Deszczowy wieczór jesienią lub w zimie zimno pięknej ocieplenia i uplifting środków jest herbata.Może być czarny, zielony, ziół lub innych dodatków owocowych.A to oznacza, efekt na pewno musi być podawany z czymś jasnym, słonecznym i nadal pyszne.Jako takie drobne dodatki będą jam plastry gruszki, który przywołuje wspomnienia ciepłe letnie dzięki złotym kolorze będzie nudne zimowe słońce i jasne atmosferę.Najlepiej, oczywiście, musi być domowej roboty, gotowane według starej technologii rodziny babci lub matki.Ale jeśli nie jest to możliwe, to latem lub wczesną jesienią, można zająć się zapasów zimowych i tworzyć własne, w tym gruszki dżem.Receptura jego przygotowania, pokazane poniżej, jest dość proste i jednoznaczne, aby sobie z tym poradzić, nawet początkującym.Po zamknięciu kilka puszek tego przysmaku, nie ma wątpliwości, przyjemny tea party w okresie zimowym.
Pear jam plastry: Podstawowy przepis
Rozwój tego obszaru przygotowań kulinarnych powinna zaczynać się bardzo prosty sen.Jak tylko zostaną one dobrze przygotowane i przyniesie pożądanego rezultatu, możesz trochę poeksperymentować z dodatkami.Przed gotowanie gruszki dżem, trzeba upewnić się, że to od tego, co ugotować, t. E. Aby być na tyle mocno, aby zaopatrzyć się w owoce, więc nie skradać się w procesie obróbki cieplnej, a także cukru i pojemnika.Procent zgodności 2: 3. Oznacza to, że na każdy kilogram gruszek muszą 1,5 kg cukru.W przyszłości, ilość ta może być nieznacznie zwiększona lub zmniejszona, zależnie od osobistych preferencji, jednak lepiej jest, aby rozpocząć od tego wzoru.
Najpierw trzeba przygotować gruszki.Są one myte, czyszczone, usunąć środek i pokroić plastry.Następnie rozłożyć głęboki aluminiowy lub emalii miskę i napełnić zimną wodą.Jego poziom powinien być nieco wyższy niż gruszek.Następnie umieścić garnek na kuchence i doprowadzić do wrzenia zawartość.Aby uzyskać plastry gruszki dżem i nie włączyć go do puree, nie przynoszą je do dostępności, to lepiej zostawić trochę trudno, ale nie rozgotowane.
wziąć następną miskę, gdzie przysmakiem jest przyniósł do pożądanego stanu.Idealnie, powinna być duża aluminiowa miska.Nie wysyłać cukru i 2 szklanki bulionu, w którym nie były gruszki, doprowadzić do wrzenia i przesunięcie plasterki.Ogień należy zmniejszyć do masa nie szalał.W tym trybie, gruszki doprowadzono do pełnej gotowości.
następnie sterylnych słoików (Perfect - pół litra) i kładą je pyszne, szczelnie zamykając powieki.Chronić dżem powinien być w ciemnym i chłodnym miejscu.Otwarte puszki w lodówce, aby lepiej oczyścić.
Gruszka dżem z plasterki cytryny
aby traktować okazało nie tylko smaczne, ale również o smaku zesty kwasowości, można użyć trochę kwasu cytrynowego.Jednak o wiele lepiej pasuje kilka całych owoców cytrusowych, pokrojone na małe kromki z zapałem.Za kilogram gruszek wziąć 2 średnie cytryny i cukru (jak w poprzednim przepisie).Ci, którzy nie boją się eksperymentować, mogą być wskazane, aby wziąć kilka gwiazdy anyżu, imbiru i cynamonu do smaku.
rozpoczęciem gotowania z cytryny.Są one cięte na cienkie plasterki i wlać małej ilości wrzącej wody.Nie wysłała również przyprawy i daje napar na około godzinę.Następnie gruszki gotowane w tej samej cieczy bez usuwania cytryny.Reszta przepisu nie różni się od poprzedniego, ale jest bardziej szlachetne i pikantne przysmaki.
