solone ogórki są jednym z najstarszych rosyjskich przekąsek.Uzupełniają się i rozcieńcza wszelkich dań mięsnych, ryb, warzyw.Więc jak tylko łóżka nadąża z pierwszych owoców tego warzywa, gospodynie zaczynają ich soli.Sekret dobrego smaku i korzennym aromatem kiszonych ogórków jest odpowiednio przygotowana solanki.Niedoświadczona w tym przypadku nasz artykuł poświęcony jest gospodynią domową.W nim dowiesz się, jak przygotować solankę do solonych ogórków na różne sposoby.Przekąskowy, wykonane według tych przepisów, a okazuje się, smaczne i aromatyczne, a najważniejsze - chrupiące.
solone ogórki w zimnej solanki
jasnozielonych i chrupiącymi warzywami uzyskuje się, jeśli nie korzystają z obrabianego przedmiotu poddanego obróbce termicznej.Jak gotować solanki dla solone ogórki "na zimno" sposób?W misce połączyć oddzielne 5 dużych szklanek wody i 2 duże łyżki soli kamiennej (Nie slajdów).Jeśli chcesz przekąskę okazało się bardziej dotkliwe, jak tutaj, dodać 1 małą łyżeczkę suchej musztardy.Tak długo, jak sól rozpuszcza się, przygotować warzywa i przyprawy.
Bank umieścić ostra papryka, pokroić w kręgach, szef obranego czosnku, kilka gałązek koperku i pietruszki.Na szczycie wszystkich przypraw leżała ogórki.Przykryj owoce z chrzanu świeżych liści.Wlać ogórki solankowe, przykryć pokrywką i napięty zostawić solitsya przez 3 dni w piwnicy lub na balkonie.
solone ogórki w gorącej solanki ogórki
«Daily" - tzw warzywa, które solyatsya "gorące" środki.Przekąska wykonane w tej technologii, gotowy do użycia po 24 godzinach od przygotowania.Więc jak można zrobić gorącej solanki dla solone ogórki?W garnku szkliwa wodą (2 litry) umieścić przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie liście porzeczki, goździki,.To również należy wypełnić 4 duże łyżki soli kamiennej.Gotować zawartość patelni kilka minut.Szczep solanki i wlać do przygotowanych słoików z ogórków.Następnie należy zamknąć pokrywę zbiornika i zostawić w ciemnym miejscu na dzień.Aby danie okazało się, pachnące i smaczne owoce w banku trzeba wlać zgnieciony czosnek, chrzan, zioła.
ogórki marynowane na ostro marynowane do
ten przepis - Gourmet.Smak potraw stworzonych przez niego, odmienne od klasycznego smaku kiszonych ogórków.Jest słodki i kwaśny.Aby przygotować solankę będzie potrzeba: sok z połowy cytryny, 2 łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 1 łyżeczka musztardy duże "Dijon".Składników niezbędnych, aby solanki (wody do dodania nie jest to konieczne).Ogórki pokroić w kręgach.Złożyć w słoju, wlewając marynatę.Pojemność powinna być blisko i dobrze wymieszać.Pozostawić w lodówce na przekąskę na godzinę lub dwie.Wstrząsnąć puli od czasu do czasu z ogórków.Danie można spróbować w ciągu dwóch godzin.
przygotować chrupiące, smaczne, pachnące solone ogórki nie jest trudne.W tym przypadku najważniejsze - znaleźć przepis na solankę, która smaku dla Ciebie i Twojej rodziny.Można to wyjaśnić tylko eksperymentów.Spróbuj gotowania technik przedstawionych w artykule, a na pewno, że są dużo czasu, aby "załatwić" w notebooku z przepisów na ulubione potrawy.
