marynaty, powinny toczyć osłony i obrócić do góry nogami.Tak więc jest pożądane, aby utrzymać talerze do następnego dnia.W tym czasie mają ostygnie, i można je umieścić w piwnicy, zimno w pokoju lub w piwnicy.Jest to szczególnie godne uwagi, że ta przystawka będzie całkowicie gotowy do użytku dopiero po 2-3 tygodniach.Przez dwa tygodnie jagody całkowicie impregnowany pachnące marynata stać słone i bardzo smaczne.Przedstawienie tego oryginalnego detalu może być świąteczny stół lub po prostu zjeść z jakimś obfitą kolację.
