Ranetki Jam mogą być gotowane na różne sposoby.Jeśli któryś z nich okaże się bardzo przysmak, a zwłaszcza dla dzieci.Dzisiaj prezentujemy Państwu metoda krok po kroku, jak zrobić aromatyczne jabłka deser w domu.
Jak zrobić dżem z Ranetok
niezbędne składniki:
- piasek cukru - 1,3 kg;
- Ranetki dojrzałe żółte - 1,1 kg;
- woda oczyszczona do picia - 600 ml.
Cechy wybór jabłek
dżem Ranetki dostać deser, gdy takie stosowanie tylko dojrzałe i słodkie żółte owoce.Wskazane jest, aby nie kupić taki produkt w sklepie i zebrać we własnym ogrodzie.Po tym wszystkim, jego własne uprawiane owoce są dużo smaczniejsze i zdrowsze.Przy wyborze główny składnik należy zwrócić szczególną uwagę na jego sztywność.Ze względu na bardziej kruchych i delikatnych produktów, nie będzie bardzo smaczne jam.Dlatego ten deser jest lepiej wziąć elastyczne i całe jabłka.Przy okazji, takich jak owoce z powodu jego wysokiej słodyczy bardzo często robaczywe.Jeśli zdecydujesz się na plastry dżem, tunel można ciąć nożem.W przeciwnym wypadku uszkodzone jabłka nie są warte podjęcia.
produkcja wyrobów
W tym przepisie, zdecydowaliśmy się opowiedzieć o jak zrobić deser plasterki jabłek.Po tym wszystkim, do przygotowania całych owoców potrzebują dużo więcej czasu.Gromadzone lub zakupione jabłka muszą być dobrze umyte, a następnie pokroić na kilka goździków, usuwając w ten sposób całą torebki nasiennej.Wyczyść owoc skóra nie jest konieczne, ponieważ to daje specjalnego zacięcia smak i nasycenie.
Przygotowanie produktu do obróbki termicznej
Po wszystkie owoce są cięte, są one zalecane, aby ponownie spłukać zimną wodą (użyć durszlak).Następnie trzeba przenieść wszystkie w dorzeczu szkliwa, wypełnienie z cukrem i wymieszaj dużą łyżką.W tej pozycji, składniki należy pozostawić na kilka godzin w celu uzyskania soku owocowego i słodki produkt częściowo stopiony.
Obróbka cieplna
dżem Ranetki być przygotowana w trzech etapach.Aby rozpocząć wlać owoce cukru wymagają trochę wody.Następnie umywalka szkliwa należy położyć na kuchence gazowej w małym ogniu.Deser należy doprowadzić do wrzenia i gotować przez 6 minut.Następnie trzeba spłacić ogień, przykryć i pozostawić gazetę naczynia w temperaturze pokojowej przez 5-7 godziny.W tym czasie, w przyszłości deser do ochłodzenia i owoce częściowo absorbują syropu.Procedura ta jest korzystnie powtarza się dwa razy.Po ostatnim wrzenia należy być tworzone całkowicie ciemny dżem z namoczonych i ugotowanych składników.
ostatni etap przygotowań
Aby zapisać Ranetki zacięcie podczas długiej zimy, należy wysterylizować kilka słoików i pokrywek, a następnie rozpowszechniać je wszystkie gorący deser.Teraz musimy zakasać pokrywę, pokrywa z ciasnym puszek ręcznik i klapki do góry nogami.Do chłodzenia słodycz, pożądane jest, aby opuścić to miejsce dokładnie w dniu.Po 24 godzinach, gotowy do zacięcia należy wstawić do lodówki, piwnicy lub piwnicy.
