Salt makrela uwielbiam prawie wszystko.To stanowi doskonałą przekąskę, bardzo dobra z gotowanymi ziemniakami lub puree, pyszne na kanapkę.Ale tylko szybkie i smaczne marynowane makrela nie może każda gospodyni.Jak gotować ryby jest o wiele bardziej apetyczny i bardziej użyteczne niż to, co jest sprzedawane w sklepie, i nie spędzają dużo czasu?
makrela marynowane jak szybko?
Pierwsza metoda trwa około godziny.Chwila, gdy są gotowe do jedzenia, prawie nie konieczne.Weź dwie ryby, pół litra wody, pół szklanki soli, trzy krople wody ziele angielskie, liść laurowy.Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać sól, dodać liść laurowy i pieprz.Gotować przez pięć minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia solanki.Oczyścić rybę od wewnątrz, odciąć głowę i dokładnie spłukać.Oddzielone od filet kalenicy, pokroić na porcje.Wyślij ryb w schłodzonej solanki i przechowywać w lodówce.W ciągu godziny, że makrela będzie prosalivatsya, można gotować ziemniaki do dekoracji.Perederzhivat ryby w solance nie jest to konieczne, smak nie jest taki sam.Usuń solanki, opłukać filety, osuszyć i służyć.
Jak szybko marynowane pikantne solone makrela?
Jeśli chcesz pikantny ryb solenie go w pikantnym zalewie.Danie będzie gotowy w ciągu dziesięciu godzin.Wiele technik obejmują przygotowanie na kilka dni, tak, że ta metoda jest nadal dość szybka.Będziesz potrzebował dwóch makrela, trzy łyżki soli, dwie cebule, pięćdziesiąt mililitrów 9% octu, sto pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego, pięć groszek czarny pieprz, dwa liście laurowe, goździki, pieprz czerwony.Przed szybko marynowane makrela, odciąć głowę ryby, ogon, skrzela, usunąć wnętrzności i umyć go w wodzie.Zdejmij skórkę, usunąć nasiona i pokroić na plasterki pachwinowych.Cebula, obrać i posiekać pierścienie.Wymieszać olej z octu i przypraw.Filety umieścić w misce, posypać solą, wymieszać wszystko i pozostawić na kilka minut.Dodaj cebulę i paprykę i zalewamy marynatą oleju.Włożyć rybę w pojemniku z pokrywką, przykryć i drgania.Pozostawić na dziesięć godzin w temperaturze pokojowej, a następnie przez kilka godzin w lodówce w czystości.Makrela jest gotowe do podania.
Jak szybko marynowane makrela i przyprawy?
Innym dobrym sposobem szybkiego solenia ryb.Okazuje się, bardzo aromatyczny, i mieć trochę dłużej gotować.Przed szybko marynowane makrela, czyste i wypatroszone tuszy, cięte głowy, ogona i płetw.Filety podzielić na pół, natrzeć solą i pozostawić przez szesnaście godzin w plastikowym pojemniku do prosolilas ryb.Po tym czasie wytrzeć tuszy, z solą, opłukać w zimnej wodzie i osuszyć ściereczką.Posypać filety z czarnego pieprzu, zmiażdżony czosnek, dodać kilka kawałków liścia laurowego.Połóż rybę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, wyjąć, a po dwóch godzinach można zastosować do makreli tabeli.Tak jak w poprzednich wersjach potraw, jest idealne do ziemniaków jako przystawka.
