Niestety, jak przygotować okonia morskiego w piekarniku, miejscowe gospodynie są w dużej mierze nieświadomi.Pomimo względnej dostępności kuchni śródziemnomorskiej, to nie jest tak naprawdę złowiony w diecie Rosjan i obywateli innych byłych republik radzieckich.I to właśnie w tym małe i stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu ryb zawiera tyle organizm potrzebuje witamin i minerałów.Ponadto, mięso Labraksem jest bardzo przyjemny w smaku, dobrze absorbowane przez organizm, więc nawet jeśli zawiera stosunkowo mało kalorii.Tak więc można go używać nawet wtedy, gdy na diecie.I jak przygotować okonia morskiego w piecu tak, że to nie tylko użyteczne, ale także pyszne, można dowiedzieć się czytając następujące przepisy.Zwłaszcza, że nie szczególnie drogich produktów lub unikalnych umiejętności, które są wymagane.
przepis na morze bass ryb w piekarniku z warzywami
Oprócz wszystkich innych zalet potraw, również zauważyć niewielką ilość kości w tuszy, która nie tylko ułatwia proces gotowania i wykorzystanie.Przed gotować okonia morskiego z warzywami w piekarniku, należy zaopatrzyć się w niezbędne składniki wszystkich.Danie okazało się łatwe, pyszne, ale bardzo pożywne.To jest podawane z warzywami, więc można służyć bez danie.
na 1 porcję należy: 1 tuszy ryby (400 g) oliwy z oliwek, pół cytryny, sól, gałązkę tymianku, przypraw do ryb.Dekoracje będzie służyć jako ogórkiem, pomidorem i sałatą jakiś.
Rybka powinny być czyszczone, wypatroszone, umyte i ręczniki obsushivayut.To jest solone i posypane ziołami, skropione sokiem z cytryny wycisnąć, pozostawiając kilka plasterków do serwowania całość.Gałązka tymianku umieszczony w jamie brzusznej i od lewej do marynować przez 15-30 minut.
Następnie ryby mogą być najpierw lekko podsmażyć z obu stron na patelni z olejem, a następnie zakończyć w piecu, aż gotowane.Aby danie było bardziej dietetyczne, okoń morski powinien po prostu upiec.W tym celu, rozprzestrzenianie tuszy na pergaminie, masłem i wysłany do niezbyt gorącego piekarnika na 15-20 minut.
Gdy ryba jest gotowa, trzeba wyciąć warzywa i umieścić je w użyciu szerokiej danie.Gotowy okoń morski jest określone w centrum, ozdobione cytryny, podawane natychmiast.Idealnie nadaje się do niej sos ziołowy bulionu, ale można się bez niego obejść.
Seabass w piekarniku w folii
Poprzedni przepis ryba jest bardzo popularna na południu Francji, gdzie serwowane jest w prawie wszystkich restauracji i kawiarni.Co do innych krajów śródziemnomorskich, gdzie okoń morski nie jest mniej powszechne, to jest powszechnie gotowane w folii.W dużej tuszy ryby (kilogramów) potrzebne przyprawy (suszone oregano i pietruszka, tymianek, pieprz biały, można dodać bazylię lub tymianek), sól, trochę oliwy, cytryny i sól do smaku.
Przed gotować okonia morskiego w piecu, jest myte, solone i posypane przyprawami i posypane soku z cytryny.Brzuch może umieścić kilka gałązek zieleni.Następnie ryby owinięte w folię aluminiową i przesyłane do pieca przez pół godziny w temperaturze nie wyższej niż 200 ° C.Podawać należy z warzywami lub innych dań, białego wina wytrawnego.
