Cranberry - bardzo przydatne jagody, zawiera duże ilości witamin, aminokwasów, minerałów i innych substancji, które pomagają organizmowi zwalczać choroby oraz w utrzymaniu odporności.Berry jest bardzo pomocne w leczeniu przeziębienia.W świeżej postaci jest on przechowywany przez dłuższy czas - nawet do kilku tygodni, ale tutaj jest jak zachować żurawinę na zimę - to kolejne pytanie, na niego, a my odpowiemy w tym artykule.Po przeczytaniu go, można wybrać dokładnie to, jak przygotować berry - zamrażają, gotować w sklepie lub witaminy smaczny dżem.
Jak zachować świeże żurawiny zimą?
Najprościej - jest zamrożenie owoce w lodówce.Aby to zrobić, należy umyć i wysuszyć żurawiny, umówić się na płytach i powrócić do zamrażarki.Po kilku godzinach, można przesunąć jagody w workach lub pojemnikach i wysłać na długie przechowywanie w zamrażarce ponownie.Nie będzie również pyszne, jeśli Berry wlać cukru.Staraj się umieścić w małej liczby pakietów żurawiną, t. Do. Nie jest pożądane, aby ponownie zamrażać.W zimie świeżych owoców, można gotować soki, galaretki lub po prostu zmielić z cukrem i podawać herbatę.Lingonberry jest również bardzo dobra jako nadzienie do ciast i sosów do gry lub mięsa.
Jak utrzymać żurawinę na zimę: przygotowanie jagody w sklepie bez gotowania
W obróbki cieplnej witamin są tracone, więc najbardziej odpowiedni sposób przechowywania żurawiny - jest szlifować go z cukrem i przechowywać w bankach pod kołdrą.Na 1 kg owoców trzeba trochę więcej niż 1 kilogram cukru (według własnego uznania).Przejdź przez żurawiną, wypłukać i wysuszyć.Wlać do miski lub naczyniu i wlać cukru, wymieszać, a następnie zmielić za pomocą blendera zanurzenie lub w jakikolwiek inny sposób (w maszynce do mięsa, mikser i konwencjonalnej t.).Po dobrze wymieszać, rozprzestrzenił się na wysterylizowanych słoików i pokryw rolki.Być może w sklepie - najbardziej popularna metoda, jak zaoszczędzić żurawiny na zimę.Przy okazji, w celu utrzymania odporności w chłodnej porze roku, raz dziennie, a obecnie w domu można przygotować sok dostaw - po prostu rozpuścić łyżkę zbioru żurawinowym w szklance ciepłej wody, dodać miód do smaku i zabawy do picia.
Jak utrzymać żurawinę zimowe: gotować pachnące dżem
i oczywiście najbardziej popularny sposób święto na jagody w zimie - jest przygotowanie jednego pyszny dżem.Dla niego, trzeba żurawinę i cukier w równych proporcjach.Przygotuj jagody - pętla przez, umyć, a następnie wlać cukru.Pan z obrabianym przedmiotem umieścić na piecu i doprowadzić do wrzenia dużo.Gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki pierwszych, usunąć ogień do minimum i gotować przez pół godziny.Wykończenie - dżem trochę chłodny, rozprzestrzenił się na banki i zamknąć pokrywę.Teraz już wiesz, jak przygotować borówki na zimę, a nawet w zimnie, będziesz miał możliwość święto na użyteczny jagody świeże i przygotowane z napojów gotowane lub materiały przydatne owoców, galaretki, czy jest to trochę cukru w herbacie.
