To danie jest bardzo popularne w Ameryce Północnej.Ma wyraźny ostry smak i doskonały smak, pobudzają apetyt i jedzenie staje się kultem, gdzie jest król Chili.Przepisy, którzy go używają są wybierane w związku z indywidualnymi preferencjami klienta lub kucharza.Jest to spowodowane faktem, że każdy stopień tego produktu jest jego ostrość i smak.Gourmet - kochankowie z spalania żywności - dodał papryka jalapeno i dać zwykły ostry smak przy użyciu najprostszego rodzaju chili.Więc zdecydować, jaki rodzaj substancji kiedyś cię - to wszystko zależy od osobistych preferencji.
Składniki
potrzebne do gotowania:
- Wołowina - 2 kg;
- seler - 1 szt.;
- chili;
- cebula - 2 szt.;
- pieprz - 2 szt.;
- papryka mielona;
- czosnek - 6 ząbków;
- marynowane pomidory - 2 kg;
- Fasola w puszkach - 1 kg;
- koncentrat pomidorowy;
- sól;
- przyprawy.Produkty
Przygotowanie
Po pierwsze, musisz zrozumieć, że chili - danie, którego przepis jest tak popularna w Teksasie - jest dość pikantne jedzenie na bazie mięsa z dodatkiem różnych warzyw i przypraw.Dlatego też nie jest konieczne, aby przekształcić wołowe mięso mielone, i konieczne jest również mycie i tnie na małe kawałki.To samo należy zrobić z selera, cebuli i papryki.Pomidory muszą dostać od banków, obrać i wlać niewielką ilość soku.
Przygotowanie
to chili w Teksasie wytwarza się w kilku etapach.Po pierwsze, w garnku z dużą ilością oleju palonej papryki, selera i cebuli.W tym samym czasie wszystkie warzywa powinny być pokryte złotym skorupy.Wtedy ten patelni podsmażyć mięso na dużym ogniu.
Gdy wołowina jest rumiane skórkę pokrytą chili w Teksasie dodać przygotowane warzywa, czosnek, przyprawy, sól, sok pomidorowy i zmielone ostrą papryką.Następnie zmniejszyć ogień pokrywę i danie gulasz zamknięty przez dwie godziny.Ponadto, wszystkie produkty są trochę miękkie i gotowano zaczyna przypominać jednorodnej masy.Jest to konieczne, aby osiągnąć ten efekt.
Po dwóch godzinach chili w Teksasie umieścić koncentrat pomidorowy i puszki fasoli.Tak więc lepiej jest mieć czerwonej fasoli - tak, aby nie zakłócać ogólny kształt naczynia.Znowu, chili dusić pokryta pokrywą przez kolejne dziesięć minut.Na koniec wyznaczonego okresu pożaru jest wyłączony i daje potrawie trochę naparu.
RSS
do stołu w Texas chili służył w samodzielne danie lub tartlets.W tym samym czasie może być ozdobione świeżych ziół.Warto zauważyć, że wszystkie napoje do chili powinny być dobrane bardzo starannie.Fakt, że papryka chili w kontakcie z wodą tylko zwiększa ich właściwości spalania i tylko mleko może zmniejszyć ten efekt.Dlatego też, każdy wybiera się drinka, na podstawie osobistych preferencji.To danie z niektórych przypraw i ziół, często nagradzane w konkursie pikantne jedzenie w Stanach Zjednoczonych.Dlatego w użyciu jest uważać, aby nie dostać oparzenia śluzu.
