W naszym kraju, herbata od dawna jest popularnym napojem.Podziwiam Rosjan i egzotyczne herbaty Puer.Opinie można usłyszeć bardzo różne: niektórzy po prostu cieszyć się niezwykły smak, ktoś bierze ją jako lekarstwo na wiele chorób, a ktoś go używać, nawet próbuje pozbyć się nadwagi.W każdym razie, Puer czynny udział w naszym życiu.Celem tego artykułu - rozmowa o jego cechy, jak wybrać właściwą herbatę Puer warzy tabletek, jak również niuanse arkusza gotowania i przycisnął herbaty.
Jak wybrać Puer
- Jeśli nie posiadają duże doświadczenie w doborze herbaty, najlepiej jest zwrócić się do eksperta, który jest dobrze zorientowany w tej sprawie.Ale gdy nie jest to możliwe, należy zwrócić uwagę na rok wydania i nazwę zakładu, w którym wytworzono produkt.Dziś szczególnie popularne herbaty produkowane w Chinach w latach 80-tych 20 wieku.Fabryka "Syanguan-Chaguan", "Kunming Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" znane z odpowiedzialnym podejściem do procesu produkcji i dbałością o ekstrakcie herbaty.
- Spójrz na wygląd wciśnięty herbaty.Puer długotrwałe narażenie powinny mieć kolor czerwono-brązowy kolor, ale czasami są jasnobrązowe odcienie.Ciemnobrązową barwę herbaty może zeznawać jako długą produkt wieku.
- do formy Puer i specjalnych wymagań.Przed zakupem upewnij się, że jest kompaktowy - liście powinny być szczelnie zamknięte, a wszelkie obce substancje nie powinny być.
- herbaty, który jest przechowywany przez okres dłuższy niż dziesięć lat, ma mniejszy ciężar i staje się krucha.Gdy krawędzie Puer gęste i trudne do zerwania, nie ma zbyt dużo substancji.
- jakościowo utarczek wszystkie liście herbaty muszą być miękkie i o tej samej wielkości.Obecność stałej dobrej jakości nerek wskazuje Puer i nudny kolor i obecność szczątków obcej - o ubogich.
- aromat tej herbaty nie powinien zawierać zanieczyszczeń i środków aromatyzujących.Tabletki
Brewing Puer
zwykle wciśnięty Puer sprzedawane w płytek o różnych rozmiarach i gramaturach.W domu, jest łatwy do wykorzystania w małych pigułek, ponieważ każda z nich stanowi jedną część.
przed parzeniem tabletki puer, ważne jest, aby przygotować się do wody.Aby nie zepsuć smak surowego Puer, nie wypełnić go wrzątkiem.Woda powinna być około 90 stopni.Nie zapomnij pre-parowa czajniczek nalewania gorącej wody do niego na kilka minut.
Więc nóż mash pigułki i wlać mieszaninę do imbryku.Tradycyjnie, użycie ceramiczne, glina lub czajniki szkła herbaty.Pierwszy raz Puer wlać wodę na kilka sekund, a następnie przelewa.To jest, aby oczyścić starą herbatę z kurzu i brudu.Każdy kolejny spawania trwa dłużej niż kilka minut, wszystkie z nich mogą być dziesięć.Musimy jednak pamiętać, że im dłużej herbata parzona, tym bardziej gorzka jest.
Brewing wciśnięty Puer
Jeśli przyszedł do smaku tradycyjnej Puer, można zaopatrzyć się na nich w przyszłości, nabywanie dużej wytłoczoną płytę.Przed parzenia herbaty skompresowany Puer należy podzielić ze specjalnym nożem.Główną rzeczą, którą musisz wiedzieć - nie można wyciąć płytek herbatę.Nóż służy do rozdrabniania warstw dwóch do trzech centymetrów kwadratowych, a potrzeba, aby rozpocząć proces oddzielenia od krawędzi płyty.Ilość warzenia będzie musiał ustalić eksperymentalnie, aż do osiągnięcia najlepszej opcji.Następnym Puer parzonej według metody opisanej powyżej w punkcie "tabletki Brewing puer".Jak widać, nic skomplikowanego.Arkusz
Brewing Puer
miłośnikówi przedsiębiorstwa doceniają liści chińskiej herbaty Puer.Jak zaparzyć tego rodzaju herbaty, aby w pełni ujawnić jej smak?Przede wszystkim, trzeba obliczyć kwotę.Dla jednej osoby, tylko jeden nasypowa łyżeczki na 500 ml wody.Następnie umieścić w parującej herbaty czajnik i pozostawić do zaparzenia.W tym przypadku, pierwszy spawania nie jest konieczne, aby wylać, a kilka minut później można cieszyć się smakiem tego popularnego napoju.Wiemy, że ta herbata może być parzona przez sześć lub siedem razy, ale nie zostawiaj go na długo.W godzinę później, to smak cierpki i gorzki.Chińczycy wierzą, ta herbata jest szkodliwy i nie polecam picia.
kilka porad
- dla Puer lepiej kupić jako osobny specjalny smak czajnik wsiąka w misce, a następnie miesza się do smaku innych odmian.
- nie popsuć smak napoju z cukrem.
- Nie pije Puer snem ze względu na silny efekt tonikiem.
- Picie herbaty może być tylko świeże, bo to w końcu korzystać znika.
- Store Puer powinna być w ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.Różne odmiany powinny być oddzielone od siebie.
- nie zapominać, że herbata doskonale pochłania zapachy, a następnie pozbyć się ich jest niemożliwe.Dlatego Puer musi znajdować się z dala od przypraw, smaków i kawy.
